Paano upang maghanda naging halaya baboy binti

Jelly ay isa sa mga pinaka-tradisyonal na meryenda para sa mga pagdiriwang, anuman ang dahilan. Ulam na ito ay isang nagbibigay-kasiyahan at masustansiya. At, sa kabila ng ang katunayan na ang paghahanda nito ay tumatagal ng maraming oras, ang resulta, sa karamihan ng mga kaso, ay nagkakahalaga ito. Maaari kang gumawa ng naging halaya baboy paa, karne ng baka, karne ng manok na may ang karagdagan ng - mga sangkap ay madalas na nakasalalay sa mga kagustuhan hostess. Ang pangunahing kinakailangan para sa ulam - ang sabaw ay upang patigasin, pagiging isang katulad ng halaya masa. At sa order para sa ito upang mangyari, maaari mong gamitin ang mga sumusunod na mga tip at mga recipe.

Sa gayon, naging halaya baboy paa, ay kinakailangan, maliban sa kanilang sarili, buntot o karne ng baka patay na hayop kalahati ng manok, sibuyas, karot, na may bawang (3-4 cloves), perehil. Talampakan hugasan, na puno ng malamig na tubig, na natira para sa isang ilang oras. Pagkatapos nito, itaas na kutsilyo maingat na nasimot na off ang ibabaw ay hugasan. Karne ng baka buntot upang linisin, gupitin sa maliit na piraso. Meat ingredients ay idinagdag sa isang pan, tubig ay idinagdag dito, na kung saan ay dapat na takip ng ilang mga produkto sentimetro, ang ulam ay dinala sa isang pigsa. Kung magdadala sa iyo ang manok, ito ay mas mahusay na upang ilagay ang isang maliit na mamaya, sa isang oras o dalawang pagkatapos ng simula ng pagluluto. A kumukulo sabaw na natitira sa apoy.

Sa karamihan ng mga kaso, paa naging halaya baboy ay inirerekumenda magluto para sa hindi bababa sa 5-6 na oras. Ang resulta ay dapat na ang karne ay naghihiwalay madali mula sa buto. Ang purified karot at sibuyas, herbs, Roots, na inilagay sa mga ulam para sa 2 oras bago ang katapusan ng pagluluto. Magdagdag ng tubig pagkatapos ng bulak ito ay imposible, kung hindi man ang ulam hardens. Salt jelly kailangan para sa isang oras bago ito ay handa na. Kung gagawin mo ito bago ka overshoot ng marka, at pagkatapos ay doon ay isang pagkakataon na ang karne ay magpapasara mura sa panlasa.

Sa sandaling ang ulam ay inalis mula sa sunog, ito ay inalis mula sa mga sangkap na karne, cool, disassembled para sa fibers at ay inilatag sa naghanda molds. sabaw ay nasala, ito ay inalis mula sa mga gulay. Peeled bawang ay i-cut, ang karne ay inilalagay, mula sa itaas sa lahat ng mga likido ay poured na naiwan upang palamig sa room temperatura at pagkatapos ay ilagay sa refrigerator hanggang sa handa na.

Ang ilang mga housewives pinag-uusapan kung paano gumawa ng jelly mula sa baboy paa, ito ay inirerekomenda upang idagdag sa ang tapos sabaw babad gulaman sa advance, na kung saan ay matiyak na ang ulam ay sigurado na maging halaya. Gayunpaman, ito ay hindi kinakailangan, dahil kung ang jelly ay niluto nang maayos at luto ng sapat na oras, ito ay papagmamatigasin dahil sa mga sangkap na nakapaloob sa loob nito.

Dapat ito ay nabanggit na ang mga pamamaraan, kung paano magluto ng jelly ng baboy binti ay maaaring magbago. Halimbawa, ang ilang sibuyas at karot ilatag una sa sabaw, paghila out pagkatapos ng isang tiyak na oras, nagbabanggit ang katunayan na ang tulad ng isang sabaw ay magiging mas mayamang at mas transparent. Ang iba ay idagdag sa ang tapos ulam hiwa ng pinakuluang itlog at ibuhos itong berde. Ito ay kinakailangan upang sabihin na ito ay isang bagay ng lasa at hindi malabo na rekomendasyon ay hindi dito. Upang bigyan ang ulam ng pagiging kawili-wili, maaari mong maghatid ng mga ito na may mustasa o malunggay.

Handa sabaw pinapayuhan pilay sa pamamagitan ng tsisklos, nakatiklop sa ilang mga layer. , Topped na may tinadtad bawang, at ang sabaw ay poured sa isang manipis na stream sa isang layer ng karne ay hindi itinaas.

Kung ito ay kinakailangan na ang lahat ng mga sangkap ay pantay-pantay ipinamamahagi, ang bawang ay maaaring idagdag sa ang pilit na liquid, pakuluan ito muli, at sa panahon ng pagbuhos ng formochkam na may bulok na karne sa mga ito, dahan-dahan paghalo sa isang tinidor.

Bay dahon ay hindi inirerekomenda upang ilagay ang isang mahabang panahon, dahil maaari itong bigyan ang ulam kapaitan. Ito ay mas mahusay na upang ilagay ang mga ito sa bulak sabaw para sa isang ilang minuto bago ang katapusan ng pagluluto, at pagkatapos ay hilahin out. Naging halaya baboy binti ay magkakaroon ng isang mas malakas na lasa, kung idagdag namin ang sariwang herbs (hindi ito maaaring i-pre-giling).