Cake na may strawberry tsokolate: ang pinakamahusay na mga ideya

Kung gumawa kami ng isang pandaigdigang survey ng matamis na ngipin ng kanilang mga paboritong treat, ang chocolate cake na may strawberry ay tumatagal ng isa sa mga nangungunang mga lugar. Samakatuwid, mga pagkakaiba-iba ng ulam na ito may mga kaya maraming mga. Kasama ng mga ito madaling piliin ang pagpipilian na ay perpekto para sa isang mainit na tag-init holiday - liwanag at nagre-refresh. Hindi mas mababa matagumpay ay maaaring maging isang kumbinasyon ng mga bahagi para sa isang tunay na winter dessert na ay punan ang isang maniyebe gabi warming kaginhawahan at isang pakiramdam ng engkanto Tale.

mahusay na kumbinasyon

Hindi masyado inilaan para sa pagluluto dessert, na kung saan ay hindi timpla sa tsokolate. Dagdag pa rito, sa ilang mga recipe cake chocolate maaari mong matugunan ang kahit na ang hot peppers!

Ngunit strawberries, marahil, ay isang tunay na klasiko. Siya komplimentaryong pastry na may tsokolate, na dinisenyo para sa pinaka-espesyal na okasyon. At maraming sikat patrons isama ang isang listahan ng iyong mga pinakamahusay na dessert ay isang chocolate-strawberry cake. Ano ang maaari naming sabihin, ang kumbinasyon ng mga tunay na hari o reyna.

Cake na may strawberry tsokolate, kumpleto na may pinong cream icing o ganache ay maaaring maging isang mahusay na solusyon para sa isang piyesta opisyal.

Iba pang mga naaangkop na mga bahagi

Kapag pumipili ng isang cream cake na ito, maaari kang umasa lamang sa iyong sariling panlasa. Mahusay na pagpili ay magiging matamis na Swiss meringge. Luto ng maayos, ito ay magiging lubhang malambot at pinong - lamang kung ano ang kailangan mo para sa nagpapahayag texture ng cake at matamis makatas berries.

Chocolate cake na may strawberry at cream ay maaaring pinalamutian-chizom. Ngunit nito lasa mas aktibo kaysa sa collagen creams, ito ay magiging mas malinaw.

Kadalasan sa kumpanya ng tsokolate at presa ay oily cream. Ang kanilang mga mataas na calorie nilalaman ay hindi mag-apela sa lahat, ngunit ang lasa ay tiyak na mabuti.

Ang isa pang win-win na sitwasyon - based cream karamelo. Sa madaling salita, maaari mong piliin kung ano ang higit pa sa kanilang mga ayon sa gusto mo.

Punasan ng espongha keyk na may strawberries at chocolate magpakinang

Recipe na ito ay i-out napaka masarap at magagandang cake, at, medyo malaki. Para sa mga cake na kailangan ang mga sumusunod:

• Flour - 4.5 Art.
• Cocoa baking - 0,5 art.
• Soda - 2 tsp
• Egg - 3 mga PC.
• Halaman ng langis (pino) - 150 ml.
• Kumukulong tubig - 1.5 Art.
• Sugar - Artikulo 1.4.
• Baking powder - 1.5 tsp (Nang walang top).
• Milk - Artikulo 1.5.

Palisin ang itlog na may isang taong magaling makisama, kaya na sila ay nadagdagan sa dami ng kalahati. Ang kulay ay magbabago timbang masyadong - ang magiging hitsura ng letse-kondensada. Ang lahat ng mga dry ingredients ihalo sa isang mangkok at ilagay ang isa sa mga itlog masa. Ibuhos ng isang baso ng tubig na kumukulo, gumalaw nang mabilis. Idagdag ang gatas.

Maghurno cake sa anyo ng isang split tungkol sa 50 minuto sa isang hurno preheated sa 200 ^° C handa Korzh ipaalam sa cool na sa form, at pagkatapos ay hatiin sa pamamagitan ng 2 o 3 cake. Sandwich na may cream na ginawa mula sa letse-kondensada at tinunaw na mantikilya sa pantay na mga bahagi (tungkol sa 200 g). Palamutihan na may strawberry sa inyong sarili. Bago serving ang keyk ay maaaring ibuhos ang tinunaw na tsokolate o tsokolate chip pritrusit.

