"Brasilero" - isang restaurant sa Moscow. Pangkalahatang-ideya, menu, mga contact at mga testimonial ng mga bisita

Ang iba't ibang mga restawran ng Moscow, bar, cafe at iba pang mga boutique ng iba't ibang direksyon ay namangha sa imahinasyon. Tila na ang isang karaniwang residente ng kabisera halos walang sorpresa. Ngunit hindi, ang pinagmumulan ng mga ideya para sa pag-aayos ng paglilibang sa pamilya ay halos hindi naubos.

Ito ay eksakto kung ano ang iniisip ng mga tagalikha ng natatanging "Brazilio". Ang restaurant ay isang uri ng Brazilian oasis sa walang hangganang expanse ng Russia. Ito ay isang natatanging churaskeria, o isang klasikong grill restaurant, na may malaking listahan ng mga pinggan ng karne. Ngunit maganda ba ito, gaya ng sinasabi ng advertising tungkol dito?

Pangkalahatang impormasyon tungkol sa restaurant at mga tampok ng paghahatid ng mga pinggan

Ang Brazilian Restaurant ay isang natatanging kinatawan ng tradisyunal na lutuing Brazilian. At etniko mga motif ay naririto dito hindi lamang sa loob at ang pangalan, kundi pati na rin sa mga damit ng waiters at kahit na ang mga pangalan ng mga pinggan.

Tila na may isang espesyal na, mahusay, isang restaurant, at ano ?! Ngunit, upang mapahalagahan ang lahat ng hindi pangkaraniwang bagay ng institusyong ito, kinakailangan ng hindi bababa sa isang beses upang bisitahin ito. Halimbawa, ang natatanging katangian nito ay ang tuluy-tuloy na supply ng mga pagkaing karne na niluto sa isang espesyal na grill. Kapansin-pansin na ang lahat ng pinggan ng karne ay inihanda dito sa tinatawag na bukas na kusina. At ito ay nangangahulugan na ang isang matanong na bisita ay magagawang obserbahan sa kasiyahan ang proseso ng paghahanda ng pinta na iniutos ng kanya.

Ang ilang mga salita tungkol sa loob

Ang pagbisita sa restaurant na "Brasiliero" , hindi maaaring makatulong ang pagpapaalam sa pino at makulay na loob nito. Sa scheme ng kulay ng kuwartong may mga kulay na tsokolate at pastel na kaaya-aya sa mata na may liwanag na pagpapahid ng pula at dilaw na kulay. Sa silid na talagang matugunan ang mga motibo ng Latin Amerika at Brazil. Sa mga dingding nagha-hang ang mga pampakyang painting at mga larawan, mga banig, at sa mga elemento ng mga kasangkapan at palamuti ay nagpapakita ng isang natural na puno.

Sino ang institusyon na inilaan para sa?

"Brasilero" - isang restawran sa loob ng kung saan ang bawat detalye ay naisip sa pamamagitan ng. Ayon sa maraming mga bisita, ito ay dinisenyo sa isang aktwal na estilo ng pagganap. Samakatuwid, sa isang maluwang na bulwagan palaging may silid para sa isang malaki at maingay na kumpanya, isang tahimik na holiday ng pamilya at kahit na isang romantikong pag-urong sa isang hindi kapani-paniwalang makitid na bilog.

Nagustuhan dito at mga tagahanga ng telebisyon. Salamat sa isang malaking TV plasma, maaari mong panoorin ang iba't ibang mga paligsahan sa sports, mga tugma sa football at iba pang mga paligsahan. At sa katapusan ng linggo ang lahat ng naroroon ay maaaring masiyahan sa makulay at makulay na mga programa ng entertainment na may pakikilahok ng mga mananayaw mula sa Brazil.

Restaurant "Brazilero": menu, features

At siyempre, ang menu ay nararapat ng espesyal na atensiyon sa Brazilio. Ayon sa mga tagalikha ng restaurant, higit sa 20 uri ng karne ang hinahain dito. At karamihan sa mga ito ay direktang maihahatid mula sa Brazil. Sinasabi mismo ng mga bisita na ang tungkol sa 8-9 uri ng karne ay maaaring i-sample ng eksklusibo sa loob ng restaurant na ito.

Kaya, para sa menu, may dalawa sa kanila sa Brazilio (ang restaurant ng natatanging lutuing Brazilian). Isa sa mga ito ay isang la carte - tradisyonal, iniharap sa isang hiwalay na buklet, at ang iba pa - rodizio. Ang huli, sa katunayan, ay isang walang katapusang serye ng mga pagkaing karne. Ito ay isang uri ng culinary set para sa gourmet, lalo na ginawa mula sa karne, niluto sa grill.

