Ano ang almirol at sa kung aling mga pagkain ay itong maglaman ng?

Ang katotohanan na tulad ng isang almirol, marami sa inyo alam mula sa paaralan. Ang libreng dumadaloy madilaw-dilaw o puting pulbos. Ang bawat tao'y Naaalala ang karanasan school na may yodo kulay bughaw patatas tubers. Ito ay tumutulong sa turuan ang mga bata upang matukoy ang mga katangian ng ang almirol at ang degree soerzhaniya ito sa mga produkto. Tingnan natin ang materyal na ito bilang isang bahagi ng aming araw-araw na pagkain Hayaan.

Ano ang almirol. Mga produkto na kung saan ito ay nilalaman

Ito ay isang komplikadong karbohidrat, na kung saan ay mahusay na hinihigop kapag ang katawan ay. Hindi kaya mabilis, siyempre, tulad ng asukal (na kung saan ay isang simpleng karbohidrat). Ngunit ito paglagom rate sapat upang mapalakas ang lakas ng katawan, at kalatan ninyo tindahan ng glycogen sa atay. Ang ganitong mahusay na kamadalian sa pagkatunaw ay ang sanhi ng isa sa mga pangunahing katangian ng maraming starch na pagkain - humantong sa timbang makakuha. Ito ay siya, at hindi ang calorie (na kung saan ay isang maliit na higit sa tatlong daang calories) makakaapekto na nakatanggap na labis na pandiyeta carbohydrates na may mataas na posibilidad ay magpapasara sa taba. Ito ay dahil sa ito, maraming mga tao na panoorin ang kanilang pagkain at katawan, at naging interesado sa ang katunayan na ang naturang almirol at ang nilalaman nito. Una sa lahat, siyempre, ang sangkap na mayaman pastry. Ang lahat ng haspe, paayap - isang pormal na pagkain. Samakatuwid, dapat sila ay limitado sa mga taong may posibilidad na maging sobrang timbang, pati na rin diabetics at mga taong may mga problema sa pancreas. Ang almirol sa patatas ay din madaling natutunaw. Ang pinaka-kapaki-pakinabang na lutong patatas. Karamihan sa mga nagawa sa pamamagitan ng modernong industriya ng pino mga produkto (tulad ng meryenda, sauces, breakfast mabilis), arina ay maaaring naroroon sa isang tago na form. Samakatuwid, upang isaalang-alang ang lahat ng carbohydrates natupok, basahin nang maingat ang mga bahagi sa package.

Ano ang almirol? Ang halaga ng mga sangkap na ito sa pagluluto

Ang lagkit ng almirol solusyon ay nagbibigay-daan sa paggamit ng colloid bilang isang uri ng pandikit. Mula ng ito ay inihanda halaya, ito ay idinagdag sa sauces at gravies upang ibigay ang density. Ng harina na may baking ng cake at pastries ay napalitan minsan patatas o mais almirol. Ito ay may positibong epekto sa ang istraktura ng mga produkto: biskwit maging mas dry air at mas mahusay na maunawaan ang cream. Ito ay kinakailangan lamang na tandaan na ang labis arina maaaring magbigay ang produkto ay hindi tikman napakahusay na, kaya ang masa ay dapat idagdag bilang karagdagan sa kanyang pagawaan ng gatas (mga produkto ng gatas) at flavorings (banilya, spices). Pagdaragdag ng isang maliit na halaga ng almirol sa cookie maisasalin ito thinly, at dagdagan ang lambot ng produkto.

Ang paggamit ng mga tradisyonal na gamot

Ito ay may haba na ng kamalayan ng mga anti-ulser katangian ng almirol: para sa kagalingan ng o ukol sa sikmura mucosa ay mahaba ay nagamit raw patatas juice. Healers napansin nito enveloping at antiinflammatory properties. Almirol din resists atherosclerosis, at ang nilalaman ng potasa sa pormal na pagkain na kapaki-pakinabang na epekto sa ang tae ng labis na likido. Ang huli property ay napakahalaga para sa mga taong magdusa mula sa sakit sa bato.