Iba't ibang mga paraan ng pagluluto maanghang repolyo "Pilyuski". Recipe dalawang embodiments

Siya ay nagmamahal sa matutulis na meryenda ng mga gulay? Ang isa sa mga orihinal na mga opsyon para sa processing, halimbawa, repolyo ay pagluluto maanghang "Pilyuski". Recipe para sa ulam na ito ay iniharap sa papel na ito sa dalawang bersyon. Take bilang isang batayan para sa isa sa mga ito at makuha ang kanilang mga natatanging ulam, ang pagdaragdag ng isang pampasarap at pampalasa sa lasa.

Ang pangunahing mga prinsipyo ng pagbuburo "Pilyuski". Ang recipe na ginamit ay depende sa produkto

Ang pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng lahat ng posibleng mga opsyon para sa pagkuha ng mga meryenda ay ang pagpili ng paraan ng pagbuburo halaman ng masa. naaapektuhan din ang lasa ng pangkalahatang komposisyon ng pagkain. Paano Cook "Pilyusku" masarap at madaling? Natupad sa phase gumagana tulad ng sumusunod:

- paghahanda (cleaning, pagpipiraso) cabbages;

- pagpili ng spices at iba pang mga gulay;

- paghahalo sa mga bulk ng panimpla sa pamamagitan sandwiching;

- paghahanda ng ang mag-asim;

- pag-aatsara repolyo.

Ang resultang meryenda ay maaaring binubuo ng mga malalaking piraso ng repolyo o hitsura ng isang makulay na salad na may maraming iba't ibang mga gulay. Sa pagkakaroon ng ilang mga produkto, ayon sa pagkakabanggit, at pagbabago ng panlasa. Ako mag-enjoy witty? Pagkatapos ay magdagdag ng higit pang mga sariwang hot peppers at lupa pampalasa. Para maligaya pagkain itsura ay mahalaga. Pofantaziruet, halimbawa, na may burgundy beetroot, repolyo pamamagitan ng kung saan nakakakuha ng isang kaakit-akit pink-red kulay.

Korean pamamaraan sa pagluluto "Pilyuski". Recipe tatlong araw ng pagbuburo

Ang pagpipiliang ito aatsara repolyo ay hindi gumagamit ng pagkain bilang isang bahagi ng suka. Espesyal na maanghang na lasa ay dumating mula sa pagbuburo na may maraming mga iba't ibang mga pampalasa. Ito ay pinakamahusay na gumamit ng maliit kochanchiki, bata na may isang "maluwag" istraktura. Libre ang mga ito mula sa itaas na mga dahon at pinutol ang tangkay. Pagkatapos, ang isang matalim kutsilyo upang hatiin cabbages 4-6 dolkoobraznyh bahagi. Maghanda ng isang mahinang mag-asim at ilagay ang repolyo bigat ng tungkol sa isang araw. Pagkatapos nito, "nafarshiruyte" lamog makuwartel timpla ng gadgad karot, bawang, durog pods ng mainit na paminta at pampalasa, paglilipat ito sa pagitan ng lahat ng mga dahon. Repolyo piraso ay layered sa isang enamel lalagyan at pabalat na may flat plate o pag-ikot. Cover na may pamatok at lugar na lalagyan sa isang cool na lugar o sa isang refrigerator. Pagkatapos pagbuburo para sa dalawang araw maanghang Korean repolyo ay handa na.

Ang resultang red "Pilyuski". Recipe na may beets

Ang pangunahing istraktura ng pinggan:

- 1 medium-sized na ulo ng repolyo;

- 1 maliit na beet puspos kulay;

- 3-4 peeled cloves ng bawang;

- bell peppers;

- ng ilang piraso. (Upang tikman) Pepper peas.

mag-asim:

- 1 L ng raw tubig;

- 2 buong artikulo. l. asin;

- 1 buong artikulo. l. Sugar-sand;

- 2 tbsp. l. talahanayan 9% ng suka;

- Tungkol sa 1 sa anumang glass tumbler (mas maganda kung hindi nilinis "mabangong" langis ng halaman).

paghahanda

Ito recipe "Pilyuski" na may beets ay maaaring bahagyang mabago sa pamamagitan ng pagdagdag ng iba pang pampalasa at seasonings. Kunin ang tinapay sa mga malalaking layered parisukat. Beets rehas na bakal, bawang at paminta tinadtad na karne. Lay sa ilalim ng palayok o higit pang mga bangko na bahagi luto gulay mass na may isang vertical repolyo. Sa ganitong paraan, gumawa ng ilang mga layer. Punan na may isang snack na may mainit na atsara at mag-iwan sa palamig. 2-3 oras salted repolyo ay handa na!