Julienne na may manok at mushroom - simple at masasarap

Talaga, Julienne na may manok at mushroom - mushroom, pritong sibuyas at inihurnong na may keso sa isang cream sauce. Gayundin sa ulam na ito ay idagdag ang mga piraso ng manok, karne at iba't-ibang mga byproducts, pagkaing-dagat. Para sa ulam na pangunahing mga bahagi - sibuyas, sauce at keso. Lahat ng iba pa ay maaaring idagdag, alisin, depende sa personal na culinary kagustuhan. Sibuyas Julienne imposibleng overcook, pagkatapos ay ang ulam ay mawawala ang lahat ng kanyang natatanging lasa at hitsura. Mga sibuyas ay dapat iprito sa isang paraan na ito ay dumating sa availability, ngunit ito ay transparent.

Ito ay pinaniniwalaan na Julienne na may manok at mushroom - French dish. Upang ilang mga lawak ang paraan nito ay. France julienne tinatawag na ulam, gupitin sa manipis na piraso, na niluto sa sauce at lutong na may keso. Lamang sa oras na sila ay mga gulay. At ngayon zhulon idinagdag sa halos lahat ng bagay. Ayon sa French recipe, ang sauce ay dapat na niluto sa cream at toasted harina. Ngunit maraming ay naghahanda simpleng sauce ng kulay-gatas o mayonesa, ngunit ang lasa ng pagkain dahil dito ay hindi nagbabago para sa mas mahusay.

Anong uri ng isang ulam, Julienne na may manok at mushroom? Ito ay maaaring confidently maiuugnay sa kategorya ng mainit na pagkain, lalo - meryenda. Hot meryenda ay isang pulutong ng mga pagkakaiba mula sa mainit na pagkain na hinahain sa ikalawang. Una, ang serving laki ay mas maliit kaysa sa mga pangunahing pagkain. Pati na rin ang pangunahing at ang pinakamalaking tampok ay ang supply ng meryenda. Talaga, ang lahat ng mga uri ng mga meryenda, parehong mainit at malamig na pagkain nagsilbi sa, na kung saan ay naghahanda ng meryenda. Zhuleny nagsilbi mainit, dekorasyunan ang green. Espesyal na pagkain para sa meryenda na ito - cocotte, frying pan sa mga maliliit na laki hangga't julienne nagsilbi sa mga bahagi, ngunit sa bahay maaari mong maghanda sa isang kawali sa standard na sukat. Julienne na may manok at mushroom sa isang pan Pagprito naghahanda eksakto ang parehong bilang ang dosis pack. Upang hindi na magsunog ng iyong sarili sa ang hawakan ng kawali ay ilagay ang batch pangkulot, ang isang espesyal na papel strip, na kung saan, tulad ng ito ay screwed papunta sa hawakan. Ang isang paraan ng pagbibigay ng isang mayorya ng mga batch julienne bilang bahagi ng meryenda. Julienne na may mushroom at manok - ito recipe Nagtamo ang pinaka-popular:

Para sa paghahanda ng mainit na pagkain, kailangan namin ng:

• halaman ng langis
• tanggalan ng buto ng manok, isang piraso (tatlong daang gramo)
• Sibuyas buong sibuyas
• Keso durum limampung gramo
• Champignons o puti sa isang daang gramo
• Mayonnaise pares ng mga spoons
• asin

Manok tanggalan ng buto pakuluan hanggang niluto sa tubig, ang halaga ng tubig ay dapat na tulad ng upang masakop ang ganap na ang tanggalan ng buto. Pagkatapos ay i-cut sa sticks. Sibuyas maingat peeled at hiwa sa maliit na cube, magprito hanggang lutong sa halaman ng langis. Keso, tatlo sa isang pinong kudkuran. Banlawan at linisin ang mushroom, gupitin sa piraso at magprito hanggang lutong. Lahat ng mga produkto ay halo-halong sa isang mangkok at idagdag ang mayonesa, asin, ihalo. Ang pan o cocottes inilatag handa julienne lugar namin ang mga top at gadgad keso pantay-pantay. Kami ay ilagay maghurno sa oven, maghintay hanggang natutunaw ang keso. Kaya mo luto julienne na may manok at mushroom! Naghahatid kami ng mainit na may sprigs ng halaman.

Ito snack kutsilyo hindi kasama, kaya ito ay ipinapayong upang i-cut mga produkto bilang manipis hangga't maaari at mas maliit. Kabute sa ulam na ito maaari mong gamitin ang anumang. Meat julienne maaaring maidagdag bilang ninanais. Fried sibuyas para sa ulam ay kinakailangan. Sa halip ng mayonesa sa isang ulam, maaari kang magdagdag ng kulay-gatas, halo-halong may fried harina nang walang langis o kulay-gatas halo-halong may mayonesa. Tunay na masarap julienne na may "bechamel" sauce. Ang appetizer na may seafood, bilang karagdagan sa mushroom, sibuyas at keso, maaari kang magdagdag ng iba't ibang mga uri ng pinakuluang bigas at mga gulay. Julien laging sprinkled na may keso sa ibabaw, na maaaring halo-halong may breadcrumbs. Ulam na ito ay napaka-simple at madaling upang maghanda sa isang kamay, ngunit sa kabilang dako, ito ay lubhang nagbibigay-kasiyahan at nagsilbi sa talahanayan, kahit na sa mga pinakamahusay na restaurant. Samakatuwid julienne na may kabute at manok, ang recipe ng na maaari mong makita sa maraming iba't ibang mga pagkakaiba-iba, isang perpektong ulam para sa anumang mga talahanayan.