Chicken pinalamanan pancake - nakakagulat na masarap at orihinal na ulam.

Hanggang sa ilang taon na nakalipas, ako marahil ay hindi naniniwala ito kapag ang isang tao ay sinabi sa akin na gusto kong maging isang mahusay na babaing punong-abala sa kusina at maghanda ng masarap at orihinal na mga pagkain. Ngunit sa katunayan, lahat ng bagay ay lamang kaya. Dati, hindi ko alam kung paano magluto. Ngunit pag-ibig ay gumagana himala. Oo, ako sa pag-ibig at nais kong sorpresa at tuwa, ako ay nagsimulang mag-aral sa pagluluto sining.

Ngayon ang maaari kong ligtas na sabihin na pagluluto - ito ay ang aking mga paboritong libangan. Ngunit ang pinaka-masarap na nakukuha ko ng manok, pinalamanan pancake. Kaya, kailangan mo munang bumili ng isang maganda, masarap na manok. Upang paghiwalayin ang balat alinmang panig at panambol karne, kailangan mong gumawa ng isang hiwa sa likod at alisin ang karne na may manok balangkas. Shin at pakpak ring gumawa ng cuts.

Upang manok, pinalamanan pancake naka talagang masarap, kailangan mong magbayad ng espesyal na pansin ang paghahanda ng pancake. Sila ay dapat magkaroon ng isang natatanging tira. Cook ang mga ito kami ay sa batayan ng gatas, mineral na tubig at halaman, pati na rin ang mga itlog at harina. Una, talunin ang apat na itlog na may isang baso ng harina, pagkatapos ay idagdag sa kalahati ng isang baso ng mineral na tubig at kalahating tasa ng gatas. Ang lahat ng mga mix, paminta at asin sa lasa, pagkatapos ay idagdag ang makinis tinadtad berdeng mga sibuyas at dill. Ang masa ay nagiging lubos na likido. Susunod, grasa ang pan na may mantikilya at maghurno pancake. Ang mga ito ay nakuha sa pamamagitan ng iba't-ibang sa dalawang paraan: sa gilid na kung saan ispekaetsya unang berde ay hindi nakikita, at ito ay ilapat ang pagpuno, sa kabilang banda ay namin makita ang berdeng sibuyas at dill.

Ngayon, tulad ng isang pagpuno para sa pancakes. Recipe manok, pinalamanan pancake, ay nangangailangan ng pansin. Lamang sa kaso ng eksaktong pagsunod sa lahat ng mga hakbang upang makuha ang natatanging lasa at hitsura ng species manok. Kaya maging maingat. Kaya, para sa pagpupuno magluto, at pagkatapos ay makinis tumaga ang manok, nag-iiwan ng sabaw sa pagluluto karne. Dalawang medium sibuyas hiwain at magprito sa mirasol langis hanggang golden brown. Idagdag sa mga sibuyas tinadtad tinadtad na manok at isang maliit na sabaw, kalahating tasa ay sapat. Bilang karagdagan, mayroong ding magdagdag ng 50 gramo ng mantikilya. Salt at paminta sa lasa.

Hiwalay, gumawa ng isang Pagpupuno ng tinadtad na kabute. Fry sa langis mirasol libra ng hiwa mushrooms pino na may halong micronized dalawang mga bombilya. Magdagdag ng dalawang tablespoons ng tinadtad na manok, ang lahat ng gumalaw, huwag kalimutan na asin ang.

Chicken pinalamanan pancake ay tikman kahit na mas mahusay na kung gumamit ka ng isa pang pagpuno para sa pancake - pagpuno ng isa o dalawang karot. Kailangan nilang lagyan ng rehas at magprito sa mirasol langis na may tinadtad sibuyas. Mayroong ding magdagdag ng dalawang tablespoons ng tinadtad na manok at ihalo na rin.

Ngayon kumalat ang pasta sa pancake sa mga sumusunod na order: sa gilid ng pagpuno, ilagay ang carrots, na sinusundan Ilagay ang kabute Pagpupuno, at kumpletuhin ang lahat ng mga tinadtad na manok. Pancake babad sa bawat isa sa mga fillings at ay makatas at masarap. Ngayon tiklop ang crepes sa isang roll at tiklop ang slide sa tabi ng mga binti ng manok sa balat ng manok. Ang karagdagang tumahi ng manok o magpako seksyon kahoy na toothpicks.

Isang halip mapintog manok, pinalamanan pancake. Kailangan itong grasahan ang iba't-ibang spices at nakabalot sa dalawang mga layer ng palara. Lutong manok sa oven para sa 40-45 minuto. I-set ang temperatura sa 200 degrees sa oven. Pagkatapos ng oras na ito, kulay-rosas, makatas manok ay dapat na alisin mula sa oven, at kapag ito cools down, ang foil maaaring alisin.

Masarap, simple magic manok na may pancake, isang recipe na lumitaw sa aking mga kuwento mula sa aking lola, siguraduhin na mag-apela sa lahat ng bisita, pati na rin ang iyong mga mahal sa buhay. Pinakamahalaga, dumikit ang paghahanda ng mga recipe, gawin ang lahat na nakasulat sa itaas. Pagkatapos ay i-on ang manok juicy at pampagana.