Ano ang SOLONIN ... SOLONIN: paglalarawan, mga tampok at paggamot

Ngayon ang patatas ay matibay na matatatag sa pambansang lutuin ng Russia, at iba pang mga bansa. Ito ay mahirap na isipin na laban sa pagpapakilala sa araw-araw na buhay ng buong bayan ay bumangong ugat pagra-riot. Tila upang maging: na ang magsasaka ay laban sa mga masarap na patatas? Bakit hindi pasalamatan ang mga hari Peter the Great, na ipinakilala ang halaman sa Russia? Ang katotohanan na ang mga patatas planting ay ipinakilala sa anyo ng isang order, at pagtataguyod trabaho ay hindi natupad. Magsasaka kumuha ng pagkain at mga baka feed na ibinigay sa ang mga bahagi ng lupa ng halaman. At dahil dito ay may sakit at kahit na mamatay. Pagkawala ng mga baka, pagkawala ng buhay - at para sa ito ay kinakailangan upang bigyan ang lugar sa ilalim patatas? Natural, ito ay humantong sa pagra-riot. Subalit ang gobyerno sa halip outreach pinigilan ang pagkabagabag gamit hukbo. Kamakailang mga pagra-riot naganap sa Russia noong 1840s. Ang isang madalas na sanhi ng pagkalason sangkap ay SOLONIN. Kahulugan ng mga salita, ang isang bahagi ng paglalarawan ng pagkilos sa katawan ay iniharap sa artikulong ito.

Corned beef at corned beef: ang pinagmulan ng salita ng mga termino

Ang Slavs sa mga katulad na tunog ng salita maglaway sobra-sobra. Tiyak ka na! Sino ang hindi nagkagusto corned beef? Karne (karne ng baka, baboy, mantika) harvested para magamit sa hinaharap, iniligtas gutom sa taglamig. Mas maaga sa bahay bawat magsasaka ay corned beef, pag-aatsara recipe ang sinomang babaing punong-abala. Kapag ang isang hayop ay slaughtered, karamihan sa mga labi ng patay na hayop. Paano upang mag-imbak ng karne, nang wala pang mga refrigerators at freezers? Ito ay nahahati sa piraso at dipped sa asin. May ito ay pinananatili matagalan. Masarap na karne at pagkatapos ay bilang kinakailangan upang alisin at magbabad sa tubig-tabang. Sol kaliwa, at kinain karne ng baka.

Ang salitang "junk" ay mga Slavic pinagmulan at ay nagmula mula sa "asin". Ito ay ipinaliwanag sa pamamagitan ng paraan ng paghahanda ng pagkain. At kung ano ang "SOLONIN" ano ang etimolohiya ng mga salita? Nagmumula ito mula sa Latin. Solanum - Nightshade ito. At SOLONIN substansiya accumulates sa lahat ng mga halaman ng pamilya na ito. Samakatuwid itinuturing makamandag nightshade.

Ano ang SOLONIN

Ang ilang mga halaman ay magagawang upang ipagtanggol ang kanilang sarili laban sa pests. Sila ay maipon sa kanilang tisiyu glycoalkaloid glycoside. Ito makamandag organic compound ay pinangalanan solanine, dahil ang pinakamataas na konsentrasyon ay sa pamilya Solanaceae. Pinuno toxicity ay Solanum dulcamara. bittersweet Kami ay nakakalason lahat ng mga bahagi - at Roots, at stems, at dahon, at prutas. Mapanirang paghahatid corned beef na natagpuan sa hindi pa hinog berries. Itim na nightshade ay din lason halaman. Ngunit ano ay ang corned beef at kung paano ito sangkap na gawa sa katawan? Ito ay nagiging sanhi ng isang matalim na pagpapasigla ng nervous system, at pagkatapos ay sa kanyang mabilis na pag-pigil. Nagpapasama pulang selula ng dugo sa dugo. pagkalason ay ipinahayag sa pamamagitan ng pagduduwal at pagsusuka, matalim puson sa tiyan, sakit ng ulo, pagtatae, ng dilat aaral, disorientation, lagnat. Sa malalang kaso, may mga convulsions, pagkawala ng malay.

SOLONIN sa patatas

Solanaceae pamilya ay lubos na malawak at may kasamang maraming mga species ng mga halaman. At alam mo kung ano ang siyentipikong pangalan ng ating "pangalawang tinapay", isang patatas? Tuber nightshade! Kaya hindi kataka-taka na ang mga magsasaka, na hindi alam kung paano kumain ng patatas, madalas etched sa itaas-lupa na bahagi ng mga halaman. Lalo na ng maraming corned beef makamandag berries. Ngunit kahit na pagkatapos, kapag ang mga magsasaka ay nagsimulang kumain ng patatas tubers, pagkalason ay patuloy na mangyari. Bakit? Kung ang ugat upang panatilihin ang mga ilaw sa, siya ay nagsisimula sa maipon SOLONIN. Lalo na ng maraming nakakalason sangkap maipon sa balat, sa maberde lugar. Ngunit paglilinis at thermal processing ng mga tubers mabawasan ang dami ng corned beef sa patatas ilang beses. Kahit sa raw gulay ugat na walang isang-alis ng balat ay nananatiling lamang limang porsyento ng orihinal na halaga ng mga sangkap.

