Cuban rum: ang tatak at mga review tungkol sa mga ito. Ano ang tunay na Cuban rum?

Cuba ay isang pangunahing producer ng rum sa mundo. Ito ay lumago sa malaking sugarcane plantasyon para sa produksyon ng mga ito kagiliw-giliw na inumin. Ang paglitaw ng Roma napupunta pabalik sa ika-17 siglo, pagkatapos ng pag-import ng Christopher Columbus sugarcane Canary Islands. Kaya nagsimula ang panahon ng Cuban produkto.

Ano ang rum Cuban?

Strong inumin na may isang maasim lasa at maanghang na lasa tinatawag Cuban ram. Ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang binibigkas bango at ang pagkakaroon ng kulay-dilaw na kulay na may isang bahagyang ginintuang kulay. Mula sugar cane molasses Cuban inihanda, at kung saan ay ginagamit para sa karagdagang produksyon. Ito ay diluted na may tubig at magdagdag ng isang tiyak na uri ng lebadura. Ang resultang mash ay distilled, na nagreresulta sa isang rum alak. Alcohol ay dapat diluted sa 50%, at ibubuhos sa owk barrels na kung saan ito ay naka-imbak ng hindi bababa sa 5 taon. Dapat din itong mapanatili ang temperatura sa 18-22 degrees Celsius para sa biochemical mga proseso. Rum alak ay puti. Lilim ng kulay-dilaw na ay magbibigay sa kanya ng isang barrel, na kung saan ay din kasangkot sa karagdagang pagbuburo. Ang isang mas matingkad na kulay ay magbibigay sa rum brown sugar syrup. Gayundin, puti rum ay naiiba mula sa dark fortress at panlasa. Siya ay may isang liwanag na malamlam na amoy. Samakatuwid, ito ay hindi inirerekomenda para sa paggamit sa paghahanda ng cocktails. Para sa kanila na angkop madilim na iba't-ibang. Ito ay inilaan para sa mga inuming na inilabas mainit, tulad ng wiski o manuntok.

varieties ng rum

rum brand iba't ibang mga kakulay, kaya ito ay nahahati sa 4 kategorya:

1. White rum. Ay nakalagay sa label bilang isang white / light / silver / blanca / blanc. Kabilang sa kategoryang ito hindi masunurin Roma iba't-ibang. Ang mga ito ay liwanag at transparent.
2. Golden rum. Ang kanyang label ay tinutukoy bilang golden / oro / amber / Paille. Inumin na ito ay karaniwang nag-iingat ng dalawang taon. Para sa isang ginintuang kulay ay pananatilihin, ito ay de-boteng hindi na-filter.
3. Madilim rum may kasamang inumin sa halip siksik at puspos. hindi pabago-bago na ito ay nakakamit sa pamamagitan ng isang double paglilinis at pag-iipon sa charred barrels para sa higit sa tatlong taon. Ang mga label ay nagpapahiwatig ng mga salita dark / black / Negro.
4. Aged rum ay ng mataas na kalidad, hindi katulad ng ibang mga kategorya. Ang ganitong mga inumin cask higit sa 5 taon, ngunit mas mababa kaysa sa 12. Sa Cuba aktibong paggamit ng produkto maging nag-iisa o may yelo. Sa bote ay karaniwang ilagay ang mga label premium edad / anejo / rhum vieux.

Bacardi rhum

Ilarawan ang pinaka-popular at kilalang brand ng ram. Para sa pinaka-popular sa buong mundo ay kinabibilangan ng tatak bacardi. Bacardi & Compania ay itinatag bumalik sa 1862, kapag Don Facundo kilala magagawang upang i-filter impurities mula sa mga nagresultang inumin, na kung saan nagbigay ng isang mapait na lasa. Naiwan siya ng rum sa pamamagitan ng isang filter na may uling, at pagkatapos ay ibuhos ito sa barrels owk. Bilang isang resulta, ang inumin ay naging mas kaaya-aya lasa at aroma.

Ang simbolo ng Bacardi rhum ay ang bat. Na ito ay dumating up sa mga asawa ng Don Facundo para sa mas mahusay kasaganaan ng kumpanya. Ngayon, Bacardi tatak inumin na ginawa sa Mexico (ang pagbubukas ng planta ay noong 1931) at Puerto Rico (opening sa 1936). Ito rin ay nag-iingat sa barrel para sa ilang taon at pagkatapos ay subjected sa isang pangalawang pagsasala. Sa pamamagitan ng pagdalisay, ang produkto ay transparent at tatagal lamang ng katangi-dahan sa kanya. Sa Germany, Espanya at Brazil ay pansin sa bottling ng mga tapos nang inumin.

