Pagluluto nilagang gulay na may repolyo at patatas - palayawin ang iyong sarili sa isang masarap na ulam bitamina

Gulay nilagang - isang ulam ay napaka-kapaki-pakinabang at popular. Upang gawin itong naaangkop para sa halos lahat ng mga regalo ng hardin: repolyo, patatas, beans, karot, pipino. Ang pangunahing bentahe ng napakasarap na pagkain - isang malaking halaga ng bitamina at trace elemento sa komposisyon nito. Kung hindi mo pa natutunan upang maghanda ng ulam na ito, at pagkatapos ay artikulong ito ay para sa iyo. Narito ang mga paglalarawan para sa kung saan ikaw ay maaaring magluto ng nilagang gulay, repolyo, at patatas, at iba pang mga gulay. Inaanyayahan ka naming maging pamilyar sa mga recipe at kumuha ng mga ito sa isang tala.

Pagluluto nilagang "Summertime." Inihahanda ang mga sangkap

Upang mangyaring ang iyong sarili at ang buong sangbahayan bitamina pampagana ulam, kakailanganin mo ang mga sumusunod na produkto:

• 4 mga malalaking patatas;
• 1 carrot;
• 300 g ng mga batang repolyo;
• perehil at dill;
• 200 g ng pipino;
• mirasol o langis ng oliba;
• pampalasa sa lasa;
• asin.

Nilagang gulay (repolyo recipe): paglalarawan ng mga proseso ng paghahanda,

Ang pinaka-maginhawang paraan upang magluto ito ulam sa isang malalim na pan Pagprito - igisa pan. Ibuhos gulay langis sa ito at magpainit. Patatas ay peeled, cut sa maliit na piraso at lugar sa pan. Fry, pagpapakilos, hanggang pagkatapos, hanggang sa ito ay hindi bumubuo ng isang crust golden brown. Maliit na pilas karot sa manipis strips, idagdag sa patatas at kumulo ng 5 minuto. Ang karagdagang shinkuem repolyo (hindi manipis), at napuno sa isang lalagyan na ang mga natitirang mga gulay. Pagkatapos ng 7-10 minuto extinguishing dito kami ay pagtula sa lupa gadgad pipino. Solim nilagang gulay na may repolyo at patatas tikman, idagdag ang mga pampalasa. Kumulo ito sa mababang init hanggang malambot. Kung ang kawali ay hindi sapat tuluy-tuloy, at pagkatapos ay maaari mong ibuhos kumukulo tubig o sabaw ng gulay. Kapag ang ulam ay handa na, alisin ito mula sa init at budburan tinadtad dill at perehil. Takpan ang kawali na may takip at bigyan ang produkto sa loob ng 10 minuto. Serve gulay na pagkain na may kulay-gatas at tinapay.

Nilagang "Holiday". Ang paghahanda phase

Ang pagpipiliang ito pagkain ay maaaring may karapatang i-claim ang pamagat sa mga pinaka-maganda at malasa treats gulay. Paano upang magluto ng isang maligaya nilagang gulay na may patatas at iba pang mga regalo mula sa hardin, matuto mula sa susunod na pagtuturo.

Upang ihanda ang mga pagkaing kailangan ng mga ingredients:

• 5 mga batang patatas;
• 6 na malalaking spoonfuls ng pinong gulay langis;
• 1 pipino;
• 2 bombilya sibuyas;
• 2 malalaking mga kamatis;
• 1/4 Chinese repolyo;
• 1 buwig berdeng mga sibuyas;
• oregano, balanoy, perehil, dill;
• asin.

