Tilapia ay mapanganib o helpful - iyon ay ang tanong

Hindi pa natatagalan, ang isla ay naging isang tanong, at tilapia ay mapanganib sa kalusugan? Sa aling ay konektado tulad napakalaking pag-aalinlangan? US mananaliksik natagpuan kamakailan-lamang na tilapia karne ay may minimum na rate ng nilalaman na kapaki-pakinabang para sa katawan ng tao sa wakas 3 mataba acids, ngunit indicator ng pagkakaroon ng mga potensyal na pathogenic wakas 6 mataba acids, napaka ito ay overvalued, at na tawag sa tanong ang kaligtasan ng ang paggamit ng mga produktong ito sa anumang paraan.

Bilang ito naka-out, ang kumbinasyon ng polyunsaturated mataba concentrations ng lubhang mapanganib para sa kalusugan ng mga taong may sakit sa puso pati na rin paghihirap mula sa hika, rayuma at iba pang mga autoimmune at allergy sakit, na kung saan ay nailalarawan sa pamamagitan ng ang nangingibabaw na nagpapasiklab proseso, at ito ay isang beses muli emphasizes na tilapia ay mapanganib at hindi inirerekomenda para sa paggamit.

Mahalaga, tulad ng isang mabigat na singil ay hindi wala sa katwiran, sapagkat ang detalyadong pag-aaral ng kemikal komposisyon ng isda nagsiwalat na ang katapusan ng 6 at wakas 3 mataba acids ay matatagpuan sa ganyang bagay sa isang bahagdan ng 11: 1. Para sa mas higit na kaliwanagan, bigyan kami ng isang comparative halimbawa. Kaya, katulad ng ratio ng pulang isda ay mas mababa sa 1: 1.

Ang ganitong mga isang pahayag sa mundo ng makabagong agham ay dapat na isang wake-up call para sa malawak na masa ng mga tao at makabuluhang dahilan upang baguhin pandiyeta payo para sa pag-iwas sa cardiovascular pathologies, at iba pa. Kaya, makabuluhang nadagdagan ang demand para sa salmon at Trout, ngunit ito ay bumaba nang malaki-laki na isdang gaya ng tilapia, ang pinsala sa mga ito, Pagpili sa pamamagitan ng mga salita ng mga siyentipiko sa buong mundo, maaaring maramdaman kahit na para sa isang malusog na katawan.

Habang ito ay totoo na tukuyin na ang mga ganitong isang opinyon ay pinagtatalunan, at maraming mga tao ay kumbinsido ng harmlessness ng pagkonsumo ng isda tulad ng tilapia, ang mga pakinabang ng kung saan, sa kanilang opinyon, ay labis na. Fish itinuturing na lubhang kailangan supplier malaking halaga ng bitamina, mineral at mataba acids, na kung saan walang mga karaniwang paggana ng mga organismo ng tao ay imposible.

Gayunpaman, kahit dito may mga makabuluhang mga kontradiksyon na malamang na may kaugnayan sa "kalinisan" ng mga supplier kaysa sa pang-agham na pananaliksik, na kung saan din claim na tilapia ay mapanganib. Ano ang mga account alinlangan na nagmula mula sa nakamamanghang karne ng kinatawan ng matubig mundo?

Very madalas, ang mga isda ay lumaki sa polluted urban tubig, kung saan ito feed sa (dahil sa kanilang walang inaayawan) lamang basura, pati na rin antibiotics, hormones at iba pang mga stimulants intensive paglago na malaki ang ibinaba nito kapaki-pakinabang na mga katangian. Sa karagdagan, ang produkto ay nagpasok ng merkado higit sa lahat sa mga nakapirming form, at maraming mga chemical processing, siyempre, patayin ang pathogens ng bituka impeksiyon, gayunpaman, magagarantiya ang kanilang kumpletong kakulangan ng hindi isa ay maaaring malutas.

Hindi, hindi mo dapat balewalain ang isda, ngunit upang magkamali sa alerto ang lahat ng parehong hindi magiging kalabisan, kaya bago pagluluto tilapia ay dapat na sumailalim sa karagdagang init paggamot, at kahit na mas mahusay na pre-magbabad sa isang mahinang solusyon ng suka para sa ilang oras. Dagdag pa rito, dahil sa ang mahusay na katanyagan ng ito natural na produkto tagagawa pumunta sa nanlilinlang, at upang madagdagan ang bigat ng isda, polyphosphates ay ginagamit, tubig pagpapanatili, ngunit nakakapinsala sa katawan ng tao.

Ngunit huwag hatulan di-wastong tungkol sa lahat ng umiiral na mga supplier, dahil kasama ng mga ito mayroon ding mga matapat na negosyante, nag-aalok ng napakataas na kalidad ng mga produkto. Gayunman, ang huling salita ay palaging magiging para sa mga mamimili, kaya bago tulad ng isang pagbili ay kinakailangan upang bumuo ng kanilang sariling mga posisyon at magpasya para sa iyong sarili, tilapia ay mapanganib o hindi. Tanging pagkatapos ay maaari mong ligtas na tamasahin ang mga masasarap at parehong pandiyeta karne ng isda.