Rohm na ang komposisyon ay kabilang ang mataas na kalidad na may edad na alak at tubig, isang kastilyo sa 40 degrees.

Ang sikat Havana Club

Rum Havana Club ay isang uri ng pagsamba na inumin sa Cuba. Ito ay unang inilabas sa 1878. Nito tagalikha ay ang Jose Arechabala. Binuksan niya ang kanyang distillery sa baybayin ng Cuba, kung saan ito ay patuloy na pinabuting produksyon teknolohiya ng produktong ito. Havana Club rum ay ginawa gamit ang parehong teknolohiya bilang ang natitira. Una sugarcane molasses katas ay pagkatapos ay subjected sa paglilinis sa mga cube, at ay pinananatili sa kasunod na bariles na ginawa lamang mula sa oak. Tagahanga ng mga inumin ay naging Jean Pol Sartr, Gari Kuper, Marlene Dietrich at iba pang mga sikat na artista.

Para sa layunin ng symbolic unyon ng dalawang mundo at naging kilala bilang rum. Havana, sa kanyang night club buhay at natatanging Cuban ugat pinaka-malinaw na ipakita ang kadakilaan ng bansa. Simbolismo itinatanghal sa label, na kung saan ay nakadikit sa bote. Cuba kahit na may sariling alamat ng Rum. Havana honors batang babae na ginugol ang kanyang hinaharap asawa sa isang paglalakbay sa paghahanap ng mga bukal ng walang hanggang kabataan. Katipan ay hindi bumalik mula sa isang paglalakbay, at ang mga batang babae magpakailan man pumunta pababa sa kasaysayan.

Noong 2009, nanalo siya ng isang gintong medalya sa San Francisco World Spirits Awards Competition. Sa Russia, ito ay may napaka-tanyag rum tatak Havana Club. ang presyo nito ay nag-iiba 800-2500 rubles., Na nagbibigay-daan sa lahat ng mga sektor ng populasyon upang subukan ito maalamat inumin.

Rum Guayabita del Pinar

Guayabita del Pinar tatak produkto ay ginawa lamang sa Cuba. Ito ay ang pinaka-hindi pangkaraniwang at natatanging inumin. Ang kanyang release sa Bebidas Guayabita factory sa lungsod ng Pinar del Rio. Maaari mo ring bisitahin ang tour ng planta para sa produksyon ng mga produktong ito. Iba't-ibang ito ay lumitaw sa panahon ng kolonisasyon ng Cuba. Ang pamamaraan ay lumitaw dahil sa pickers tabako, na froze sa oras at basking data alcoholic beverage. Ngunit pagkatapos sila ay dumating up upang magdagdag ng bayabas berries upang makamit ang isang softer lasa. At noong ika-19 na siglo produksyon naabot ng isang espesyal na scale.

Rum tatak Guayabita del Pinar ay nahahati sa dalawang uri. Dry - May tradisyonal na lakas ng 40 degrees. Habang ang mga kuta ay matamis na lamang ng 30 degrees, na kung saan ay nagbibigay-daan sa iyo upang gamitin ang mga inumin sa kanyang purest form.

Rum tatak Palma Mulata

Cuban rum tatak Palma Mulata relatibong bago. "TehnoAzukar" ang kumpanya ay itinatag lamang noong 1982. Ang lahat ng mga pwersa ng firm ay naglalayong sa produksyon ng tubo. Ito ay may 71 sugar mill, 14 mga enterprise para sa produksyon ng rum, at iba pa. D. Sila ay gumawa ng iba't-ibang varieties ng rum sa ilalim ng tatak ng Palma Mulata maantala hanggang sa 5 taon, at isang alkohol nilalaman ng tungkol sa 40 degrees. Rum "Palma Mulata" ay isa sa mga pinaka-popular na tatak sa Cuba. Sa Russia, ito uri ng bakal nabili kamakailan, matapos ang 1990. "Palma Mulata" - ang pinakamahusay na Cuban rum, na ang presyo saklaw mula sa 1,000 sa 2,000 Rubles.

Rum tatak Santero

Santero Rum tatak ay kasama ang lahat ang kaligayahan at ang kalayaan ng Cuba. Pinagsasama nito ang aroma at matigas lasa ng Cuban pambansang inumin. Talaga ito rum tatak ay dark o golden, dahil maaari itong mapaglabanan higit sa 5 taon. Salamat sa maraming mga taon ng exposure, ang inumin ay may isang orihinal na lasa na blends ganap na ganap na may iba't ibang fruit juices at inumin. Mahusay para sa paglikha ng kakaibang cocktail. Sa kanyang purong form ito rin ay posible na gamitin ang rom, ngunit ito ay mas mahusay sa bato. Kahit sa Russian istante maaari kang makahanap ng rum Santero tatak naantala para sa higit sa 10 taon ng edad at lakas ng 40 degrees.

