Homemade cookies: recipes

Homemade cookies - isang tradisyunal na dessert Russian pagluluto. Paano gandang upang magkaroon ng isang tasa ng tsaa at cookies at makipag-usap sa akto mula sa puso sa kanyang ikalawang kalahati, o upang tratuhin ang mga ito sa mga bisita, na kasama na long time no see. Sila ay tiyak ay nasiyahan at pinahahalagahan ito pagpapahayag ng iyong pag-aalaga tungkol sa mga ito, ito ay palaging magandang kapag ikaw ay naghihintay at naghahanda para sa iyong pagdating, ang lahat ng mga mas kaya.

Alamin natin kung paano magluto homemade cookies Hayaan. dadalhin ko sa iyong atensyon isang kakaibang recipe.

Homemade cookies sa pamamagitan ng isang makinang nagtatadtad ng karne

Maghanda ng mga produkto: isang tasa ng asukal, 1 itlog, tuyong perpume pampaalsa, 1 kutsarita pagluluto sa hurno soda, 200 g ng margarina, 3 tasa ng harina at isang pares ng mga kagamitan sa pagtimpla ng spoons kakaw.

Pagluluto: palisin ang mga itlog na may asukal halos sa kabuuan ng meringue, paghaluin ang isang maliit na lamog margarin na may timpla na ito. Cocoa, harina at pampaalsa ay idinagdag sa timpla. Ilagay ang baking soda, suka, slaked. Very maingat masahin ang masa. Ilagay ang kuwarta sa maliit na scrolls gilingan at biskwit. Gayundin, maaari mong gumulong ito sa mesa at i-cut ng isang hindi karaniwang hugis.
Sa isang preheated 180 degree na oven bake ng aming homemade cookies hanggang golden brown.

Kung nais mong sorpresa ang iyong bahay, maaari kang magluto para sa kanila ay napaka-masarap at hindi pangkaraniwang choux pastelerya. Ang recipe ay napaka simple. Upang ihanda ang aabutin ng isang oras at kalahati.

choux pastelerya

sangkap:

Upang subukan: 100 ml. tubig, 50 g ng mantikilya, 1 kutsarita asin, 150 g ng harina, maliit na mga nogales, 3 itlog.

Para sa salaminan: half chocolate bars 1 kutsara mantikilya, 2 tablespoons asukal, 1 tsp brandy (konyak liqueur napupunta na rin).

Ilagay ang asin at mantikilya sa tubig at dalhin sa pigsa. Sypem harina, i-off ang tile at pagpapakilos mabilis, simulan natin ang ating pundasyon para sa choux pastelerya. Kapag ang buong masa ay nagiging homogenous, at sa ibaba ng pan ay isang manipis na film na gawa sa harina, ang masa ay dapat ituring handa na, "brewed."

ilagay namin ito upang palamig, at sa oras na ito malinis at lupa mga nogales. Upang mag-alis ng balat, na kung saan ay nagbibigay sa mga mani kapaitan at pangit na mala-bughaw na kulay pagsubok, at kahit na baking burn, ibuhos mani sa lima o sampung minuto sa tubig na kumukulo, at pagkatapos, kapag sila ay cooled, sa kawit umatake bawat isa na may isang kutsilyo sa kanyang thickest point (kung saan konektado parehong halves ng isang walnut) at malinaw sa gayon lahat ng tao na mani.

Ang brewed kuwarta magdagdag ng mga itlog ng isa sa isang panahon, patuloy na vymeshivaya ito. Sa sandaling inilagay namin ang huling itlog, idagdag ang tinadtad mga nogales at ihalo muli.

Blanketed papel pan para sa pagbe-bake at lubricates langis. Mula sa pagluluto bag, kendi hiringgilya dahan-dahan lamuyot ang kuwarta sa isang sheet (laki bahagyang mas malaki walnut). Kung walang bag, walang hindi mo magkaroon ng isang hiringgilya Ilagay ang kuwarta sa isang masikip plastic bag, i-cut isang sulok at mag-ipon sa ibabaw nito.

Tungkol sa kalahati ng isang oras maghurno cookies sa preheated oven na rin. Ang masa ay hindi dapat lamang browned, ngunit pa rin ng isang maliit na dry, kaya maaari kang lumipat sa oven sa isang temperatura ng 70 degrees at maghurno isa pang 20 minuto.

Susunod, ihanda ang chocolate magpakinang. Upang gawin ito kailangan mong paghahaluin at matunaw sa isang paliguan ng tubig ng mantikilya, tsokolate, konyak o brandy (ito ay kinakailangan para sa isang maayang lasa) at asukal. Sa sandaling ang pinaghalong sa pigsa, agad na alisin ito mula sa paliguan ng tubig.

Paggawa ng serbesa homemade cookies handa na upang umupo sa isang trick sa isang palito at dipped sa tsokolate.

plate ay sakop na may plastic wrap, sa baking ay hindi ma-stuck, at humiga sa kanyang mga cookies sa tsokolate, alisin ang halos isang oras at kalahati sa refrigerator. Ang natapos na cookies dipped sa tsokolate brewing shoot ang pelikula at maglingkod na may tsaa o kape. Panatilihin maaari itong maging sa refrigerator sa isang selyadong lalagyan.

Pagkatapos pagtikim ng lutong bahay na biskwit, ang lahat ay nasiyahan. Bon gana!