Mushroom eringi: paglalarawan, kapaki-pakinabang na mga katangian, paggamot at gamitin sa pagluluto

Eringi - kaya tinatawag na puting steppe halamang-singaw, na kung saan ay tinatawag din na "royal tumpang." Ito ay isa sa mga pinaka-popular na varieties; madali itong maaaring lumago sa bahay. Siya minamahal at iginagalang oriental pagluluto at sa ilang mga lawak ay pinunan ang pagluluto segment ng ating bansa. Tikman katangian eringi kabute puting kabute katulad ng, at kung minsan ay lumampas sa kanila. Ang mga kinatawan ng spore ay hindi masyadong hinihingi sa mga kundisyon ng kapaligiran ay angkop para sa paglilinang dahil kahit sa bahay.

Ang pagkakaroon sa kamay ng isang produkto tulad ng isang kabute eringi (larawan), maaari mong laging madagdagan ang inyong culinary masterpieces na may mga bagong sangkap o pandiyeta mga pagkakaiba-iba. Eringi, sa kaibahan sa puting halamang-singaw, ay magagamit sa anumang oras ng taon kapag lumaki loob ng bahay.

Ano ang mga benepisyo?

Steppe puting kabute ay kilala sa mga kapaki-pakinabang katangian. Dahil marami ang nagsasabi na ang paksang ito ay maaaring makipag-usap endlessly. Ito ang parehong pandiyeta at therapeutic produkto enriched sa bitamina B complex at vitamin Akvadetrim (D _2). Samakatuwid, sa ang paggamit ng mga pagkain, bilang bahagi ng na kung saan doon ay isang kabute eringi, walang pakiramdam ng lungkot sa tiyan. Sa karagdagan, kapaki-pakinabang na mga katangian ng ang produkto ay may isang positibong epekto sa immune system at ang nervous system.

Ang mataas na nilalaman ng mga sangkap mineral ay may positibong epekto sa mga organismo bilang isang buo. Tradisyunal na gamot at pagpapaganda East ay hindi maaaring gawin nang walang ang paggamit ng mga halamang-singaw para sa panggamot layunin sa anyo ng mga tinctures, extracts, putik, mask.

White kapatagan at kabute pagluluto

Cooks magsalita ng eringi bilang isang mahusay na produkto, ay may fine at pinong panlasa, medyo nakapagpapaalaala ng keshew mani. Tila kamangha-mangha at ang katunayan na ang halamang-singaw ay hindi mawawala ang kapaki-pakinabang katangian kahit na matapos init paggamot.

Mushroom eringi perpektong Papuri soups, palaging magandang sariwang binubuo salad, main dish, side dishes. Steppenwolf halamang-singaw ay maaaring sumailalim sa iba't-ibang mga pamamaraan ng pagpoproseso: drying, Pagprito, bulak, stewing, pag-ihaw. Ang anumang ulam pupunan kaya ingredient agad na napuno ng mga katangi-tangi lasa at rich aroma.

Lumalagong mushroom sa bahay

Para sa culturing fungi gamit species: stumps o malaking sanga ng mga puno na may isang lapad ng hindi bababa sa 15 cm, at ang buo cortex. Kaya ang proseso ay maaantala na tinutubuan na may maisiliyum at mushroom anihin ay magiging sagana. Resins na nilalaman sa mga mag-upak ng ilang mga species ng mga puno (halimbawa, ang isang seresa, aprikot, kaakit-akit Steppe et al.) Eringi mabagal na proseso ng paglago. Conifers sa pangkalahatan ay hindi angkop para sa paglilinang ng kabute inilarawan.

Posible rin upang palaguin ang oyster mushroom sa stumps, bales ng dayami, sa plastic bag, kahon na may substrate. Ang paraan ng lumalagong mushroom sa ligaw na tinatawag na malawak.

Fungus ay maaaring lumaki sa espesyal na gamit na pasilidad kinokontrol na kapaligiran na nag-aambag sa ang mabilis na paglago eringi. Ang bentahe ng ang paraan na ito ay ang posibilidad ng pagkuha ng isang taon crop, sa ilalim ng kondisyon ng maayos isinaayos na proseso. Para sa mga taong maaaring tumanggap ng hanggang 4 na oyster harvests. Isang buong cycle mula sa paghahasik sa pagpili ng kabute maisiliyum ay tumatagal ng 8-10 na linggo. Ang substrate ginamit tinadtad dayami cereal: rye, kanin, trigo, mijo, oats.

Mga Tampok ng paglilinang gamit maisiliyum

Kapag nasa hustong gulang sa ilalim ng natural na mga kondisyon na ito ay karaniwang gamitin ang maisiliyum sa isang stick, na kung saan ay naipasok sa pre-naghanda butas sa perimeter ng tuod. Ang mga puwang ay mahigpit sarado na may pagkit o luad. Sa pagdala out ang pamamaraan na ito, ito ay mahalaga upang matiyak na, kasama ng mga hindi pagkakaunawaan sa butas walang ibang mga bagay: dust, lupa, buto at basura.

Ang mas maraming mga spores maisiliyum ay ginawa, ang mas maaga ng isang log sobra ang laki, samakatuwid, ang mas maaga simulan fruiting fungus eringi. Lumalagong tulad ng isang kultura ay hindi ay mahirap unawain, ngunit may ilang mga tampok:

1. Bilhin ang binhi lamang sa pinasadyang mga Laboratories. Kailangan itong ibinebenta sa isang paltos pack, upang maging buhay, katangi-kulay nang walang pagbabago ng kulay at isang pare-pareho kahalumigmigan pamantayan (tungkol sa 65%). Maliwanag spots o blotches ng amag ay hindi dapat maging kasalukuyan.
2. Tinutubuan bloke ng kahoy sa open air, sa basement o espesyal na mga trinsera para sa naturang layunin.
3. Sa panahon ng pagbabakuna, ito ay mahalaga upang matiyak ang pagpapanatili ng matatag na kondisyon: temperatura at halumigmig maisiliyum ay maaaring kung hindi man mapahamak.

Tulad ng iyong nakikita, ito ay hindi kaya mahirap na palaguin ang mushroom sa bahay eringi. Mga larawan at mga paglalarawan na iniharap sa artikulong ito ay makakatulong sa iyo na maunawaan kung paano palaguin ang halamang-singaw at upang alagaan ito nang maayos. Sana artikulong ito ay naging kapaki-pakinabang sa iyo at fungi ani ay magiging bukas-palad.