Legendario rum tatak

tatak na ito ay nilikha sa Cuba sa Havana noong 1946. Una rum na ginawa lamang para sa personal na paggamit kapag nagbebenta sa domestic market. Mayroon rum tatak Legendario makabuo ng 6 mga halaman at kumalat sa buong bansa. opisina ng kumpanya mismo ay batay sa mga Espanyol lungsod ng Valencia.

Rum ay may walang kapantay na panlasa. Tumayo ito para sa higit sa limang taon, at ang lakas na natatanggap nito lamang tungkol sa 35 degrees, na kung saan ay bahagyang mas mababa kaysa sa na ng mga tradisyonal na inumin. Rohm paggamit sa dalisay na form at na may yelo. Gayundin, ito mark ay well-ugma para sa paggawa ng isang iba't ibang mga cocktails na panatilihin ang mga pinong lasa ng mga ito kahanga-hangang inumin.

Cocktail ng Cuban rum

Cuban rum ay medyo malakas na inumin. Ang ilang mga varieties ay may isang maasim lasa at alak aftertaste. Samakatuwid, mas madalas ito ay ginagamit sa paggawa ng iba't-ibang cocktail na gumamit ng isang magkano ang mas simple at mas madali. Ipaalam sa amin suriin ang ilang mga cocktails na gumamit lamang ng rum.

cocktails Komposisyon maaaring maging magkakaibang at isama ang ilang alcoholic sangkap.

Cocktail "Pina Colada"

Dahil kailangang mag light rum cocktail. Ito ay kinuha sa isang halaga ng 30 ml ay naidagdag na ipinapatupad dito at ang parehong bilang ng gata ng niyog. Pagkatapos ay may halong pinya juice sa isang halaga ng 90 ml. Ang resultang cocktail ay maaaring magdagdag ng ice cube.

"Mojito"

Magkakaroon din kailangan na ilaw rhum. Una, isang mortar ay triturated ilang mga dahon ng mint, lemon juice 30 ML at isang kutsarang asukal Cane. Ilipat ang mga nagresultang halo sa isang baso ng yelo at magdagdag ng 40 ML Roma na may isang baso ng carbonated tubig.

Cocktail "Planter"

Paggamit ng 40 ml shaker halo-halong lamang dark rum, 20 ML ng lemon juice at 30 ML ng orange juice. Ang resultang cocktail ibuhos sa isang baso ng yelo.

Cocktail "maliit na barena"

Gawin itong napaka-simple. Gamit ang nagkakalog ay kinakailangan upang makihalubilo sa 40 ML lubhang dark rum at 20 ML ng lemon syrup. Ibuhos sa baso cocktail, at pisilin lemon kalang. At maaari mong tamasahin ang mga natatanging lasa ng isang simpleng cocktail.

Cocktail "Cuba Libre"

Sa isang cocktail glass , una pisilin ang lime juice at ang ilang bahagi ay inilatag sa ilalim ng balat. Dalawang-thirds ng isang baso ng ice cube kumalat. Pagkatapos poured sa 60 ML ng white rum at 100-150 ML ng malamig na "Coca-Cola". Ang halaga ay depende sa ang lasa ng soda. Kung nais mong makakuha ng isang malakas na inumin, ang "Coca-Cola" ay maaaring gamitin kahit na sa mas maliit na halaga.

Mga Review ng Cuban rum

Sa internet maaari mong mahanap ang maraming mga review ng inumin. Partikular na interesante mensahe iniwan ng mga turista na may tried ito ay ang makasaysayang tinubuang-bayan Cuban ram. Mga Review ilarawan ang lahat ng mga sensations at nang kaniyang matikman. Consumer ihatid ang kanyang galak pagkatapos ng pagkuha ng mga kahanga-hangang inumin. Maraming, tasted isang beses Cuban rum, huwag baguhin ang kanilang mga kagustuhan mula pa nang.

Maaari ka ring makahanap ng maraming mga kasagutan lubha positibong tungkol sa partikular na mga uri at tatak ng produkto. Bilang maaari itong maging madali upang matukoy at magpasya sa unang tasting. Samakatuwid, kung hindi mo pa sinubukan ito kagila-inom, dapat mong maghintay para sa mas mahusay na beses. Cuban rum ay angkop para sa connoisseurs ng lasa katangian ng mga natatanging mga inumin. Basahin ang mga iba't-ibang mga review at opinyon at matukoy para sa kanilang sarili kung anong uri nagpasya kang makibahagi sa unang lugar. Cuban rum ay umalis walang tao walang malasakit, kaya makakuha ng handa na para sa isang tunay na kasiyahan.