Nakakagaling jam elderberry. Paano magluto ng jam ng itim elderberry?

Ang babae sa anumang edad ay nagnanais na maging kaakit-akit. Gayunman, ang panlabas na kagandahan ay madalas na nakasalalay sa mga mabuting gumagana ng organismo. Ito ay kaya mahalaga upang masubaybayan ang kanilang kalusugan at mapanatili ito. Ngayon alam namin ang isang pulutong ng mga paraan para sa pagpapabuti, isa sa mga ito ay isang health elderberry jam.

application

Itim elderberry ay ginagamit higit pa para sa isang mahabang panahon. Nito kapaki-pakinabang katangian ay ginagamit sa medisina at bilang isang katutubong lunas. Ito ay may nagpapapawis pagkilos samakatuwid ay tumutulong sa colds, trangkaso, at sakit sa bato. Bilang karagdagan, ito ay nagpapabuti sa panunaw. Pagdating sa homyopatya, ganap na ito ay tumutulong na may sakit sa buto, rayuma, coronary sakit sa puso.

May mga iba't ibang uri ng mga tradisyonal na mga recipe. Sambucus nigra ay ginagamit bilang broths, juice, poultices, at din dahil ito ay posible upang maghanda ng isang masarap na jam. Berry ginagamit bilang isang gamot na pampalakas, nagpapapawis, expectorant, uminom ng panunaw, diuretiko at gamot na pampakalma. Cook jam mula sa itim elderberry medyo simple, ang pangunahing bagay - upang makakuha ng ito ng tama.

diskarte sa pagluluto

Upang petsa, mayroong maraming iba't ibang mga recipe para sa isang masarap jam mula sa berries. At maaari mong idagdag sa isang recipe mansanas, blackberries, peras o iba pang mga sangkap. Nito pagiging kapaki-pakinabang mula sa matamis na gamot ay hindi mawawala, ngunit sa salungat, kumuha ng bagong tala lasa. Maaari lamang kami na malutas ang problema ng kung paano magluto jam mula sa itim elderberry.

Yugto orihinal na cooking embodiment

1. Ito ay kinakailangan upang mangolekta ng mga naka-ripened berries mula sa isang bush.

2. Banlawan feedstock sa maligamgam na tubig.

3. Upang paghiwalayin ang mga berries mula sa mga sanga, pati na rin upang ayusin ang mga ito upang tanging magandang bunga.

4. aspaltado tamang dami ng elderberry, kailangan tungkol sa isang kilo.

5. Pagkatapos ay ang lahat ng ito ibuhos sa isang malalim na lalagyan.

Pagsisimula ng plunger 6. - ito ay kinakailangan upang maglakad sa berries (kung kaya't nawalan ng karga bahagi juice).

7. Ang lalagyan at ibinuhos ang natitirang bahagi ng matanda ilagay ang lahat sa plato.

8. Ito ay mahalaga upang dalhin ang bigat up na pinakatapal sa bukol, at pagkatapos ay bawasan ang init.

9. Jam Elderberry itim na luto sa sarili nitong juice, pagpapakilos patuloy.

10. Matapos ang bigat ay nabawasan, ito ay posible upang makatulog asukal. Kinakailangan para sa isang kilo ng berries daang gramo ng asukal.

11. Ang lahat ng dapat ihalo na rin hanggang kumpletong paglusaw.

12. Susunod na kailangan mong magluto para sa isa pang sampung minuto, hindi forgetting upang gumalaw Patuloy. Kung hindi, ang jam ay sumunog.

13. Matapos ang paghahanda ng mga kinakailangang mass ibuhos sa matsura garapon at roll cover.

14. Ang natapos na produkto ay dapat na protektado mainit-init kumot at kaliwa upang cool down ganap.

15. magluto ay dapat na makapal, madilim na kulay pula, na may kapansin-pansin na berries nakatatanda.

Iba pang mga paraan ng paghahanda

Jam ginawa mula sa itim elderberry Pwedeng ihanda ang paggamit ng isang handa-made na syrup. Sa pagtatapos na ito, ang mga prutas ay dapat na nakolekta upang ilagay sa isang salaan at banlawan na rin sa ilalim tumatakbo tubig. Susunod na matanda na kailangan upang ilagay sa isang enamel mangkok, at pagkatapos ay ibuhos pre-naghanda syrup. Sa paghahanda ginagamit sa bawat kilo ng asukal sa bawat daang gramo ng tubig. mass ay dapat na natitira para sa walong oras. Pagkatapos nito, ang jam ay niluto hanggang malambot.

