"Ang General salad" - isang highlight ng maligaya talahanayan

Sa isang pagbisita ikaw ay malamang na hindi bababa sa isang beses inaalok ng meryenda sa ilalim ng mataginting pangalan "The General salad." At sa bawat kapulungan sa pamamagitan ng pangalan ipinahiwatig ng isang bagong ulam na walang anumang bagay na gawin sa isa. Anong uri ng salad? At iyon ay ang pangunahing recipe, at na - mamaya pagkakaiba-iba? Ito ay mahirap upang hatulan. Ang mahalagang bagay ay na ang lahat ng ito assembly salads siguradong upang tamasahin ang mga pinakamataas na militar ranggo, kung saan, bilang alam mo, gustong kumain ng masarap at siksik. Oo, pagkatapos ng lahat, isang bagay sa karaniwan kaya ibang "generals" meryenda: ito ay ang kanilang kabusugan. Para sa calorie salad ay madaling pumasa para sa isang pangunahing ulam para sa tanghalian. Yaong kung sino ang uupo sa isang mahigpit na diyeta, inirerekumenda ng isang artikulo ay hindi basahin pa.

Salad "Ang General" na may labanos

Sa una ilagay ang magluto sa unipormeng limang malalaking patatas, beet at average ng dalawa o tatlong karot. Labanos (mas mahusay na gawin ang mga itim, ngunit maaari mo ring puti) malinis at tatlong sa isang pinong kudkuran. Mag-iwan upang hayaan ang juice. Hiwalay magluto nilagang itlog apat. Pinausukang manok nalinis mula sa buto sa gayon ay upang makakuha ng 300 g ng purong karne. Gupitin ito sa hiwa. Kung ikaw ay isang vegetarian, manok maaaring mapalitan na may parehong halaga ng pritong mushroom. Lutong gulay at ostuzhennoy malinis at maliit na pilas sa isang kudkuran (sa bawat ingredient sa isang hiwalay na mangkok). Labanos pagpindot, juice ay pinatuyo. Malinis at i-cut tatlo o isang malaking maasim-matamis na mansanas. Katamtaman sibuyas at ihiwa ng pahaba sa isang katulad na paraan. Ang transparent plate ay nagsisimula sa sumulpot salad sa ayos na ito: patatas, labanos, karot, manok o mushroom, sibuyas, mansanas, itlog at beetroot. Ang bawat layer promazyvayut mayonesa. Ilagay sa isang cool na lugar para sa pagpapabinhi. Bago paghahatid, dekorasyunan na may tinadtad na itlog pula ng itlog, gulay, nuts o olive.

"Pare-parehong Olivier heneral"

Gusto mo bang iba-ibahin ang holiday menu? Pagkatapos palitan ang dati Olivier sa "The General" salad. Cook, tulad ng sa nakaraang recipe, patatas, beets, karot. Hayaan cool, malinis, tatlo. Sa beet karagdagang pagdaragdag ng durog bawang sibuyas. Red salad sibuyas makinis si Sechem atsara sa suka, alak o lang may dusdos na may tubig na kumukulo upang alisin ang kapaitan. Pakuluin nilagang at makinis cut tatlong itlog. Isang daang gramo ng mantikilya set cooled sa freezer. Dalawa o tatlong pino ang hiwa atsara. Maghanda ng dressing: ihalo pantay na mga bahagi kulay-gatas at mayonesa. simulan naming mag-ipon ang salad sa layer. Sa ibaba ay ang kalahati ng mga patatas, at pagkatapos sibuyas, pagkatapos ay ang natitirang bahagi ng patatas. Naka-kahong mga gisantes (100 g) ay ilagay sa at patuyuin ang salad ika-apat na layer. Fifth, tayo ay magiging mga itlog at humahalimhim ang ikaanim - cucumber. Huwag kalimutan promazyvat bawat dressing layer. Ang ganitong uri ng cake ilagay ang kalahati ng beets at bawang. Tatlong sa tuktok ng ito nakapirming langis. Isara ang natitirang beetroot. Ilagay sa refrigerator upang humawa.

Meat salad "Ang General"

Recipe ng manok, na kung saan namin ipinakita ang unang ay nagkakaiba mula sa na ng karne. Higit pa rito karne ng baka o walang taba ng baboy (400 g) sa salad nagdagdag ng isa pang 150 gramo ng keso at isang dakot ng mga mani. Una pigsa sa inasnan tubig spiced karne. Kapag ito cools down, kami ay i-cut sa maliliit na piraso. Pagdaragdag dito tinadtad na pulang sibuyas at bawang cloves 2-4. Magsilid na muli ito mix na may mayonesa. Ang unang layer. Ikalat sa ilalim transparent salad, pagkakahanay. Dalawang pinakuluang sa kanilang mga skin o inihurnong beetroot maliit na pilas sa isang kudkuran, mayonesa. Inilagay sa ibabaw ng karne. Third layer - ay gadgad karot (isang piraso) na may mayonesa. Kaya gawin ang tatlong nilagang itlog - crumble, bihis, mag-ipon sa itaas. Ngayon ang salad sa ref ay dapat na nagpumilit isang pares ng mga oras. Bago paghahatid, kailangan mong ilagay sa mga ito ang huli, ang kataas-taasan suson - ito ay binubuo ng mga putol-putol na keso at walnut crumbs.

