Lemon keyk na keso: simple at masarap na mga recipe na may mga larawan

Sa kabila ng mataas na calorie, keyk na keso ay maaaring nauuri bilang ang pinaka-kapaki-pakinabang na dessert. Ang pangunahing plus "cheese" treats - mataas na protina nilalaman para sa kalamnan paglago at lemon cheesecake, thanks nakapaloob doon bitamina C, ay nagbibigay din ng karagdagang kaligtasan sa sakit na proteksyon laban sa mga virus sa panahon ng colds.

Paghahanda ng lemon keso na may maliit na bahay keso

Cake based soft keso na may lemon Kurd kumakatawan ang perpektong kumbinasyon ng isang saturated ang kulay at lasa sa isang dessert.

Maghanda na ito delicious gamutin ay maaaring maging kahit na sa bahay. Upang gawin ito, kailangan mong sumunod sa mga sumusunod na pagkakasunod-sunod:

1. Soft mantikilya (90 g) giling harina (160 g) sa mumo. ang dapat kong magdagdag ng 1 itlog at asukal (2 tbsp. Spoons) at masahin ang masa. Bumuo ito sa isang bola, ibalot sa foil at ipadala ito sa palamigin para sa kalahati ng isang oras.
2. Sugar (130 g) at ang yolks ng itlog (3 pcs.), Mix, idagdag ang lemon juice, ilagay sa kalan at magluto sa paglipas ng mababang init, pa rin pagpapakilos. Lemon Kurd dapat mabigat na tumutulo mula sa isang kutsara, iiwan ng trail. Pagkatapos ay kailangan mong idagdag ang mantikilya (60 g), ang chips lemon alisan ng balat at ihalo. Higpitan ang plate na may Kurds top foil at ipadala sa refrigerator.
3. Dalhin ang masa pantay-pantay smoothed kanyang kamay sa ilalim ng form at ipadala ito sa hurno, preheated sa 200 degrees para sa 13 minuto.
4. 2 Beat itlog at asukal (200 g), magdagdag ng keso (400 g) at cream cheese (280 g), whipped puti ng itlog (3 pcs.), Dining almirol kutsara at banilya sa panlasa. Luto toppings ilagay sa cooled cake. Maghurno sa 175 degrees para sa 5 minuto at pagkatapos ay sa 140 degrees pa rin 1 hr.
5. Handa lemon curd cheesecake ibuhos lemon Kurd, well cool na at ilagay sa ref para sa hindi bababa sa 6 na oras. Ang ilang oras mamaya, ang dessert ay maaaring nagsilbi sa tsaa o kape.

Lemon keyk na keso na walang baking

Upang ihanda ang cake ay hindi kailangan ng oven, lamang ang kalan at refrigerator. Ngunit ito dessert ay lumiliko out hindi mas malasa at pino kaysa sa mga na iniharap sa nakaraang recipe.

Una kailangan mo upang maghanda ng cake base o malamig na cake. Para sa layuning ito, unti-unting mawala mantikilya (130 g) at pagkatapos ay ibuhos ito papunta durog cookies sa mumo (250 g). Ikonekta ang mga kamay ingredients upang bumuo ng isang malambot na masa. Ipamahagi ito sa kahabaan ng ibaba ng form at ipadala sa freezer para sa 17 minuto, upang palamig ang cake.

Ngayon ay maaari kang magsimula sa paghahanda ng pasta. Mula sa tubig (80 ML) at asukal (160 g) upang gumawa ng isang makapal na syrup. Pagkatapos nito, latigo itlog yolks na may isang taong magaling makisama at ibuhos ang mga ito sa isang manipis na stream ng syrup. Magpatuloy matalo sa, hanggang sa timpla ay nagiging ilaw at mahimulmol. Dapat itong sumisidhi ang lakas sa pamamagitan ng kalahati. Sa 50 ML ng tubig upang matunaw ang gulaman pulbos (150 g). Cream cheese ( "Philadelphia") upang ipagsama sa mga lemon juice at sarap, at pagkatapos ay idagdag sa ang bigat ng namamaga gulaman. Kumonekta sa mga pula ng itlog curd na may isang taong magaling makisama, pagkatapos ay idagdag ang cream (wip) at pukawin muli silicone spatula.

Ibahagi ang curd-creamy pagpuno sa cake at muling ayusin ang lemon cheesecake sa ref para sa 8 oras. Kapag pagsusumite palamutihan ang dessert na may mga sariwang berries.

Recipe para sa lemon na keso na may meringue

Para sa mga base o dessert cake na ito rin kailangan biskwit (220 g) at tinunaw na mantikilya (120 g). Nagmula mula sa mga ingredients, ang mass ay ipinamamahagi sa ilalim at sa paligid ng mga gilid ng hating form at napupunta sa refrigerator para sa kalahating oras.

