Cake para sa Araw ng mga Puso: isang hakbang-hakbang recipe. Cake para sa Araw ng mga Puso

Cake sa Araw ng mga Puso ay maaaring luto sa iba't ibang paraan. Ngayon tinitingnan namin ang dalawa sa mga pinaka-popular na mga recipe. Ang paggamit ng mga ito, maaari mong sa isang minimum na halaga ng oras upang gumawa ng hindi lamang masarap, ngunit din napaka magandang dessert.

Ang pinaka-masarap na cake para sa Araw ng mga Puso: isang hakbang-hakbang recipe

Dessert ginawa para sa Araw ng mga Puso, dapat mangyaring ang batang babae at ang mga tao. Iyon ay kung bakit namin nagpasya upang sabihin sa iyo tungkol sa kung paano gumawa ng isang chocolate dessert. Pagkatapos tulad ng isang itinuturing tulad ng lahat ng bagay.

Kaya, upang gumawa ng isang cake para sa Araw ng mga Puso, kailangan mo upang maghanda:

• trigo harina agag - tungkol sa 260 g;
• itlog sariwang malaking - 4 mga PC;.
• soda slaked - 4 g;
• puting asukal - tungkol sa 240 g;
• cocoa powder - 5 malaking kutsara;
• letse-kondensada - karaniwang bangko;
• mataas na kalidad ng mantikilya - 190 g;
• madilim at puting tsokolate - sa isang mainit na plato (para sa dekorasyon);
• buong gatas taba - tungkol sa 6 na malalaking spoons.

mesim dough

Cake para sa Araw ng mga Puso gawin medyo madali. Unang kailangan namin upang masahihin ang base (biskwit). Sa pagtatapos na ito, ang mga yolks ng itlog hadhad na may puting asukal. Pagkatapos sila ay kumalat wip up paulit-ulit na peaks protina at slaked soda. Ang pagkakaroon na nakuha ng isang homogenous timpla, ibuhos ito dahan-dahan agag harina at tsokolate pulbos. Ang output ay isang madilim na masa texture ng mababang-taba kulay-gatas.

Biscuit (tsokolate)

Cake para sa Araw ng mga Puso ay isang mas masarap kung luto na may isang biskwit base. Para sa kanyang baking kumuha ng isang malalim na ovenproof form at magrasa ito sa taba. Pagkatapos ito kumalat ang lahat ng naunang kneaded masa. Sa form na ito ito ay inilagay sa oven at niluto para sa 60 minuto sa 200 degrees.

Pagkatapos ng init paggamot luntiang at malambot na biskwit ay inalis mula sa magkaroon ng amag at inilagay sa isang patag na board at pinapayagan upang palamig. Kasunod ang produkto ay cut sa ilang pantay na cake (3 o 4).

cooking cream

Cake para sa Araw ng mga Puso ay maaaring maging handa ang paggamit ng anumang cream. Nagpasya kaming upang ilapat ang langis. Upang gawin ito, cooking oil lubos na lamog whipped sa isang mixer, at pagkatapos ay idagdag sa ito ang letse-kondensada. Pagkatapos noon, ang parehong mga produkto ay muling sumailalim sa masusing paghahalo. Kung ninanais, ang cream ay maaaring maging karagdagang ibuhos tsokolate pulbos.

Ang proseso ng pagbabalangkas

Cake para sa Araw ng mga Puso ay maaaring magkaroon ng walang pasubali anumang form. Kami ay nagpasya na gumawa ng isang round dessert. Upang gawin ito, isa sa mga cakes na tsokolate para sa keyk na inilagay sa kanya at smeared butter cream. Pagkatapos ay katulad kumalat pangalawa at pangatlong biskwit.

palamutihan ang cake

Upang bumuo ng aming dessert ay mas mahusay na naaangkop para sa isang romantikong holiday, dapat itong dekorasyunan nang naaayon. Upang gawin ito, ihanda ang tsokolate magpakinang.

