Pie sa mayonesa: isang recipe na may larawan

Marami sa atin ay may narinig ang sinasabi: "Hindi red kubo sulok at red cakes". Sa katunayan, sa mga tahanan kung saan ang amoy ng lutong bahay na cake at muffins, at nagagalak mood, at sa pagitan ng mga kasapi ng mga ugnayan ng pamilya ay mas friendly. Ang bawat pamilya ay may corporate pie recipe.

Tingnan natin ang mga opsyon na may mga karagdagan ng mayonesa Hayaan. Ang produktong ito ay may haba na ginagamit sa baking, na kung saan ay iba masarap. Matapos basahin ang artikulo, ikaw ay malaman kung paano maghurno isang cake sa mayonesa. Recipe paghahanda at maliit na tricks na magbibigay-daan sa iyo upang master ang sining ng baking, at iba pa ay ipagkakaloob.

Ang mga benepisyo ng mayonesa

Tahanan ng mga tanyag na sauce ay France. Saan lamang o idagdag ang mayonesa! Sa salads, soups, pangunahing pagkain, dessert at pastry. Sa kabila ng ang katunayan na mayonesa ay idinagdag sa maraming mga pagkain, ang ilang mga tao ay naniniwala na ito ay lubhang mapanganib para sa kalusugan. Ay ito tunay? Mayonnaise - napaka-calorie produkto, 100 gramo ng ang produkto ay maaaring maglaman ng hanggang sa 800 kcal. Ngunit kung ito ay natupok sa makatwirang halaga, maaari itong dalhin nasasalat benepisyo sa katawan. Ilista ang mga kalamangan:

• Ito ay nagpapabuti ng hitsura ng buhok, balat at mga kuko;
• Ito ay tumutulong sa mas mahusay na panunaw
• boosts kaligtasan sa sakit.

Komposisyon ng mayonesa

Bago kami makakuha sa mga pie recipe, ipaalam sa amin tandaan kung ano ang nasa isa sa mga pinaka-popular na mga sauces ng French cuisine. Kaya na ay isang bahagi ng karaniwang mayonesa? Ilista namin ang lahat ng mga ingredients: mirasol langis; itlog; asin; asukal; lemon juice. Tulad ng iyong nakikita, ang produkto komposisyon ay lubos na simple, at walang trabaho ay hindi gumawa magluto mayonesa mismo. Tatalakayin ito nang higit pa.

Paghahanda ng mayonesa sa bahay

Upang gawin itong masarap na sauce nakinabang ating katawan, hindi ng pinsala, ito ay pinakamahusay na hindi upang bilhin ito sa tindahan at gawin ito sa iyong sarili. Ano ang kailangan nating gawin? May ay isang malaking iba't ibang mga pagpipilian. Nag-aalok kami ng isa sa mga pinaka-simpleng recipe. Ihanda ang sumusunod na produkto:

• 2 pula ng itlog;
• glass bahagi ng langis ng oliba (tungkol sa 200 gramo);
• kutsarita ng mustasa;
• isang maliit na itim na paminta (hindi ka maaaring magdagdag);
• kutsarita ng suka ng 6%;
• lemon juice; asin sa lasa.

Pagkilala sa sa paghahanda ng mga lutong bahay mayonesa. Sa isang malalim na ulam ihalo ang yolks; suka; asin at paminta. Mustard si napaka-maingat na, tanging ang unang kalahati ng kutsara, at kapag ang mayonesa ay handa na, kung ito ay kinakailangan, ito ay pa rin sa parehong halaga. Talunin sa isang panghalo hanggang ang lahat ng magandang maglakas ng tinig. Pisilin lemon juice, hindi hihigit sa isang kutsarita. Idagdag ang langis masyadong maingat at agad ang lahat ng gumalaw. Gawang bahay mayonesa ay handa na para sa paggamit. Ang pagkakaroon ng sinubukan ito nang isang beses, hindi mo nais na gamitin sa tindahan.

Pie sa mayonesa: isang recipe na may larawan

Sabihin namin sa iyo ang tungkol sa mga pinaka-masarap at pinakamadaling opsyon.

1. pie recipe na may repolyo sa mayonesa.

