Paano upang magluto aprikot sa syrup sa taglamig?

Mga aprikot sa syrup inirerekomenda pag-aani para sa taglamig sa simula ng season. Pagkatapos ng lahat, sa oras na ito maaari kang bumili ng underripe prutas na may nadzelenyu taong kailangan para sa dessert katigasan at hugis.

Mga aprikot sa syrup sa taglamig paghahanda lubos na madali at mabilis. Higit pa rito, ang workpiece ay maaaring gawin hindi lamang sa paggamit ng sinabi prutas, ngunit din na may iba't ibang prutas (seresa, mga plum at iba pa.). Ngayon, isaalang-alang lamang namin ang pinakasimpleng bersyon ng pagluluto de-latang produkto, na kung saan ay maaaring maging masaya sa kapistahan sa malamig na gabi.

Domestic paghahanda para sa taglamig: recipe aprikot sa matamis na syrup

Kinakailangang ingredients:

• buhangin Sugar - 400 gr;.
• apricots solid - 700 gr;.
• Purified de-boteng tubig - 1 litro.

Proseso sa pagpoproseso ng prutas

Mga aprikot sa syrup sa taglamig ay maaaring gawin mula sa labis na hinog prutas, ngunit sa kasong ito ang blangko ay magiging mas katulad ng jam. Sa koneksyon na ito ito ay kinakailangan upang kumuha ng 700 gr. matapang na prutas, ilagay ang mga ito sa isang salaan at halili hugasan sa maligamgam na tubig. mga aprikot ay dapat na karagdagang kutab ng kutsilyo sa gitna, at pagkatapos ay ang kanyang mga kamay upang basagin ang mga ito sa dalawang halves. Pagkatapos nito, ang bunga ay dapat na tinanggal mula sa mga buto, na kung saan kung ninanais maaaring hatiin at ang pagkuha ng nuts, ipadala ang mga ito kasama ang mga kalamnan upang canning.

display ng prutas

Bago ka gumawa ng aprikot syrup sa taglamig, ito ay kinakailangan upang maghanda ng ilang mga maliliit na garapon salamin. Ang mga ito ay inirerekomenda upang maging isterilisado, may dusdos na may tubig na kumukulo. Kaya, sariwang prutas ay dapat maglatag kalahating bilog sa bangko (hanggang sa "amerikana kabit"), at din, kung ninanais ibuhos ang mga ito mani ng binhi. Dagdag dito, sa isang hiwalay na mangkok ay nangangailangan ng maginoo ibuhos ang purified tubig at dalhin ito sa pigsa. Pagkatapos noon prutas ay dapat ibuhos tubig na kumukulo, pabalat at humawa para sa 10 minuto. Sa katapusan ng inilaang oras na kailangan mong ibuhos ang tubig mula sa lata bumalik sa kasirola at idagdag sa ito ang asukal.

Ang huling yugto ng paghahanda ng

Matapos ang matamis na likido boils, dapat itong muli ibuhos sa garapon na may prutas (sa itaas) na karagdagang nangangailangan ng sterile roll cover, ibaligtad at wrap siksik na tela. Sa posisyong ito, ang workpiece ay inirerekomenda upang tumayo eksaktong araw, matapos na kung saan sila ay dapat na ipinadala sa mga cellar, cellar o madilim na aparador.

Mga aprikot sa syrup sa taglamig na may hinog seresa

Kinakailangang ingredients:

• buhangin Sugar - 500 gr;.
• apricots solid - 800 g;.
• hinog seresa - 200 g;.
• Purified de-boteng tubig - 1 litro.

proseso ng paghahanda

Hard aprikot ay dapat na tratuhin sa eksakto ang parehong paraan tulad ng sa nakaraang recipe. Pagkatapos ito ay nangangailangan ng magandang wash cherries, at pagkatapos ay ilagay ito sa isterilisado garapon na may half-bunga. Susunod, sa isang hiwalay na kasirola magluto ang syrup (1 litro. Naiinom tubig ay dapat mahulog 400-500 g. Sugar) at ibubuhos mo sa ibabaw ng lahat garapon na puno ng prutas at berries. Pagkatapos, ang preform dapat roll, i-on at ilagay sa ilalim ng kumot para sa karagdagang paglamig.