Cake sa pan na may leche flan. Homemade cake: isang hakbang-hakbang recipe

Alam mo ba kung paano magluto ng cake sa pan na may leche flan? Tiyak una mong marinig ang tungkol sa dessert na ito. Iyon ay kung bakit sa kasalukuyan artikulo, nagpasya kaming upang ilarawan nang detalyado kang dalawang mga recipe na makakatulong sa iyo na mabilis at madaling makagawa ng mga pinaka-masarap na lutong bahay na cake ng hindi gumagamit ng oven at paggamit ng isang kalan.

Ginagawa namin ang isang simpleng cake sa pan

Upang ihanda ito dessert, ito ay tumatagal ng isang maliit na oras at sangkap.

Kaya, para sa cake, kailangan namin upang:

• letse-kondensada uncooked - isa jar;
• trigo harina - tungkol sa 3 tasa (maaaring kailanganin mong ng kaunti pa o mas mababa);
• itlog keso - 1 pc;.
• dining soda - 1/3 maliit na kutsara;
• suka - kutsarita;
• baking powder - kutsarita.

Pagluluto na batayan

Bago ka gumawa ng isang cake sa pan na may leche flan dapat masahihin ang malambot na pundasyon. Upang gawin ito kailangan mong matalo up ng isang raw itlog na may letse-kondensada, at pagkatapos ay idagdag ang mga ito hydrated kutsarang baking soda, pampaalsa at harina. Long kamay pagpapakilos ng ingredients, mayroon kang upang makakuha ng homogenous at malambot na masa, na kung saan ay mabuti pagdating unstuck mula sa mga daliri.

magprito cakes

Upang ihanda ang cake sa pan na may leche flan, makuha ang mga pangunahing kaalaman na nais mong hatiin sa 10 pantay na piraso. Dagdag dito, dapat silang i-roll out ang pag-ikot seams. Gayunman, ang kanilang diameter ay dapat na tumugma ang laki ng pan na ginamit.

Sa sandaling ang mga produkto ay handa na, kailangan nila upang i-on upang ilagay sa isang dry heated ulam at iprito sa magkabilang panig hanggang flush. Bilang isang resulta, dapat mong makakuha ng 10 luntiang at masasarap na cakes.

Upang ang cake sa pan na may leche flan makakuha ng isang malinis at maganda, ang lahat ng mga produkto ay dapat na pritong trim, gamit ang mga plate ng pattern. Sa kasong ito, sa labas ng sulok at huwag itapon. Sila ay magiging kapaki-pakinabang sa amin upang palamutihan ang dessert.

Sangkap para sa cream

Maghanda ng cake na may leche flan sa bahay mabilis at madali. Sa sandaling ang mga cakes ay browned at cut off, mag-focus sa paglikha ng isang pagpuno. Para sa kanya, kailangan namin ng:

• taba ng gatas ay hindi masyadong sariwa - full glass;
• trigo harina - isang malaking kutsara;
• medium-sized na asukal - ½ tasa;
• raw egg - 1 pc;.
• creamy na kalidad ng langis - humigit-kumulang 100 gramo

paggawa ng cream

Lutong bahay na cake na may leche flan i-out napaka masarap at high-calorie. Ngunit ito ay lamang kung bibigyan dessert ay inihanda mahigpit na ayon sa mga recipe.

Kaya, upang gumawa ng isang masarap na leche flan, sa isang metal lalagyan ay dapat na Talunin ang itlog na may gatas, isang medium-sized na asukal at trigo harina. Ang likidong homogenous mass ay kinakailangan upang ilagay sa isang paliguan ng tubig. Heat ginagamot lahat ng mga sangkap ay dapat na hangga't ang mga ito ay hindi gaanong zagusteyut.

Gumagawa ang bulk ng cream, ito ay kinakailangan upang alisin mula sa init at cool na bahagyang. Sa oras na ito kailangan mo ng isang mahusay na pumukaw cream ng mataas na kalidad ng langis, gamit ang isang mixer. Sa dulo ng pagluluto ng langis na kinakailangan upang mailagay ang mga itlog brew timpla. Matalo parehong mga cream na may isang taong magaling makisama, dapat mong makakuha ng isang napaka-masarap at pagpuno ng hangin para sa bahay cake.

Ang proseso ng bumubuo ng dessert

Paano upang magbabad cake para sa cake? Upang gawin ito, isa sa mga 10 mga item ay dapat na ilagay sa para sa cake at liberally grasahan ang dati lutong letseplan. Dagdag dito, ito ay kinakailangan upang masakop ang ikalawang Korzh, na dapat gawin sa eksakto sa parehong paraan.

Pagkatapos ng lahat ng mga produkto ay pritong sa isang kawali, magkasama sa isang tumpok, dapat kang magkaroon ng isang medyo mataas na cake. Na siya nagpunta mas maganda, ang ibabaw at gilid ay dapat na maayos magrasa ang natitirang leche flan, at pagkatapos ay budburan crumbs na ginawa mula sa sulok ng kanyang pagtutuli.

Sa ganitong simpleng lutong bahay na cake kailangan mong ilagay sa kompartimento refrigerator. 5-8 oras babad cream cake ganap, naging malambot, malambot at napaka masarap.

Paglilingkod sa hapag

Ngayon na alam mo kung paano upang lunurin ang mga cake para sa cake at gawin itong sa bahay. Pagkatapos ng dessert isaayos ang kanilang mga sarili sa ref, dapat itong maalis at cut sa mga piraso. Paglilingkod ito napakasarap na pagkain ng kanyang mga miyembro ng pamilya ay inirerekomenda, kasama ang isang tasa ng unsweetened, ngunit malakas na tsaa.