Elderberries sa sarili nitong juice

Ang pagpipiliang ito pinapanatili tumatagal ng oras, dahan-dahan. Handa at hugasan berries ay inilagay sa isang mangkok. Bukod dito, ang bawat layer ay puno ng asukal. Samakatuwid, isang kilo ng berries nangangailangan ng parehong halaga ng asukal. hayaan elderberry juice pagkatapos ng sampung oras. Pagkatapos ay ang buong mass ay ilagay sa apoy upang dalhin ang jam hanggang sa handa na. Pagkatapos lamang ibuhos ang siksikan sa hinandang pagkain, itago at ipaalam sa cool. Matapos na maaari itong mabubuksan kung kinakailangan at ginagamit bilang gamot.

Recipe para sa matamis na gamot ng elderberry at lumboy

Jam Elderberry black berry kapaki-pakinabang na may tulad ng lumboy, ay isang mahusay na paraan ng maraming mga colds. Namin ang lahat ng malaman kung ano ang malamig na taglamig doon, kaya kailangan mong stock up sa mga masarap na gamot para sa buong taglamig. Atasan ang mga sangkap tulad ng blackberry (kalahating kilo), ang parehong dami ng elderberry at tatlong kilo ng asukal.

Ang buong proseso ay nagsisimula sa pagdurog sa hugasan elderberry. Pagkatapos ito ay dapat na hadhad sa pamamagitan ng isang salaan upang alisin ang buto. At muli, ang buong masa ay inilagay sa pan at konektado sa purified, hugasan blackberries. Ang lahat ng ito ay dapat na pinakuluang para sa sampung minuto - hanggang sa ang lahat provarivaniya berries. Pagkatapos ay idagdag ang asukal, at pagkatapos ang lahat ng hinalo hanggang kumpletong paglusaw. Maaari lamang kami Dowar elderberry jam. recipe na ito ay hindi kumuha ng maraming oras, at ay nagdudulot ng isang pulutong ng mga benepisyo.

Pagdaragdag ng isang matanda sa apple jam

Mayroong maraming mga recipe para sa apple jam. Ito ay lumiliko out masarap, mabango at itinatago nang matagal. Kung sa panahon ng pagluluto upang magdagdag ng isang maliit na elderberry, ito ay magiging mas kapaki-pakinabang.

Bago ka magsimula upang gumawa ng jam mula sa itim elderberry na may mansanas, kailangan mo upang maghanda ng mga sangkap. Kailangan mansanas (isang kilo) at ang parehong halaga ng asukal, at limang daang gramo ng berries.

Sa pamamagitan ng mansanas alisan ng balat, at pagkatapos ay sila ay hiwa sa cubes. elderberry backfilled na may mansanas at asukal ay idinagdag sa isang pinta ng tubig. Maaari ka ring maglagay ng isang limon matuklap - Jam out masyadong flavorful. Pagkatapos ay ang buong masa upang tumayo para sa dalawang o'clock. Kapag ang syrup ay nabuo, maaaring ilagay sa apoy at matiyak na ang mga mansanas na may matanda na lutong hanggang malambot. At dapat pakuluin ng husto para sa 12-14 minuto tatlong beses. Pagkatapos ay kailangan mong gawin ang mga isterilisado garapon at jam buong ang mga ito mabulok at halang ang pabalat. Upang i-baligtad at mag-iwan sa palamig.

Ang lahat ng mga recipe para sa jam mula sa itim elderberry iba-iba. Ngunit sa anumang kaso ito ay magkakaroon kapaki-pakinabang katangian, ay tumutulong sa colds. At din ay tumutulong upang mapanatili ang katawan sa isang malusog na kalagayan, hindi lamang mga babae, ngunit ang mga tao at mga batang anak. Iyon ay kung bakit ito ay isang kailangang-kailangan kasangkapan, at dapat na sa kamay ng anumang mga babae na nagnanais na mapanatili ang kanilang kabataan, kalusugan, at tulungan ang iyong pamilya upang harapin ang iba't ibang mga karamdaman.