SOLONIN sa ibang mga pagkain

Upang nabibilang sa pamilya Solanaceae at mga kamatis. Ngunit may mga kamatis mahalaga ito ay mas simple. SOLONIN naiipon lamang sa wala pa sa gulang prutas, maliit at berde. Sa sandaling ang mga kamatis varieties lumago sa kanilang laki at lumiliko puti, ang konsentrasyon ng mga nakakalason sangkap sa loob nito ay nang masakit nabawasan. Ang prutas na ito ay posible sa atsara o mag-atsara. At sa hinog pulang mga kamatis lason sangkap doon. "Solanum Melong" - sa ilalim ng pangalan na ito Itinatago pananaliksik na kilala sa lahat ng mga talong. Siya ay lumiliko out na maging masyadong nightshade. Ngunit ang lason sangkap SOLONIN napupunta ng kapanglawan, kung kunin ang mga talong, asin nito, pindutin ang down-aapi at mag-iwan para sa sampung minuto. Ang lahat ng mga toxins pumunta kasama ang juice precipitated. Hindi sinasadya, hindi tulad ng mga kamatis, aubergine corned concentration ay nagdaragdag bilang prutas ripening. Young prutas nakakain.

Paano upang piliin ang tamang patatas

Paano upang kumain ng corned beef, alam namin. Kami ay din ng kamalayan ng ang katunayan na ang patatas ay hindi maaaring magkaroon sprouts at berries. Pero alam namin kung paano palaguin ang mga Roots sa solanine na kung saan ay magiging isang maliit na maliit na halaga? Patatas ay dapat na nakatanim malalim at spud bush. Pagkatapos ng sinag ng araw ay hindi suutin malalim ang mga ugat at huwag maging luntian. Ito ay hindi kinakailangan upang magtanim ng patatas sa mabuhanging lupa - ito ay taasan ang konsentrasyon ng corned beef. Young juicy tubers ay napaka-malasa. At marahil ay mapataob tungkol sa ang katunayan na ang mga ito ay mas nakakalason sangkap kaysa sa patatas na nakolekta sa tag-lagas. Gulay sa pangkalahatan ay hindi maaaring ma-imbak para sa matagal na panahon. Isang patatas - lalo na ito. Konsentrasyon sa corned beef at maberde germinated tubers ay nagdaragdag sa pamamagitan ng apat na beses. Sa tindahan, piliin ang patatas buo.

Paggamot para sa pagkalason

Alam na natin kung ano ang corned beef at sila ay malubhang poisoned. Ngayon withdraw mga varieties ng patatas, kung saan ang konsentrasyon ng sangkap na ito ay lubhang mababa. Samakatuwid, mga kaso ng pagkalason ay naging bukod-tangi. Banayad na mga palatandaan ng pagkalasing ay maaaring topically kilo ng untreated bata at raw tubers. Karamihan mas madalas sa kaso ng pagkalason ng mga hayop, lalo na ang mga na pag-ibig upang kumain ng patatas peelings (rabbits, Guinea Pig, aso at pusa mas mababa). Ano ang dapat gawin kapag ang unang sintomas ng pagkalasing? Dapat agad na gawin o ukol sa sikmura lavage, bigyan tablets ng activated charcoal at isang uminom ng panunaw. Ito - First aid. Paano maaari mong mabilis na kailangan upang makita ang isang espesyalista. Ito ay maaaring mangailangan ng intravenous rehydration, na maaaring natupad lamang sa ospital (o beterinaryo klinika).

Ito ba ay delikado solanine?

Upang sagutin ang tanong, dapat mong isipin ang tungkol sa kung bakit ang nightshade pamilya ng halaman makaipon sa kanyang sarili na ito na substansiya. Solanine may insecticidal at fungicidal properties. Kaya ang halaman ay protektado mula sa mga peste. At dahil sa likas na katangian ng mga pagkakaiba sa pagitan ng lason at gamot ay lamang sa dosis, pagkatapos ay kung bakit hindi magbayad ng property solanine para sa mabuti? Tradisyunal na gamot ay nagbibigay sa amin ng isang pulutong ng mga recipe para sa patatas paggamot. Solanine nilalaman nito, mahusay na nakapagpapagaling festering sugat, ay nag-aalis umaasa lang, Palambutin at Ipinapapalagay ang loob sa balat para pagkapaso. Upang gawin ito, kuskusin ang raw tuber sa isang pinong kayuran, at lugaw na may ilang patak ng langis ng halaman sa isang nakatuping gauze compress. Mula raw patatas gumawa ng kandila na may almuranas. Juice kinatas mula sa isang tuber, ay isang mild uminom ng panunaw, diuretiko, antibacterial at analgesic. Ubo tulungan inhalation steam lang pinakuluang patatas.