Mga yugto ng pagluluto pinggan

Linisin ang patatas at hiwa sa hiwa. Ilagay sa isang kasirola na may mainit na langis, asin at magprito para sa mga 5-7 minuto. Sibuyas maliit na pilas kalahati rings at magdagdag sa mga patatas. Kapag ang mga produkto ay maging ginintuang kayumanggi, ilagay ang mga ito kamatis, gupitin sa piraso at pipino. Paghaluin ang lahat ng sangkap, magdagdag ng ilang asin sa lasa. Nilagang ulam sa paglipas ng mababang init hanggang hanggang sa ang likido ay ebaporada. Shinkuem Intsik repolyo, berde sibuyas makinis tinadtad. Ikinakalat namin ang mga gulay sa kawali. Pagluluto nilagang gulay na may repolyo at patatas, at iba pang mga gulay, isang-kapat ng isang oras. Subukan ang lasa ng ang resultang produkto. Kung ang lahat ng mga sangkap ay malambot - ang ulam ay handa na. I-off ang apoy at ang kawali idagdag ang oregano, perehil, balanoy at dill. Masakop ang namin ang resultang produkto na may takip at iwanan sa mahawahan para sa 10-20 minuto.

Nilagang sa Italyano

Ito gulay na pagkain ay isang pambansang ulam sa Italya. Bilang karagdagan sa mga tradisyunal na mga regalo ng hardin, nagluluto ng bansang ito sa loob nito idagdag ang mga karne, ginagawa ang ulam ay hindi lamang kapaki-pakinabang, ngunit din nakapagpapalusog. Alamin kung paano magluto ng nilagang sa mga recipe ng Italian cooks. Upang gawin ito kailangan namin ang mga sumusunod na produkto hanay:

• eggplants - 6 mga PC;.
• manok - 0.5 kilo;
• patatas - 8 mga PC;.
• karot - 3 mga PC;.
• Ginger - 1 maliit na kutsara;
• sibuyas - 2 mga PC;.
• repolyo - 1 ulo (maliit);
• mga kamatis - 5 mga PC;.
• mirasol o langis ng oliba;
• asin, pampalasa sa lasa.

Paano upang magluto ng masarap na nilagang karne ng gulay sa Italyano? Pag-aaral ng recipe

Karne, patatas at talong hiwa sa hiwa at magdagdag ng ilang asin. Hiwalay iprito ang mga produkto sa halaman ng langis. Susunod na gutay-gutayin karot at mga sibuyas. Iprito ito hanggang golden brown. Pagkatapos ay idagdag ang mga ito sa nisnis tomato sauce at kumulo hanggang malambot. Sa anyo ng mga layer lay out ang lahat ng mga ingredients: putol-putol na repolyo, patatas, karne, talong, kamatis sarsa. Salt at paminta sa lasa ng ulam. oven ay pinainit ng hanggang sa 180 degrees. Inihahanda ng pagkain sa loob nito para sa kalahati ng isang oras. Pagkatapos pagdidilig nilagang gulay na may repolyo at patatas, at iba pang gulay at herbs bigyan ito para sa 10-15 minuto.

Recipe para sa gourmets: prutas at gulay nilagang

Spicy panlasa at amoy ay gumawa ka masaya ulam na inihanda ng mga sumusunod na recipe.

Sa pantay na proporsyon tumagal kuliplor, kalabasa o pipino, kampanilya peppers at mansanas. Lahat ng aking mga produkto at tuyo. Kalabasa (kalabasa), binalatan, alisin ang buto at hiwa sa maliit na hiwa. Nagko-collapse sa harina at pinirito sa langis ng oliba o mirasol. Hiwalay, magluto ng repolyo, na dating disassembled ito sa florets. Bulgarian paminta ay napalaya mula sa buto, gupitin sa piraso at magprito. Mansanas grind maliit na plates. Sa isang mangkok, paghaluin ang lahat ng mga gulay. Nagdagdag sila ng mga mansanas. Ang lahat ng ani ng asin sa lasa. Ang hugis kumalat ang lahat ng sangkap at maghurno para sa isang-kapat na oras sa isang temperatura ng 170-180 degrees. Sa halip etoge mansanas sa isang ulam, maaari mong gamitin halaman ng kwins.

Mula sa impormasyon na ibinigay sa artikulong ito, natutuhan mo kung paano magluto ng gulay ragu. Recipe na may mga larawan ng pagkaing inaalok sa apat na variant. Umaasa kami na ang lahat ng sa iyo ay gusto ang mga ito, at sa lalong madaling panahon ikaw ay mangyaring ang kanilang mga mahal sa buhay ang masarap na bitamina napakasarap na pagkain.