Strawberry at tsokolate keyk na keso

Tagasuporta ng mga baga at malusog na pagkain ay pag-ibig ang keso cake - keyk na keso, na kung saan din ay maaaring luto sa strawberry at chocolate. Lalo na sikat ang araw na ito recipe na hindi nangangailangan ng pagluluto, dahil maaari mong magluto ng treat sa halip nang mabilis, at ang resulta ay mahusay.

Para buhangin pundasyon kailangan natin:

• biskwit - 200 g;.
• mantikilya - 50 g;.
• letse-kondensada - 3 tbsp

Maaari mong gamitin ang kahit na ang pinaka cookies budget ( "Jubilee", halimbawa), ngunit ito dessert ay lamang banal, kung gagawa tayo ng "Oreo." Upang ihanda ang cake lang patayin ang mga bahagi blender. Kung gumagamit ka ng isang ordinaryong cookies, magdagdag ng isang third tile natunaw maitim na tsokolate.

Para cheese layer maingat palis 200 g keso (o bumili syrkovoy timbang). Magdagdag ng isang tasa ng asukal at 500 ml cream. 15 g ng gulaman pre-magbabad sa 90 g ng tubig (likido laging kumukuha eksaktong anim na beses na mas malaki). Painitin muna 0.5 Art. gatas, ibuhos isang manipis na stream jelly mass pigsa upang matunaw. Ang mainit na pinaghalong magdagdag ng 3 tablespoons kakaw. Ipasok ang bigat ng gatas sa keso at ihalo. Bilang pagpipilian, maaari kang magdagdag ng isang maliit na bilang ng berries, hiwa.

Kolektahin ang mas mahusay na keyk na keso sa isang split form. Sa ibaba tambakan masa ng cookie top ibuhos curd timpla. Patagin mo ang tuktok ng Spatula. 15-17 lubusan banlawan berries, bahagyang lunurin sa keso. Sa pamamagitan ng ang paraan, ang mga halves upang iadorno isang cake na may strawberry at chocolate ay maaaring maging halves "Oreo" naka-out napaka-maganda. Magpadala ng cake sa ref para sa hindi bababa sa 4 na oras.

Lihim ng isang matagumpay na kinalabasan para sa confectioners

Maraming mga bagong dating mukha ng ilang mga problema kapag nagtatrabaho na may mga sariwang berries. Home strawberries ay maaaring dalhin juice, mawalan ng kulay, light cream mantsa.

Of course, nasa hustong gulang sa ilalim ng araw berry laging tastier greenhouse, ngunit mababa aesthetics. Chocolate cake pinalamutian ng mga strawberries mula sa greenhouse ay magmukhang mas mahusay at panatilihin ang pagiging bago mahaba. Ngunit kung nagpasya kang magdagdag ng mga berries sa cake, gulay ay tikman mas maliwanag.

Perespevshie berries sa anumang kaso ay hindi dapat gamitin upang palamutihan ang cake. Sila lamang ay hindi tumayo ng isang pagkakataon.

May isa pang maliit na nanlilinlang. Bago i-localize ang berries sa cake, lumangoy ito sa isang malakas na jelly. Para sa magkasya ang karaniwang prutas, kung saan ay ipagbibili sa mga tindahan ng tingi. I-dissolve ang mga nilalaman ng pakete sa kalahati ng halaga ng tubig kaysa sa tinukoy sa pamamagitan ng mga tagagawa. layer ay magiging manipis at halos hindi mahahalata, ngunit ang mga berries ay hindi naghahabol ng hininga at hindi hayaan ang juice. Of course, ito ay mas mahusay na gawin ang mga presa halaya.

maglingkod

Anumang chocolate cake na may strawberry, ang recipe ng na maaari mong ayusin sa iyong panlasa, ay isang mahusay na pandagdag sa matamis na champagne, dessert alak, sangria. Sa malamig na panahon upang mag-post ito napakasarap na pagkain cocoa, timplang kape, mainit na tsokolate, may lasa tsaa. Ang talahanayan sa ay dapat na maghatid dessert tinidor at maliit na plates.