Madilim tile nasira sa hiwa at lay out sa isang mangkok. Idinadagdag sa ang produkto ng isang maliit na gatas, ito ay dahan-dahan matunaw. Pagkatapos noon chocolate coating ganap na ibuhos dessert buong ibabaw, kabilang ang gilid nito bahagi. Sa form na ito ito ay ilagay sa refrigerator at pinapayagan upang tumayo hanggang sa kumpletong solidification ng itaas na layer. Samantala, sa parehong paraan na gawin ang mga puting tumpang. Pagkatapos noon, ito ay inilagay sa kornetik at gumuhit sa ibabaw ng isang chocolate cake puso o iba't ibang mga label (halimbawa, ang isang deklarasyon ng pag-ibig).

Sa katapusan ng isang handa na dessert muli inilagay sa refrigerator. Ito cake tumayo para sa ilang oras.

Paglilingkod sa hapag

Handa chocolate cake pinalamutian ng mga madilim at puting tumpang, inalis mula sa refrigerator at paghiwa-hiwain. Sa talahanayan ng ito ay iniharap kasama ang isang tasa ng tsaa.

Mga recipe para sa Araw ng mga Puso

Cake - isang dessert na perpekto para sa Araw ng mga Puso. Kung hindi mo nais na bumili ng isang treat sa tindahan, nag-aalok kami upang gawin ito sa iyong sarili. Para sa kailangan namin:

• wheat agag harina - tungkol sa 260 g;
• raw egg malaking - 4 mga PC;.
• hydrated soda - 4 g;
• puting asukal - tungkol sa 240 g sa 250 g ng kuwarta at cream;
• makapal na cream - para sa test at 180 g sa 500 g ng cream;
• whipped cream shop - 1 silindro;
• sariwang strawberries malaking - tungkol sa 300

Gumagawa ang masa

Cake "Pleasure" sa Araw ng mga Puso paghahanda bilang madali at simpleng bilang ang dessert na iniharap sa itaas. Upang gawin ito, ang mga itlog yolks hadhad na may asukal, at pagkatapos ay idagdag ang mga ito sa makapal na cream at pinalo puti itlog. Pagkatapos nito, ang mga bahagi ay idagdag ang agag harina at baking soda hydrated.

baking proseso

Ang cake para sa isang romantikong cake ay pinakamahusay upang maghurno sa init-lumalaban form ng isang puso. Ang kanyang maingat na nilangisan at pagkatapos ay kumalat ang kuwarta. Pagkatapos nito pundasyon ay inilagay sa oven at bake para sa 60 minuto sa 200 degrees.

Handa cake maingat na inalis mula sa amag at pinapayagan upang palamig. Sa wakas, ito ay i-cut sa 3 o 4 na mga magkakahawig na cake.

paggawa ng cream

Cream cake "Delight" napagpasyahan naming gamitin ang kulay-gatas. Para sa paghahanda nito ang isang makapal na produkto ay mahusay whipped gatas mixer, na sinusundan ng karagdagan dito ng puting asukal. output ay medyo masagana at makinis.

Paano lumikha ng isang dessert?

Para sa pagbuo ng homemade goodies kumuha ng isang pulutong para sa cake at inilagay ito sa isa sa mga cakes sa anyo ng mga puso. Kanyang maingat na smeared matamis na maasim cream mass at pagkatapos ay sakop na may isang pangalawang biskwit. Katulad nito, inflicting sa kanya ng cream, ito ay sarado na muli Korzh. Sa katapusan ng ang buong cake smeared labi ng matamis cream.

Paano upang palamutihan?

Para sa dekorasyon ng cake para sa Araw ng mga Puso, maaari mong gamitin sariwang strawberries. Ang kanyang lubusan hugasan, alisin ang stalk at pagkatapos ay i-cut sa kalahati pahaba. Matapos ang magandang berries kumalat sa ibabaw ng dessert. Sa pagsasaalang-alang sa kanyang mga gilid, sila ay ginayakan sa tulong ng wip krim sa silindro. Gaya ng nabanggit, ang mga alagang hayop treat ay inilagay sa refrigerator. Ito dessert tumayo para sa ilang oras.

Pagsusumite ng isang romantikong hapunan

Matapos ang lahat ng mga cakes cake babad na may matamis na kulay-gatas, isang culinary produkto ay inalis mula sa refrigerator at ipinakita sa talahanayan. Pagkatapos ng isang dessert sa anyo ng mga pulang puso paghiwa-hiwain, kumalat sa isang platito at maglingkod sa iyong mga mahal sa isa na may isang tasa ng itim na tsaa.