May ay isang malaking halaga ng mga pagpipilian, ipinapakita namin ang isa na tumatagal ng napakakaunting panahon upang maghanda. Kailangan namin ang mga sumusunod na produkto:

• egg - 1-2;
• Mayonnaise - kalahating tasa;
• butter - 3 tablespoons;
• soda - kalahating kutsarita;
• harina at asin sa lasa;
• average ulo ng repolyo;
• 2 spoons talaan ng mirasol langis.

tumuloy kami sa mga paghahanda. Dumaan sa itlog at ihalo ito sa mayonezom.Dobavlyaem tinunaw na mantikilya. Salt, magdagdag ng soda. Muli, ang lahat ng halo-halong. Sumakay ng mas maraming harina upang bumuo ng isang masa, tulad ng sa fritters. Ihanda ang pasta. Sa pagtatapos na ito, ang aking ulo ng repolyo, alisin ang masamang mga dahon, lagtas kalahati ng plug. Mga pinong-cut repolyo at gaanong magprito ito sa isang pan, na kung saan pre- ibinuhos halaman ng langis. Oil ang baking lata na may butter at ibuhos ninyo sa bahagi ng pagsubok, at pagkatapos ay ilagay ang palaman at kumalat ang labi ng pagsubok. Kami ay ilagay sa oven. cooking oras - 35-40 minuto.

2. Cake na may mayonesa at kulay-gatas. Ang recipe ay sobrang simple, na ang cake ay magpapasara out kahit na sa isang tao na ay nagpasya na gawin ito sa unang pagkakataon. Kaya, kailangan namin ang mga sumusunod na produkto:

• Mayonesa, kulay-gatas, 100 gramo;
• mirasol langis - 15 gramo;
• harina - isa tasa;
• manok itlog - 1;
• Sugar - L; 2 h..
• G - L; oras..
• baking powder.

Paghaluin ang sama-sama ang lahat ng mga produkto, maliban harina at pampaalsa. Lahat ihalo na rin. Magdagdag ng harina at isang maliit na pampaalsa. Masahin ang masa. Hindi ito dapat maging masyadong matarik o likido. pagpuno ay maaaring maging anumang. Nag-aalok kami upang tumagal de-latang sa langis. Part kuwarta roll out at kumalat sa isang baking form o baking. Mash na may isang tinidor at ilagay ang isda sa ibabaw, at pagkatapos isara ang pie natitirang kalahati ng masa. Maghurno sa hurno para sa 30-35 minuto.

Kuwarta para sa mga pie na may mayonesa

Ang bawat pamilya ay may mga lihim at tricks. Iminumungkahi namin sa iyo subukan ang mga recipe, na kung saan ay maaaring gamitin para sa pagluluto cake na may iba't ibang fillings. Talunin ang isang itlog, pagkatapos ay magdagdag sa mga ito 100 gramo ng yogurt at mayonesa, idagdag ang harina na may pampaalsa na naka-out hindi masyadong matigas kuwarta. Well ang lahat ng gumalaw. Ito ay nananatiling lamang upang piliin ang pagpupuno, na kung saan ay makikita mo magluto.

Naging halaya cake sa mayonesa: isang recipe na may larawan

Ito ay isang tunay na kaloob ng diyos para housewives. Pagkatapos ng pagluluto naging halaya cake na aabutin ng napakakaunting panahon, ngunit sila i-out napaka masarap at mahangin. Narito ang ilang mga recipe.

1. Ang recipe para sa mayonesa tagapuno cake na may repolyo at tinadtad

Kailangan namin:

• kalahating tasa ng harina;
• 100 gramo ng yogurt;
• h. l. baking powder;
• mirasol langis;
• itlog;
• 100 gramo ng mayonesa;
• 3-4 na oras. L. asukal;
• asin;
• sibuyas;
• tadtarin anumang;
• repolyo.

Tayo'y magsimula sa ang paghahanda ng ang pie pagpuno Hayaan. Makakaapekto ba kunin ang mga sibuyas at gaanong magprito ito sa mirasol langis. Ilagay ang tinadtad na karne at patuloy na magprito. Magdagdag ng isang maliit na tubig. Repolyo cut sa strips at magluto na may karne. Season na may asin sa panlasa, at paminta. Pagkatapos ng 10-15 minuto, tanggalin ang mula sa init. Ihanda ang masa (recipe na ibinigay sa itaas). Bumuo ng basta-basta budburan ng semolina at ilagay ang kuwarta sa kalahati, at pagkatapos ay ang pasta at ang natitirang kalahati. Patagin mo ang tuktok ng cake mabuti. Ngayon ilagay sa hurno para sa 45-50 minuto.

2. Recipe naging halaya cake sa mayonesa at kulay-gatas

pagpuno ay maaaring maging anumang:

• kabute at sibuyas;
• sariwang o pinaasim na repolyo;
• patatas;
• de-latang isda;
• saklaw, at iba pa. d.

Ito ay napaka-liwanag at malasa pagpipilian. Para sa kanya, kailangan namin ng:

• 4 tablespoons ng mayonesa;
• 5 Art. l. kulay-gatas;
• 1 itlog;
• asin;
• asukal;
• kalahati ng isang tasa ng harina;
• baking powder.