Salad sa halip ng tanghalian

Ito ay marahil ang pinaka-masaganang salad 'General'. " Recipe ay nag-aalok upang magluto na may manok, at pritong mushroom. Una pakuluin ng suso o fillet, alisin ang balat at buto, pino ang hiwa karne. Layer na ito, pati na rin ang lahat ng mga kasunod, lubricates mayonesa. Susunod, ilagay ang isang bow - pino ang hiwa at pinirito sa langis hanggang golden. Doon ay nakalagay ang isang layer ng tinadtad itlog. Pagkatapos kumalat ang isang layer ng makinis na naka-kahong matamis na mais. Ito ay maginhawang matatagpuan sa itaas ng patatas - luto at tinadtad. Sa tuktok magkasya namin mushroom pinirito sa mantikilya na may isang maliit na kulay-gatas. Kami ay ilagay ang buong istraktura sa isang refrigerator para sa isang ilang oras. Bago ang paghahatid, budburan matapang na keso at sariwang herbs. Sa kapistahan ng ulam na ito ay maaaring "magtaas", paglalagay ng ito unang layer steamed at pino ang bumisita sa prun. Sa kasong ito, sa mga itlog paghiwalayin ang mga protina, na kung saan ay halo-halong may mayonesa. Pula ng itlog ring pumunta sa salad dressing.

"Winter Sun"

Ito ay isa pang salad "Ang General" na may mushroom, lamang na idinagdag dito pa, at isda. Makita nang husto dito ang magiging hitsura de-latang salmon. ihayag namin ang garapon at ang mga nilalaman sa kapag nahati ang kalye mash mash (walang langis na pinatuyo). Ito salad ay kagiliw-giliw na dahil ito ay hindi kailangan mag pre-pigsa gulay para sa kanya. Lamang i-cut melenko sibuyas, tatlong maliit na karot. Fry ang mga ito sa isang maliit na halaga ng langis nag-iisa. Ang mas mababang layer ay isang isda (kalahating lata). Ito ay inilatag sa bow. Third layer - isang pritong mushroom. Sa paglipas ng mga produkto ng gubat inilagay itlog, posechennye na may bawang. Sa itaas - ang mga isda muli. Sa tuktok - pritong karot. Hindi na kailangang sabihin na ang lahat ng mga layer ay dapat na bukas-palad na may lasa na may mayonesa? Sa tingin ko mayroon ka nang nahulaan ang lasa ng mataas na command.

Crab "Chili salungat carne"

Nakarating na ba sinubukan ang sikat na Mexican ulam? Ito ay ang red beans na may karne (lahat ng mga ito ay niluto sa isang maanghang tomato sauce). Maaari mong gawin ang orihinal na "The General" salad sa prinsipyo na ito, ngunit sa halip ng karne ng baka si alimango (o surimi). Una babad beans magdamag, pagkatapos ay pakuluan ito hanggang malambot, cool. Hiwalay, magprito ng mushroom sa mantikilya. Sila rin giling. Of course, kung saan walang itlog? Sabaw ng isang pares ng mga piraso, pino ang mamalo. Fry mga sibuyas hanggang ginintuang. Ngayon kami ay kumalat ang aming mga layer salad: una - putol-putol na gadgad alimango sticks. Pagkatapos sibuyas, mushroom, beans. Ang mayonesa lamuyot isang pares ng mga cloves ng bawang, ito sauce recoat bawat layer at palamutihan sa tuktok ng ulam.

Halos "Shuba"

Ngunit ito "general ni" salad ay ginawa sa batayan ng sikat herring sa ilalim ng isang fur coat. Tulad ng alam mo, para sa ito ay kinakailangan upang kumuha ng taba ng herring, patatas, mga sibuyas at beets. Ngunit kami ay madagdagan ang "proletaryo" itakda ang burges na excesses. Hard keso Sodium sa mga malalaking chips at lugar sa pagitan ng isda at patatas. Pinirito sa langis na may isang maliit na halaga ng cream mushroom ay matatagpuan sa itaas ng herring. Kaagad ilalim layer ay beet gumuguhong pinakuluang itlog. Mayonnaise, tulad ng sa nakaraang recipe, bawang babad. Kumuha ng isang mahusay na maligaya appetizer na may bodka.

Medyas up para sa isang araw ng kagipitan

Alam mo ba na may mga home-made na tinatawag na "Ang General salad"? Ang recipe para sa taglamig ay nangangailangan sa amin upang i-cut mga lupon kilo ng mga pipino, at ang parehong dami ng mga kamatis - hiwa. Tatlong daang gramo ng karot malaking tatlong, matamis paminta alisin ang lihim na may buto, kunin ang mga laman sa strips. Shinkuem quarter ulo ng repolyo sa manipis strips, at dalawang sibuyas - semirings. Paghaluin ang lahat ng gulay sa glass o enameled lalagyan, magdagdag ng 4 spoons ng asin, doble ng halaga ng asukal. Ibuhos sa kalahati ng isang tasa ng halaman langis at suka. bigyan namin ito gumawa ng serbesa para sa mga tatlong oras. Pagkatapos ay pinalawak na sa naghanda garapon at pakuluan ang mga ito (half-litro - 20 minuto, at higit pa - para sa kalahati ng isang oras). Hayaan palamig ito sa ilalim ng kumot at tunog ng kulog sa pansamantala sa isang cool na lugar.