Ang malalim ulam latigo taong magaling makisama sa 600 g ng keso "Philadelphia", itlog yolks (4 pcs.), Sugar (120 g) at gatas (100 ml). Pagkatapos ay idagdag ang juice at limon lubos na kasiyahan 1, almirol (50 g) at cream (100 ML). Hindi upang itigil ang matalo para sa isa pang 5 minuto. Handa nang ilagay cream sa hugis ng isang Korzh at ipadala ito sa isang preheated 175 degree hurno para sa 1 oras.

Sa oras na ito, ihanda ang meringge. Una pigsa syrup 120 ML ng tubig at 250 g ng asukal. Pagkatapos, matalo puti itlog na may lemon juice, at isang manipis na stream upang ibuhos sa ganyang bagay syrup. Luntiang protina mass lay sa tuktok ng lemon cheesecake. Ipadala ang form na may isang dessert na pinainit sa 250 degree na oven para sa isa pang 7 minuto.

Lemon keyk na keso na may baking

Ito masarap na cake, sakop na may maliwanag na kulay-dilaw magpakinang, siguraduhin na iangat ang iyong espiritu kahit na sa maulap na araw. Teknolohiya ng paghahanda ng pagkain ay ng mga katulad na mga nakaraang hakbang recipe.

Una ang cake ng unsweetened 2½ tasa galyetas, 100 ml ng mantikilya at asukal (50 g). Ang resultang mass ay ipinamamahagi sa anyo at ipinadala sa refrigerator para sa kalahati ng isang oras.

Sa oras na ito kailangan mong ihanda ang cream ng cream cheese (700 g) at itlog (3 pcs.), Sugar (1½ tasa), lemon juice (3 tbsp. Tablespoons) at balatan (1 h. Spoon). Talunin ang lahat ng mga sangkap na may isang taong magaling makisama hanggang malambot masa. Ibahagi butter cream cake sa pinalamig at ipinadala sa isang oven na pinainit sa 180 degrees para sa 35 minuto.

Sa panahong ito kailangan mo upang magluto ng cream ng cream (0.5 liters), asukal (3 tbsp. Tablespoons) at banilin. Ang natapos na at cooled keyk na keso ilagay ang kulay-gatas at ipadala ang form sa oven para sa isa pang 10 minuto. Pagkatapos ng isang oras, pull out ang keyk na keso mula sa oven at cool.

Ihanda ang kinang ng tubig (½ tasa ng tubig), sugars (½ tasa), mais almirol (1 tbsp. Kutsara na may slide) at lemon juice (2 tbsp. Spoons). Dalhin sa kumulo sa pigsa at magluto para sa 3 minuto. Cool.

Ang cooled magpakinang poured sa paglipas ng malamig lemon cheesecake. Pagkatapos nito, magpadala ng isang dessert sa palamigin para sa isa pang 04:00.

Paghahanda ng lemon-lime cheesecake

Tulad ng sa nakaraang recipe, pagluluto goodies sa ganitong diwa rin ay nagsisimula sa isang cake (batay). Para sa biskwit mumo (putol-putol na biskwit) at langis sama-sama sa isang solong mass, inilatag sa ilalim ng form at ipadala sa refrigerator.

Para sa pagpuno ng kailangan mong gawin 5 mga sheet ng gulaman at ibabad ito sa tubig. Init 75 ML cream, pagkatapos ay alisan ng tubig ang tubig mula sa gulaman at idagdag ito sa mainit-init cream, upang matunaw ganap. Ang natitirang 300 ML ng whipped sa isang cream malambot na masa. Cream cheese "Philadelphia" (280 g) ay sinamahan ng may pulbos asukal (100 g), magdagdag ng lemon juice (2 mga PC.) At lime lubos na kasiyahan, gulaman at kumarimot lahat ng mga sangkap sama-sama. Dahan-dahang ipakilala ang cream wip krim.

Ibahagi ang isang mag-atas mass sa pinalamig na cake. Lemon-dayap keyk na keso tulad ng ninanais maaaring pinalamutian ng mga pinatuyong alisan ng balat ng citrus prutas. Pagkatapos ito ay kinakailangan na magpadala sa malamig na para sa hindi bababa sa 6 na oras.

Lemon keyk na keso: recipe multivarka

Tart may limon lasa ay maaaring luto sa multivarka. Upang gawin ito kailangan mong gawin sa anumang isa sa mga paboritong recipe ng cake mula sa pastry at masarap cream cheese filling. Ilagay sa kahalintulad na pagkakasunod-sunod sa Multivarki bowl at maghurno 50 minuto pagkatapos ng pag-set mode "Paghurno". Bago serving cheesecake kailangan ng isang mahusay na chill ng hindi bababa sa 6 na oras.