Ang menu na ito ay hindi kailangang makita o mag-aral kahit saan. Ito ay sapat na upang pumunta lamang sa restaurant at umupo sa isang table. At pagkatapos ay malalapit ka sa mga mahuhusay na waiters (passadores). Bilang isang tuntunin, mayroon silang ilang mga skewers sa kanilang mga kamay, kung saan iba't ibang mga karne delicacy ay strung, halimbawa steak, sausage, manok entrails, balakang, buto-buto, atbp At tulad ng mga diskarte, bilang ang mga tagalikha ng restaurant sinasabi, ay isang walang katapusang numero. At nangyayari ito hanggang sa hihinto ng kliyente ang proseso.

Anong mga pagkaing maaaring matagpuan sa menu?

Pagpili ng "Brasilero" (isang restawran kung saan mayroong isang lugar para sa buong pamilya), kapaki-pakinabang na pag-aralan ang menu nito nang maaga. Dapat tandaan na ang karamihan sa mga pagkaing ipinahiwatig dito ay may mga di pangkaraniwang pangalan para sa atin. Gayunpaman, ayon sa ilang mga gumagamit, ang mga tagapangasiwa ay masaya na ipaliwanag ang kanilang kahulugan. Kaya, ano ang maaari mong subukan sa institusyong ito?

Ang isa sa mga pinakakaraniwang pagkain dito ay itinuturing na Churasko. Ihanda ito mula sa manok at baboy, pati na rin sa pagkaing-dagat at isda. Sa pamamagitan ng ang paraan, ang tunay na Brazilian Churasko ay ginawa eksklusibo mula sa karne ng baka. Maaari itong i-marinated sa orange juice o maghugas ng iba't ibang pampalasa at asin. Paglilingkod sa ulam na ito sa feijao (beans na niluto ayon sa isang espesyal na recipe) o chimichurri (espesyal na sarsa na may halaman, mint at kulantro). Bilang isang bahagi ng pinggan, ang bawat bisita ay maaaring mag-order ng bigas at umakma sa isang salad ng sariwang gulay.

Kabilang sa mga exotic dishes na restaurante Brasiliero (Mga review ng mga bisita ay isang malinaw na kumpirmasyon ng katotohanang ito) maaari mong makita ang pinirito na kamoteng kahoy (isang tropikal na parating berde, na ang mga ugat ay katulad ng mga ordinaryong patatas).

Dito maaari mong tikman ang pinong pinirito polenta (corn grits na may parmesan at pampalasa) at isang tallow (mais na may karne ng baka, olibo at kampanilya peppers), kanin na may pinakuluang beans, saging sa batter, mangga moto at brownie cake na may matamis na tsokolate pagpuno. At sa wakas, upang tapusin ang pagkain ay isang kamangha-manghang Brazilian na kape. Narito ang isang di-pangkaraniwang at magiliw na restaurant na "Brasilero" (Moscow). Ang mga review tungkol sa maginhawang sulok na ito ay maaaring mabasa nang higit pa.

Anong mga sagot ang maaari mong marinig tungkol sa restaurant?

Ayon sa ilang mga review, ang kapaligiran at gawain ng mga waiters sa restaurant na ito ay nasa pinakamataas na antas. Kahit na mayroong mga negatibong pagsusuri, na tumutukoy sa kawalang-interes ng mga tauhan at kawalan ng kakayahan nito sa mga tuntunin ng serbisyo.

Ang iba ay nagreklamo tungkol sa sobrang pagmamalaki. Ayon sa kanila, literal na ipinataw ng mga waiters ang ilang pagkain sa lahat ng miyembro ng pamilya, kabilang ang mga bata. Ang iba ay hindi gusto ang haba ng paghihintay. Ayon sa kanilang feedback, dapat silang maghintay ng isang oras at kalahati bago ang kanilang order. Ang ikatlo ay nagustuhan ang lutuin at ang prinsipyo ng paghahatid ng mga pagkaing karne. Ang ika-apat ay nakatala ng kaaya-aya at komportableng kapaligiran. At pinahahalagahan ng ikalima ang buong panloob at ang mga tampok ng kusina bilang isang buong positibo.

"Brazilio" ngayon at ngayon

Sa ngayon, ang restaurant na "Brasilero", na matatagpuan sa Arbat Street, 10, ay sarado. Ang kanyang telepono at website ay hindi gumagana, at ang mail ay hindi tumutugon. Para sa kung anong dahilan ito nangyari, mahirap sabihin. Gayunpaman, may mga alingawngaw na ang institusyong ito ay malapit nang ipagpatuloy ang gawain nito. Kung mangyayari ito o hindi, sasabihin ng oras.