Ang ilang mga tip sa kung paano magluto fondue sa bahay

Fondue ay dumating sa amin mula sa Switzerland. Sa una ito kasama sangkap tulad ng keso at alak, na kung saan ay naka-set sa sunog, at pagkatapos ang lahat ay maging isang timpla, ito dipped maliliit na piraso ng lutong bahay na tinapay. Sa kasalukuyan, ang ulam ay handa ng karamihan sa mundo, at ang mga ingredients na ginamit ay ganap na naiibang. Upang malaman kung paano magluto fondue, marami ay napawalang, na may upang maghanda na ito ulam, ito ay hindi kinakailangang magkaroon ng anumang mga espesyal na kakayahan, at kakaibang pagkain.

Kung makipag-usap namin tungkol sa kung paano upang maghanda cheese fondue, at pagkatapos na ay sapat na keso, pampalasa, isang maliit na puting alak o cherry liqueur, pati na rin ang anumang produkto na ay malapit na: tinapay, mga gulay, karne, pagkaing-dagat. Paghahanda ng ulam na masyadong mabilis, kaya dapat mong idaos ito kaagad bago ang pagdating ng mga bisita o ng ilang minuto bago ang simula ng bakasyon.

Sa una, sa isang mangkok ay poured ng isang maliit na alak ay bahagyang mainit-init sa paglipas ng mababang init. Pagkatapos ay dahan-dahan idagdag ang keso. Upang mas mahusay na natunaw, ito ay mas mahusay na sa una crumble ito. Sa sandaling nasa ibabaw ng pinaghalong mga bula lilitaw, idinagdag ito spices (karaniwan ay tumagal ng itim na paminta at duguan, ngunit maaari mong gawin sa iyong sariling panlasa, at iba pa), pati na rin durog bawang sibuyas. Pagkatapos nito, ang cream cheese ay gaganapin sa init para sa mga tatlong minuto, ngunit hindi ito maaaring payagan ito sa pigsa, at pagkatapos ay tinanggal mula sa init, ngunit ang isang maliit na burning candle ay nakalagay sa ilalim nito, na hindi payagan ang mga halo sa palamig.

Maliit na piraso ng gulay (karot, patatas, brokuli, at iba pa), toasted magaspang tinapay, peeled o pinakuluang seafood fillet karne ay ilagay sa skewers, dipped sa timpla at, pagkatapos ng paglamig down na isang maliit na keso, ay kinakain.

Bago ka maghanda pondu, dapat ang bahala sa pagkain. Para sa layuning ito espesyal na hanay ginawa karamihan ng init-lumalaban keramika, tanso o hindi kinakalawang bakal. Sila ay karaniwang isama ang isang malalim na mangkok, at siyang kinatunawan ng pinaghalong ay inihanda, pati na rin ang ilang mga maliliit na tasa at tinidor na may dalawang espesyal na mga ngipin. Gayunpaman, kung walang ganoong isang set, ito ay posible na gumamit ng isang mangkok na gawa sa anumang sutil materyal at pagkakaroon angkop na sukat at dami. Sa halip tinidor ay maaaring tumagal ng toothpicks o maliit skewers kawayan barbecue.

Bago ka maghanda ng isang chocolate pondu, mas mahusay na ang bahala sa paliguan ng tubig, kung saan ang tsokolate ay rastaplivatsya. Kung gagawin mo ito sa isang normal na apoy, siya ay maaaring mapaso nang bahagya at mangalap sa isang ball, ang isang kandila ay mas mahusay na gamit na, ang halo ay hindi mag-freeze, at hindi bilang isang paraan upang matunaw (na kung saan ay lubos na walang kakayahan).

Upang malaman kung paano magluto ng tsokolate pondu, ay upang sabihin higit pa, dahil ito dessert ay nagiging mas pangkaraniwan. Chocolate ay mas mahusay na kumuha ng mataas na kalidad, mga kilalang tatak, ang kanyang hitsura (isang madilim, mapait, etc ..) Ay depende sa kagustuhan lasa ng pagluluto. Maaari kang mag-eksperimento sa pamamagitan ng pagdagdag ng ilang mga uri. Sa karagdagan sa mga ito kailangan mo ng ilang alcoholic beverage (hal, wiski, brandy, rhum, brandy) at spices (banilya, kanela, luya, etc.). Para sa isang mas kaaya-aya lasa, maaari kang magdagdag ng isang maliit na mantikilya; sa mga nais sweeter, inirerekumenda namin na kumuha ng mas maraming asukal. Ang halo ay diluted na may tsokolate cream.

Pakikipag-usap tungkol sa kung paano upang maghanda Fondues gawa sa tsokolate, ito ay nagkakahalaga mentioning na ang mas mahusay na sa kanya. Of course, isang mahusay na maraming mga pagpipilian. Ang pinaka-maraming nalalaman pagpipilian ay mga piraso ng bread roll o tinapay (maaari kang kumuha ng iba't ibang mga uri). Maaari ka ring kumuha prutas o berries. Kung ang pinaghalong ay handa matamis, ito ay mas mahusay na kumuha ng pokislee, gaya ng citrus na prutas, gooseberries; Kung gumamit ka ng maitim na tsokolate, ang bunga ay inirerekomenda na kumuha ng mas matamis, narito ang pinaka-kamangha-manghang mga pagpipilian ay maaaring maging isang presa, saging, o ng isang kumbinasyon hinggil doon.