Paano gumawa ng repolyo roll: ang ilang mga kapaki-pakinabang na mga tip at trick

Repolyo roll ay masarap, masustansiya at balanseng pagkain, ang kasaysayan ng kung saan napupunta likod ng ilang siglo. Kanyang pangalan ay lumitaw sa ika-18 siglo - sa panahon ng isang popular na Pranses delicacies ay purong pigeons. Dahil sa ating bansa upang kumain ng mga ibon ay hindi tinanggap, at ang ulam ay lubhang interesado sa ating mga kababayan sa Russian cuisine ay kinabibilangan ng mga tinaguriang "false kalapati", na binubuo ng tinadtad na karne at repolyo dahon. Simula noon, ito kinuha ng isang mahabang oras, at repolyo roll, at sa araw na ito ay itinuturing na isa sa mga pinaka paboritong at tanyag na pagkain sa Russia.

Bawat self-alang babaing punong-abala ay dapat malaman kung paano gumawa ng repolyo roll. Mayroong isang pulutong ng mga recipe, ay nagsasangkot ng paggamit ng isang iba't ibang mga toppings at sangkap. At lamang ng isang repolyo dahon ay nananatiling hindi magbabago, at isang pangunahing bahagi ng ulam na ito. Para sa kanyang paglambot kaagad pagkatapos kumukulo ito ay inirerekomenda upang labanan off malalaking ugat espesyal na martilyo o wooden asarol. Gumawa ng mga dahon ay maaari ring malambot, paglalagay ng isang repolyo, pre-nakabalot sa isang plastic bag sa freezer para sa tungkol sa isang araw. Minsan lasaw, ito ay magiging malambot at banayad.

Kung nais mong malaman kung paano gumawa repolyo roll mabilis at madali, dapat mong bayaran ng pansin sa ilang mga binago recipe.

Hindi ito nangangailangan ng isang pasyente at meticulously wrap pagpupuno sa mga dahon ng repolyo.

Kaya, kung paano gumawa ng tamad repolyo roll? ibig nilang sabihin sa pamamagitan ng isang halo ng tinadtad repolyo na may mga pangunahing mga bahagi, lalo na karne, karot, mga sibuyas, kanin, atbp

Bumubuo ng isang timpla ng mga maliliit na patties at magluto ang mga ito sa isang kawali, makakakuha ka ng hindi kapani-paniwalang masarap at pa simpleng dish.

Ipaalam sa amin magbigay ng ilang mga tip sa kung paano gumawa repolyo roll:

• Para sa paghahanda ng mga pagkain, maaari mong gamitin ang halos anumang pagpupuno, maliban isda. Maaari itong maging isang halo ng mga iba't ibang uri ng karne sa iba't-ibang mga sukat. Siyempre, ang pinaka-masarap na pinalamanan karne na nakuha mula sa karne ng baka, giniling na baboy sa isang ratio ng 1: 1.
• Ilagay sa bawat pinalamanan repolyo sa maliit na piraso ng mantikilya, ikaw ay i-attach ang ulam espesyal na lambot at isang milder lasa.
• Kung nais mong malaman kung paano gumawa repolyo roll para sa talahanayan holiday, subukan upang mapatay ang mga ito sa halaman ng unan. Gulay ay magdadala sa isang ulam dagdag na juiciness at liwanag. Gamitin kamatis, karot, kampanilya peppers, mga sibuyas, ang iyong mga paboritong gulay, herbs at pampalasa. Just hatiin ang mga sangkap sa maliliit na piraso at ilagay ang mga ito sa isang pan preheated na may cream o mirasol langis. Maaari mo ring maikalat ang gulay sa mga layer, ngunit pagkatapos ay dapat naming magsimula sa karot. Bilang pagpipilian, maaari mong idagdag ang mga ito sa isang unan at isang iba't ibang mga meats, sausage o ham. Podsolit ito upang tikman, bagsakan tuktok ng pinalamanan repolyo at sumulak, sakop hanggang malambot. Na magsunog ang mga gulay, kailangan mong regular na ibuhos sa pan ng kaunti tubig. Ulam na ito ay hindi mahiya upang mag-aplay para sa isang maligaya talahanayan.
• Upang patayin ang repolyo maaari mong gamitin ang mga pinaka-iba't-ibang mga pinggan: pan na may makapal na ibaba, malalim na pan Pagprito, baking ulam, at kahit na baking.
• Upang gawin ang ulam mas maanghang na lasa sa panahon ng tubig pagsusubo sa halip ay maaaring magdagdag ng dry wine, mansanas, ubas o tomato juice.

Ngayong alam mo na kung paano gumawa ng repolyo balumbunin ang kanyang espesyalidad.