Kumuha ng isang malalim na mangkok at simulan upang ihanda ang kuwarta para sa mga pie. Dalhin ang mga itlog at scrambled sa kanyang rin. Susunod, idagdag ang mayonesa, ihalo ang lahat ng bagay mabuti. Magdagdag ng asin at asukal sa lasa. Ilagay ang cream, kung gusto mong magluto mababang-calorie cake, at pagkatapos ay gawin ang cream na may isang maliit na porsyento ng taba. Dahan-dahan ibuhos ang harina at magpatuloy upang ihalo ang lahat ng bagay ng husto. Magdagdag ng isang kutsarita ng pampaalsa. Maghanda ng palaman. Test kalahati ay poured sa molds. Ilagay ang Pagpupuno sa itaas at ang natitirang bahagi ng ang masa. Kami ay ilagay sa oven. Pagkatapos ng 45-50 minuto, ang keyk ay handa na.

Sa jam at poppy buto

Posible bang magluto matamis na cake sa mayonesa? Ang recipe, na kung saan nag-aalok kami, ay magbibigay ng isang positibong sagot sa tanong sa itaas. Maghanda ng cake na may jam at poppy buto. Siya ay lumiliko out masarap at malambot, at magluto ito nang mabilis at madali. Ano ang kailangan nating gawin? Ang listahan ng mga kinakailangang mga produkto ay ang mga sumusunod:

• Half tasa ng asukal (tungkol sa 125 gramo).
• 2 tablespoons poppy.
• Isang itlog ng talahanayan.
• Tatlo o apat na tablespoons ng anumang jam (kung ito ay isang napaka-matamis, maaari kang maglagay ng dalawang kutsara).
• 4 tablespoons harina.
• 3-4 tablespoons. l. pino mirasol langis.
• Kalahating kutsarita ng baking soda. Lalo na ito ay hindi kinakailangan upang mapatay.
• Pinch sitriko acid.
• Limang tablespoons walang top mayonesa.

Kumuha ng isang malalim na mangkok o kasirola at ihalo sa loob nito: ang itlog; mayonesa, mantikilya, asukal. Lahat ng mix ng husto, maaari mong matalo sa isang taong magaling makisama. Sa kasong ito, sa mayonesa cake (recipe ay nagsasama ng iba pang mga sangkap) ay magiging mas masagana at hangin. Ngunit kung ang oras na ito ay hindi, at pagkatapos ay walang masamang mangyayari. Pagkatapos, upang ang mga nagresultang masa ng Jam magdagdag, sitriko acid at soda. Muli ang lahat ihalo na rin. Hindi bababa sa ilagay ang harina. Lahat bugal lubusan halo-halong. Kumuha ng isang baking pan o malalim na pan. Magrasa ito na may mirasol langis o mantikilya at kumalat sa kalahati ng masa pantay-pantay. Binabalik sa poppy upang ito ay pantay-pantay na sakop ang ibabaw ng cake. Ilagay ang kuwarta sa itaas ng pahinga. Well patagin. Ilagay sa oven para sa 35-40 minuto. Para sa almusal ay hinahain bahagyang cooled down.

Tricks ng Trade

• Ikaw ay naghanda ng isang gawang bahay mayonesa, at siya'y mayaman? Maghalo na may isang maliit na tubig, palaging pinakuluang.
• Kung nais mo ang cake na mayonnaise naka mas mababa sa calories, at pagkatapos ay dalhin ito sa kalahati mas mababa kaysa sa kinakailangan sa recipe, at magdagdag ng kepe o yogurt.
• Kapag naghahanda mayonnaise tandaan na ang langis ay hindi maaaring ilagay sa ang timpla ng sabay-sabay. Ginagawa ito sa maliliit na bahagi upang makakuha ng homogenous sauce.
• Parang halaya recipe repolyo pie sa mayonesa ay napaka-simple. Ngunit kahit dito may ilang mga trick. Nakaranas ng babaing punong-abala malaman na repolyo bago ibuhos mo subukan, kailangan mong i-mash na rin. ang pagluluto oras ay maaaring mabawasan at ito ay lamang matunaw sa iyong bibig.
• Handa cake ay maaaring mawisikan na may linga buto.
• Kung ang mga dahon ng repolyo husto, pagkatapos ito ay pinakamahusay na ilayo ng kaunti, kaya ito ay malambot sa cake.

Ang ilang mga salita sa pagtatapos

Pie sa mayonesa (recipe, at hindi isa na ipinakita sa artikulo) ay isang snap upang malaman. Sa lalong madaling panahon, ulam na ito ay magiging isa sa iyong mga paborito.