German cuisine - ito ay masarap at nagbibigay-kasiyahan

Pag-isipan kung ano ang magluto ngayon housewives ay hindi na. Milyun-milyong mga reseta ay inilatag out sa mga pahina ng mga website, magasin, mga pahayagan. Ngunit maunawaan na ang kung anong lutuin at kung paano mag-apply, na hindi makapinsala sa kalusugan - ito gawain. Upang malutas ito, maaari mong gamitin ang mga recipe ng mga pagkaing nasyonal. Halimbawa, German cuisine ay may upang mag-alok ng isang pulutong ng mga kagiliw-giliw na pagkain. Ang ilang mga walang pagkakaisa sa anumang kusina ng mundo. Sa bawat area ng anumang pagkaing bansa ay palaging hindi bababa sa isang maliit na naiiba mula sa bawat isa. Samakatuwid, ang konsepto ng "German cuisine" - isang medyo malawak. Para sa mga taong gustung-gusto ng makakain, nag-aalok kami ng ilang mga recipe para sa nakabubusog at high-calorie pagkain.

Pork in Bavarian

Traditional German cuisine ay halos mataba pagkain, na kung saan ay hindi maaaring tinatawag na isang diyeta, ngunit ang lahat ng pinggan ay karaniwang masarap at nakabubusog. Kadalasan, sila'y karne at repolyo. ang mga sangkap ay lamang na kinakailangan para sa paghahanda ng pagkain.

Tungkol sa isang kilo ng baboy, banlawan at hiwa sa maliit na piraso, hugis magkawangki chops, makapal 1-1.5 cm. Pepper itim na paminta at asin. Meat magluto para sa limang minuto sa bawat panig sa daluyan init. Hindi pag-alis ng baboy mula sa pan, idagdag sa ito sa kalahati ng isang tasa ng sabaw o tubig. Meat nilagang simmered para sa 15 minuto.

Habang naghahanda ng baboy, pagpura-pirasuhin tatlong cloves ng bawang, isang sibuyas (half-rings), isa sa halaman ng kwins prutas (diced). Mga pinong tumaga ang isang maliit na higit sa kalahati ng ang average na tinidor repolyo. Ang lahat ng ito, kasama ang karne ilagay sa isang pagluluto sa hurno ulam na may upang maging malalim. Ilagay ito sa isang hurno preheated sa 200 degrees. Ang iyong ulam ay magiging hanggang sa ganap na handa para sa isa pang oras.

Taba ng baboy, pinaasim na repolyo, inihaw sausages at beer - ito ay may mga pagkaing maraming mga tao associate German cuisine. Sa katunayan, ito ay napaka-magkakaibang at sikat na para sa maraming mga malasa treats. At bawa't babae sa Alemanya hold ang kanilang orihinal na recipe. Narito ang isa sa kanila.

Sausage na may beer in German

Para sa kanilang mga paghahanda, kakailanganin mo tungkol sa tatlong daang gramo ng karne ng baboy at karne ng baka hangga't 2 metro ng baboy bituka, isa itlog, isang malaking sibuyas, isang daang gramo ng puting tinapay, isang kutsarita ng kumin, 100 ml gatas, limampung gramo ng mantika, isang kutsara ng kulay-gatas. Bilang karagdagan perehil, itim na paminta, duguan, asin. At isang pares ng mga oras ng panahon. German cuisine ay kilala para sa mga pagkain, sa paghahanda ng kung saan ay isang mahabang proseso.

Magbabad tinapay sa gatas. Mga pinong tumaga ang sibuyas at magprito ito sa langis. Meat ay kinakailangan upang ihanda ang pagpupuno. Crush ang kumin sa isang mortar. Bawang, perehil, balanoy tumaga. Lahat ng nasa itaas, kumonekta at ihalo na rin. Huwag kalimutan na magdagdag ng asin at paminta.

Inihanda pagpupuno Magsimula ng isang pre-washed na bituka. Ang prosesong ito ay mapadali ang isang simpleng plastic tube. Punan 15-20 cm ulser, itali ito sa silk thread. At kaya ito napupunta.

Para sa 15 minuto upang pakuluin tubig sa raw sausage. Susunod, kailangan nila upang magprito sa grill o sa isang pan sa mantikilya. Ngunit ito ay lubos na posible na gamitin ang grill sa microwave.

At ito ay lamang ng isang maliit na bahagi nito ay may upang mag-alok German cuisine, lalo na umaakit sa lahat ng mga taong gustung-gusto ng isang parisukat na pagkain.

Bon gana!