Gourmet treat: isang recipe adobo mga sibuyas

Ito ay pinaniniwalaan na adobo mga sibuyas - ito ay isang itinuturing para sa gourmets. Ito ay ginagamit para sa pagluluto ng kebabs, pagkain ng manok at karne, pati na rin naidagdag sa iba't-ibang mga salads. Ang ilang mga tagahanga gamitin ang adobo mga sibuyas sa pagkain bilang isang hiwalay na ulam - kailangan lang ng tinapay.

Ngunit ang ganitong uri ng koservirovannyh gulay hindi lamang kagustuhan malaki. Kapag marinating sa sibuyas ay isang pulutong ng mga bitamina at iba pang mga mahahalagang kalusugan at malusog na paggana ng nutrients.

Recipe adobo mga sibuyas hindi nag-iisa - isang pulutong ng mga ito. Bar ng sibuyas ay karaniwang tapos na sa panahon ng pag-aani. Para sa marinating, maaari mong gamitin ang regular na sibuyas, pre-pag-clear ito mula sa alisan ng balat at tumaga. Maaari itong i-cut sa mga piraso malaking bombilya, ngunit ito ay pinakamahusay na upang gawin ang mga hanay ng sibuyas, na kung saan ay inatsara buong ulo. Ito ay pinaniniwalaan na ang mas pinong ang bow, siya ay lumiliko ang tastier. Purified ulo lubusan hugasan uri ang pinakamalaki, at pagkatapos ay ilagay sa naghanda garapon at ibuhos ang atsara.

Nag-aalok kami ang pinakamadaling recipe para sa adobo mga sibuyas. Inilatag sa naghanda garapon Bow tatlong beses ibuhos kumukulo atsara at tumayo para sa limang minuto. Pagkatapos ng ikatlong fill bangko kailangan upang agad na roll cover, i-on at i-hold ang sakop hanggang cool na, pagkatapos ay ilagay sa storage.

Recipe adobo mga sibuyas ay depende sa iba't-ibang. Kung ginamit sredneostry grade o matulis na pana, ang mga hindi kanais mapait na lasa ay maaaring alisin sa pamamagitan ng showering mainit na tubig o nagdadala ito sa isang pigsa sa isang atsara. Sweet sibuyas sa naturang procedure ay hindi nangangailangan, tulad Wala kapaitan.

Red adobo mga sibuyas ay maaaring makuha mag-atsara ito sa beets. Upang gawing mas, kailangan mong 1 kilo ng sibuyas sets upang kumuha ng beet. atsara ay inihanda sa isulong ng suka at tubig, na kinunan sa proporsyon ng 12:59, idinagdag asin, paminta at ilagay sa refrigerator para sa isang araw. Sibuyas nalinis, may dusdos na may tubig na kumukulo at ilagay sa mga maliliit na mga bangko, ang pinakamahusay na half-litro o litro. Pantay na ipinamamahagi sa ibabaw ng bangko dati nalinis at cut sa mga piraso beets. atsara ay pinainitan sa bulak at ibuhos sibuyas pati na rin sa nakaraang recipe. Matapos ang huling spin cast bow, cool at malinis sa isang cool na lugar para sa imbakan. Kaya sibuyas ay napaka-maginhawang upang palamutihan ng isang iba't-ibang lutuin.

Upang bigyan ang mga sibuyas sa isang espesyal na pagiging kawili-wili sa ang atsara idagdag ang asukal, pampalasa at herbs, at kung ikaw ay nagdagdag ng isang maliit na pulang paminta, ang sibuyas ay lumiliko matalim. Ito ay ang recipe para sa adobo mga sibuyas gustung-gusto gawin sa Georgia.

Upang ihanda ang atsara devyatiprotsentny nangangailangan ng tubig at suka, na kinunan sa proporsyon ng 12:59. Mula sa spices na kailangan kanela, cloves, olspays at bay dahon. Sa 1 litro ng atsara idinagdag 1-2 kutsarita ng asin at asukal. Naghahanap ng kiligin ay maaaring magdagdag ng pulang paminta sa lasa. Bago marinating bombilya ilalim ng tubig sa tubig na kumukulo para sa mga 2-3 minuto, cooled at sandaling inilagay sa isang basta-basta inasnan tubig. Pagkatapos nito, ibuhos kumukulo atsara sibuyas at selyadong agad.

Hindi alam ng lahat kung paano mag-atsara sibuyas para sa salads. Tulad ng isang bow dapat agad na i-cut sa rings o kalahating singsing. Inihanda sa bow paraan pagkalat sa garapon at kalahating oras ibinuhos atsara. Ibabad ng bow na ito gumawa ng isang three-percent suka at ang bawat ay maaaring magdagdag ng isang kutsarita ng langis ng halaman. Upang magbigay malasang lasa sa isang atsara idinagdag asukal, bay dahon, sibuyas. bow na ito ay ginagamit bilang isang masarap na amoy.

Maaari mong i-atsara sibuyas sa pamamagitan ng pastyurisasyon. Para sa layuning ito pinakuluang o kalahating litro litro garapon na may tinadtad mga sibuyas ibuhos kumukulo atsara at pasteurized para sa 7-10 minuto, pagkatapos ay agad na roll.