Brokuli: mga kapaki-pakinabang na katangian ng repolyo na ito upang mabuhay sa modernong mundo

Ang brokuli ay itinuturing na pinakalumang kultura ng halaman. May katibayan na ito ay kinakain kahit bago pa ang ating panahon. Gayunpaman, sa mga 1920 lamang, nagsimula itong maakit ang angkop na atensyon mula sa mga dietician at mga mamimili. Isang tunay na tagumpay ang naghihintay sa kanya sa Europa at Amerika. Ang taunang pagkonsumo ng gulay na ito sa mga kontinente ay umabot sa isang kabuuang 100,000 tonelada. Ano ang dahilan para sa popularidad ng brokuli? Mga kapaki-pakinabang na katangian ng ganitong uri ng repolyo, lumiliko ito, neutralisahin at binabawasan ang dami ng toxins na nakapasok sa katawan ng tao mula sa himpapawid.

Ang Sulforaphane - isang sangkap na maaaring tumaas ang bilang ng mga aktibong enzymes sa bronchi at baga, ay natagpuan sa broccoli. Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng sangkap na ito ay maaaring makatulong sa pag-neutralize ng mapanganib na mga toxin sa bawat segundo. At sila ay mapanganib dahil pinukaw nila ang mga malfunctions sa gawain ng respiratory system sa mga sensitibong tao, lalo na ang mga taong madaling kapitan ng sakit sa baga. Ang brokuli ay kinakailangang kasama sa curative diet ng mga taong may hika. Pinapadali nito ang kurso ng sakit at binabawasan ang paghahayag ng mga sintomas nito.

Nililinis ang katawan, inaalis ang mag-abo at tumutulong na mabawasan ang timbang - iyon ang kapaki-pakinabang sa brokuli. Ang mataas na nilalaman ng hibla sa gulay na ito ay nagbibigay din ng isang matatag na epekto sa detoxification, dahil ang fiber ay sumisipsip ng mga sangkap ng saging nang maayos, sa gayon nangangasiwa sa gawain ng atay at iba pang mga internal na organo. Ang isa pang positibong punto - ang mga pagkain na naglalaman ng hibla sa malalaking dami, ay mabilis na nasiyahan ang gutom. Samakatuwid, ang brokuli ay isa ring kakampi sa paglaban sa labis na timbang.

Isa pang sakit ng modernong lipunan - stress, madaling gamutin sa brokuli. Ang kapaki-pakinabang na mga katangian ng produktong ito ay nakakaapekto sa nervous at cardiovascular system, na nagbabago sa kanilang trabaho. Ang mga Bitamina B at P, na labis na nilalaman sa broccoli, ay nag-uugnay sa para puso at nerbiyos na aktibidad. Bilang karagdagan, ang folic acid, Omega-3 at beta-karotina ay tumutulong upang mapababa ang antas ng kolesterol sa dugo, na nangangahulugan na ang normal na presyon ng dugo at kalusugan ng puso ay mananatiling.

Pagbawas ng panganib ng kanser - higit pa sa kapaki-pakinabang na broccoli repolyo. Natuklasan ng mga siyentipiko na matagumpay itong pinipigilan ang paglaganap ng mga malignant na selula, lalo na, ang pag-unlad ng kanser sa kolorektura. Ang himala ng himala ng gulay ay dahil sa mataas na nilalaman ng kloropila sa loob nito. Ito ay dahil sa ito na ang halaman ay may isang matinding berdeng kulay. Hindi masasabi na ang pagsagip sa kanser ay nasa brokuli. Ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito ay hindi pa ganap na nauunawaan. Ngunit mayroong lahat ng dahilan upang isaalang-alang ito ng isang epektibong paraan upang maiwasan ang mga neoplasms, kabilang ang mga nakamamatay. Ito ay sapat na upang kumain ng tungkol sa 250 gramo ng ganitong uri ng repolyo sa isang araw upang makabuluhang bawasan ang panganib ng pagbuo ng kanser. Gayunpaman, dapat na maalala na upang mapanatili ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng halaman na ito, kinakailangan upang mapailalim ito sa minimal na paggamot sa init. Iwasan ang prolonged frying at quenching, at ito ay pinakamahusay na upang maghanda ng mga pinggan mula sa broccoli para sa isang pares.

Ang pansamantalang trabaho sa mga sarado, hindi maayos na bentilasyon na mga kuwarto, pati na rin ang isang laging nakaupo na pamumuhay, ay katangian ng mga modernong megacity. Kakulangan ng oxygen, mababang pisikal na aktibidad, stress, malalaking kaisipan sa pag-iisip - lahat ng ito ay labis na masama para sa hitsura at kondisyon ng balat at hindi lamang ang pagbuo ng iba't ibang mga malalang sakit, kundi pati na rin sa maagang pag-iipon. Sa problemang ito, ang mga kapaki-pakinabang na sangkap na nilalaman sa broccoli ay madaling makayanan. Ang beta-karotina, antioxidants, bitamina K, Omega-3 na substansiya, amino acids at folic acid ay nagbibigay sa balat ng isang malusog, kaakit-akit na hitsura, at bitamina C, B at E-ningning na liwanag at isang malusog na pagtingin sa buhok at mga kuko.