Cake "Napoleon": recipe

Custard ay ginagamit hindi lamang sa simpleng lutong bahay na dessert, ngunit sa ito popular na cake bilang "Napoleon". Tulad ng sa mga nakaraang napakasarap na pagkain, na ginagawa itong napaka-madali at simple.

Ngayon kami ay magsasabi sa iyo kung paano upang maghanda ng kanilang sariling cake "Napoleon", gamit ang isang maginoo pan.

Kaya, para sa mga base, kailangan namin upang:

• agag harina - 3.6 tasa;
• Butter ng magandang kalidad - 100 g;
• Margarin magandang kalsada - 200 g;
• malamig na tubig mula sa gripo filter - 50 ml;
• raw itlog - 2 mga PC;.
• baking powder - kutsarita (pinahihintulutan ½ kutsara ng soda);
• dagat asin - ng kaunti.

mesim dough

Para sa paghahanda ng masarap at masarap na cake na kailangan upang malusaw pagluluto langis, at pagkatapos ay ikonekta ang mga ito nang sama-sama na may trigo harina at maingat na kuskusin sa isang malaking mumo. At sumunod sa kanila ay dapat idagdag ang mga nasira ng itlog at dagat asin, baking soda o baking powder at ibuhos ang malamig na tubig.

Paghaluin ang lahat ng mga kamay na pagkain, dapat mong makakuha ng isang sunud-sunuran at homogenous masa. Kailangan itong nahahati sa 14 pantay na mga bahagi at 20 minuto ang layo sa refrigerator.

Bumuo ng mga cakes at pinirito ang mga ito sa isang pan

Cake para sa cake "Napoleon" ay inirerekomenda upang magprito sa isang dry cast iron kawali. Gayunman, bago na ang bawat bola ay dapat na roll sa manipis na bilog sa gilid pinagtahian at i-cut gamit ang isang angkop na laki ng tray pati na pattern.

Upang iproseso ang produkto ay hindi namamaga frying, bago paglalagay ng ilang sa isang mangkok ng kanilang ibabaw ay dapat hiwain gamit ang isang maginoo plug.

Cook cake sa kusina ang kalan ay inirerekomenda hangga't ang mga ito ay lubos na matuyo at hindi na kulay-rosas. Pagkatapos nito sila ay dapat ilagay sa isang tumpok at cool.

Sa pamamagitan ng ang paraan, para sa keyk dekorasyon , kailangan namin ng mumo mula sa mga sulok ng kanyang cake. Samakatuwid, dapat silang maging eksakto ang parehong sa magprito pan at pagkatapos ay durog gamit mortar.

cream Produkto

Para sa kailangan namin ang letseplan:

• agag harina - 40 g;
• raw itlog - 4 mga PC;.
• sariwang gatas - tungkol sa 750 g;
• asukal - 250 gramo (sa lasa);
• vanilla - upang tikman;
• butter ng magandang kalidad - 150 g

paggawa ng cream

Upang ihanda ang letseplan darating sa madaling-magamit lamang ang egg yolks. Tulad ng para sa mga protina, pagkatapos ay maaari sila ay aalisin at ginagamit para sa iba pang baking.

Kaya, ang pangangailangan upang lubusan i-mash ang mga yolks may asukal, pagkatapos ay idagdag sa mga ito ang mainit-init ng gatas at agag harina. Paghaluin ang mga sangkap, ay dapat na ilagay sa isang mababang init at kumulo para sa isang ilang minuto. Ito ay inirerekomenda upang matiyak na ang mga nilalaman ng container ay hindi pakuluin.

Sa sandaling ang cream thickens, ito ay kinakailangan upang alisin mula sa init at cool. Sa oras na ito ay dapat maingat na kumarimot pagluluto langis. Upang gawin ito, gamitin ang isang taong magaling makisama o blender.

Sa wakas, sa cooled itlog masa na gusto mong idagdag ang mantikilya at palisin lahat ng mga sangkap muli sa maximum na bilis. Bilang isang resulta, dapat mong makakuha ng isang napaka-masarap at malambot leche flan.

Ang proseso ng bumubuo ng dessert

Upang gumawa ng maganda at pinong cake "Napoleon", purong at cooled layers cake kinakailangan upang haluan ng leche flan at tiklop ang mga tumpok on para sa cake. Top dessert ay dapat ding pahid ang pagpuno, at pagkatapos ay sa dilig ng dati inihanda crumbs. Siya nga pala, ang ilan sa mga housewives ginustong ihalo ito sa tinadtad at roasted mani.

Matapos ang lahat ng mga hakbang sa itaas ikaw ay may upang akyatin medyo mataas na, pinong at masasarap na dessert. Upang gawin itong mas malambot at makatas, bago serving mga bisita ng ito ay inirerekomenda upang matiis ng ilang oras sa refrigerator.

Presents homemade cake sa talahanayan

Maghanda ng kanilang sariling dessert sa isang pan at magbabad ito letseplan cake ay dapat na alisin mula sa refrigerator at paghiwa-hiwain. Pamamahagi ng mga ito sa saucers, gawang bahay treats ay dapat na isinumite sa mga miyembro ng pamilya kasama ang isang tasa ng kape o tsaa. Masiyahan sa iyong pagkain!