Beef burger - isang simpleng ulam para sa hapunan

Burgers - isa sa mga pinakamadaling upang maghanda ng pagkain. Mayroong isang napakalaking bilang ng mga recipe sa pagluluto. Ang bawat babaing punong-abala Ipinagmamalaki ng reseta. Ang artikulong ito ay kitang ipakilala sa ilang mga pagpipilian para sa kung paano maaari kang magluto burger ginawa mula sa karne ng baka. Ngunit para sa ulam ng karne ay maaaring gumawa ng anumang Halimbawa, baboy o manok. Ang napaka-proseso ng pagluluto madali at mabilis.

Steam beef burger

Key Sangkap:

• crumbs para sa breading;
• puting tinapay (200 g);
• paminta;
• 2.5% ng gatas (dalawang tasa);
• bawang (limang ngipin);
• asin;
• karne ng baka karne (1.5 kg);
• sibuyas (apat na mga ulo);
• apat na itlog;
• langis.

Ang paghahanda ng teknolohiya

Magbabad tinapay sa gatas. Tinadtad na karne ng baka at maaayos nang laktawan magdagdag ng bawang. Pisilin ang tinapay at masyadong makaligtaan. Yolks nakahiwalay sa puti. Magpadala yolks, asin at pampalasa sa tinadtad na karne. Kung ang isang makapal, magdagdag ng tubig. Separated protina upang talunin ang foam at gumalaw sa dalawang hakbang na palaman. Masusi ihalo. Pinalo puti itlog gumawa ng beef burger juicier at mahangin. Magiging handa sa isang double boiler. Sa ibaba ibuhos tatlong tasa ng tubig. Cutlets ilagay sa isang lalagyan at i-set sa isang double boiler. Isara ang talukap ng mata, ilagay ang oras sa pamamagitan ng 45 minuto. Kapag ang oras upang mailagay ang mga cutlets sa isang plato at maglingkod na may niligis na patatas, gulay at herbs.

Piraso ng karne ng karne ng baka na may mushroom

Key Sangkap:

• One manok itlog;
• puting tinapay (100 g);
• Kabute (300 g);
• gatas 2.5% (0.5 ml);
• asin;
• Tinadtad na karne ng baka (600 g);
• sibuyas (dalawang ulo);
• harina (1/2 tasa);
• isang kurot ng paminta;
• langis.

Ang paghahanda ng teknolohiya

Tumaga ang sibuyas at magprito sa mantikilya sa isang kawali. Cut mushroom (maaari kang pumili mushroom). Idagdag sa mga sibuyas at nilagang. Ang lahat ng mga lay out sa pan at hayaan ang pinaghalong cool. Sa ganitong recipe na ginagamit namin ng isang yari na palaman. Paghaluin ang itlog, pampalasa at tinadtad. Sa isang blender ilagay ang sibuyas at tumaga. Pre-babad tinapay Idagdag tadtarin at ihalo ang lahat ng bagay na rin. Lepim patties sa anyo ng mga bola ng average na laki. Inside halo ay ilagay ang mushroom at mga sibuyas. Lulon sa harina sa bawat piraso ng karne. Painitin muna isang kawali, idagdag ang langis. Fry patties sa daluyan ng init sa magkabilang panig para sa 10 minuto. Ihatid ang pinakamahusay na mainit at palamutihan na pick up sa iyong panlasa.

Karne ng baka burgers at baboy

Key Sangkap:

• puting tinapay (250 g);
• baboy (250 g);
• 10% cream (200 ML);
• sibuyas (200g);
• batang karne ng baka (500 g);
• asin (20 g);
• isang itlog;
• durog na paminta;
• gulay.

Ang paghahanda ng teknolohiya

Gupitin ang mga karne ng baboy at karne ng baka sa maliit na piraso ng mas mahusay. Laktawan ang karne at sibuyas sa isang gilingan ng karne. Tinapay bago pagluluto babad sa cream. Tinadtad asin, magdagdag ng spices, tinapay, herbs at itlog. Masusi ihalo. Upang patties ay mahangin, tinadtad na isang beses sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne. Pagkuha ng modeling. Upang tadtarin hindi dumikit kamay, obmazhte kanilang langis. Cutlets gawin humigit-kumulang 60 gramo. Gumuho ang mga ito sa harina. Ito ay posible at sa breadcrumbs. Fry sa magkabilang panig sa pamamagitan ng apat na minuto sa pan, huwag kalimutan na ibuhos langis. Kaya, ang lahat ng mga burger ay browned, shift namin ang mga ito sa isang baking sheet. Painitin muna ang oven at ilagay ito sa loob ng limang minuto. Ang aming masarap na burgers mula sa karne ng baka at baboy handa. Maaari mong i-adorno sa anumang file, halimbawa, na may pinakuluang kanin, patatas, bakwit o pasta. Palamutihan ang lahat ng mga gulay na may damo.

Tulad ng iyong nakikita, magluto burger, kakailanganin mo ng isang maliit na halaga ng oras at sangkap. Bon gana!