Ano ang gagawin kung ang bangko na may mushroom namamaga? Mga Alagang Hayop preform. Mga Tuntunin at pagkakamali

Home-made ay palaging tinatanggap sa housewives. Sila pa rin ay isang kailangang-kailangan na katangian hindi lamang sa maligaya talahanayan, ngunit din perpekto para sa araw-araw na kainan.

Sa kabila ng iba't-ibang mga de-latang pagkain sa istante ng supermarket, pagbuburo homemade umalis hindi isang walang malasakit. Home pangangalaga ay hindi lamang mahusay na pagtikim, ngunit din mayaman sa bitamina, na kung saan ay kaya kinakailangan sa tao.

Mayroong maraming mga recipe para sa paghahanda ng iba't-ibang mga naka-kahong mga pagkain. Sa panahon ng malamig na buwan ng paggusto pagkahulog berries at mushroom nakolekta sa mga buwan ng tag-init. Ngunit ang kanilang mahusay na panlasa magiging posible upang tamasahin lamang sa ilalim ng ilang mga patakaran, ang pagpapatupad ng kung saan ay isang pangangailangan para sa lahat ng uri ng konserbasyon.

Baguhan maybahay ay dapat munang maging pamilyar sa mga maraming iba't ibang paraan, at ang ilang mga nuances na kapag gumagawa ng kahit na menor de edad pagkakamali, alam kung ano ang gagawin kung ang bangko na may mushroom namamaga kung mayroong amag o pagbabago ng kulay ng isang produkto.

pangunahing panuntunan

Ito ay ipinagbabawal upang:

• Paghahanap ng de-latang pagkain sa isang mainit-init na lugar. Ang isang sapat na mataas na temperatura stimulates iba't-ibang proseso ng kemikal.
• Imbakan unheated balkonahe. Kapag sobrang lamig ang dami ng mga bangko ay nagdaragdag, nagiging sanhi ng mga glass container ay maaaring i-crack. Jam o pinapanatili sa malamig mabilis na gawing kristal.
• Masyadong mahaba imbakan. Sa paglipas ng panahon, ito ay mabagal na proseso ng kemikal na nakakaapekto sa kalidad ng mga produkto.

rekomendasyon:

• Mag-imbak ng hindi hihigit sa dalawang taon.
• Malagkit sa ang nais na temperatura mula 0 hanggang + 15 ° C.
• Gamitin lamang isterilisado kagamitan.
• Lubusan hugasan lahat ng mga produkto.

Pag-ani kabute

Espesyal na pag-aalaga ay dapat madala sa zagotavlivaniyu taglamig mushroom. Gamit ang tamang pagsasanay, maaari silang ma-pinananatiling hangga't maaari at ay magiging isang perpektong pandagdag sa hapunan.

Bago i-plug ang dapat pakuluan na napunan lata, na may lids. Ang warmed hanggang sa 40 degrees ng isterilisado tubig tungkol sa 40-50 minuto. Kung ang tubig ay may oras upang pakuluin sa panahon ng oras na ito, ito ay kinakailangan upang ibuhos ang tubig na kumukulo, o sa pamamagitan ng temperatura pagkakaiba sa jar pagsabog. Ito ay sinusundan agad bakya pagsuri ng kalidad at pagkatapos ay cooled sa kuwarto temperatura.

Kung ang mga patakaran ay hindi ganap na masundan, ito ay humantong sa pagkasira ng de-latang pagkain, at ay nahaharap sa isang karaniwang problema para sa lahat ng mga housewives na magkakasunod na hindi alam kung ano ang gagawin kung ang bangko na may mushroom namamaga o masakop ang lahat umatras ganap.

Mga error sa canning

Ang pinaka-karaniwang pagkakamali ay ang kawalan ng isterilisasyon, na pagkatapos ay nag-aambag sa pag-unlad ng mga bakterya sa ang produkto. Bilang isang resulta, sa paglipas ng panahon ang gas ay nagsisimula upang tumayo out, ang pagkakaroon ng na hahantong sa isang pagtaas sa presyon sa lalagyan.

Ang isa pang kadahilanan na nakakaapekto sa tiyan takip - ay ang kalidad nito. Air ay maaaring makakuha ng papunta sa site interfacing sa bangko, at dahil doon ring inaasahan pamamaga.

At kung ang imbakan ay pa rin namamaga lid sa isang garapon ng mushroom, ang karagdagang storage ng produkto ay hindi inirerekomenda dahil ito ay nagpapahiwatig ng mahinang kalidad ng nilalaman. Karaniwan, tulad ng isang pangkaraniwang bagay ay maaaring obserbahan sa loob ng ilang araw matapos isterilisasyon.

Ano ang gagawin kung ang bangko na may mushroom namamaga?

Sa ang posibilidad ng paggamit ng mga may sira mga lata ay dapat na naka-address nang isa-isa, depende sa kung ang produkto na nakapaloob sa lalagyan. Kung ang ilang mga gulay o jam ay maaaring gamitin pagkatapos ng pamamaga ng lids, paglalapat ng karagdagang processing, ang mga mushroom upang kumain sa karamihan ng mga kaso ay hindi inirerekomenda.

Ang produktong ito ay maaaring sumailalim sa muling pangangalaga lamang kapag ang mushroom sa palayok stood para sa ilang oras. Sa ganitong diwa, naka-kahong maging katangi-tangi na ligtas.

Paano upang suriin para sa botulism?

Kung nangyari ito pagkatapos ng lahat ng problema na ito at ang pag-aasawa ay tumatagal ng lugar, ito ay kinakailangan upang malaman kung paano kumilos at kung ano ang gagawin kung ang bangko na may mushroom namamaga. Bago subjecting ang produkto re-processing, kailangan mo upang matukoy ang pagbuo ng botulism. Ito ay kinakailangan upang mag-click sa namamagang talukap ng mata. Kung siya prominaetsya, at pagkatapos ay pinapayagan ng isang bagong washing at pantunaw ng fungi, at kung ang takip ay hindi prominaetsya, ang bangko ay talagang isang proseso ng botulism, at sa kasong ito ito ay kinakailangan upang itapon ang buong nilalaman. Sa pamamagitan ng paggamit ng mga produktong ito ay angkop hindi.

Pero dapat nating tandaan na ang mga fungi ay sa produktong ito, ang paggamit ng kung saan ay nangangailangan ng espesyal na pag-aalaga.