Yaring-bahay meatballs kuneho: ang ilang mga recipe

Ngayon sabihin namin tungkol sa kung paano upang maghanda ng burger ginawa mula sa kuneho. Mga recipe na ibinigay sa artikulong ito ay isang simpleng upang ipatupad at mababang halaga (sa mga tuntunin ng produkto). Nais ka naming tagumpay sa kusina!

pangkalahatang impormasyon

Malambot, flavorful, nagbibigay-kasiyahan at malusog na ulam. At lahat ng ito Cutlets kuneho. Ang mga recipe na inilarawan sa ibaba ay angkop para sa mga host na may iba't ibang mga antas ng culinary paghahanda. Upang makuha ang ninanais na resulta na kailangan lamang na sundin ang mga tagubilin.

Kuneho cutlets sa pan

Kinakailangang ingredients:

• malaking sibuyas;
• 100 gramo pakete ng mantikilya;
• puting tinapay - isang pares ng mga piraso;
• ½ tasa ng harina (iba't-ibang ay hindi mahalaga);
• isang itlog;
• kuneho bangkay - 1.3 kg;
• spices (paminta, asin).

Ang mga praktikal na bahagi

1. Lay out sa mesa ang lahat ay maghahanda meatballs kuneho. Ano ang susunod? Kailangan namin ang tinapay na pagbababad sa ordinaryong tubig.
2. Alisin ang alisan ng balat ng sibuyas. Pulp shred (mas maganda cube).
3. Ngayon para sa paggamot ng kuneho carcasses. hugasan namin ito sa umaagos na tubig. Tabasin ang karne sa buto. Ang resultang fillet tinadtad na karne, nang paunti-unti ang pagdaragdag ng babad na babad tinapay at tinadtad mga sibuyas.
4. Sa beef idagdag ang tinunaw na piraso ng mantikilya. Gumalaw. Sa kotletochnuyu mass masira ang isang itlog. Iyan ay hindi lahat. Solim palaman. Budburan ang iyong mga paboritong pampalasa. Paghaluin ang mass kahoy spatula.
5. Lepim patties. Kamay, moistened na may tubig, gawin ang palaman at roll sa isang ball. Pagkatapos ito ay dapat na pipi at ang itaas at ibaba. Ito ay lumiliko out masarap na Burger. Hindi ito dapat maging masyadong malaki, kung hindi man magprito ng husto.
6. Heat ang pan, pagbuhos sa ito ng isang maliit na pinong langis. Ilagay ang mga chops. Iprito ito hanggang golden brown. Ang prosesong ito ay karaniwang tumatagal ng 5-7 minuto (sa bawat panig). Browned meatballs kuneho malumanay shifted sa malawak na dish. Paglilingkod ang ulam na ito ay inirerekomenda sa anyo ng init. Bilang isang palamuti angkop gulay salad, lutong patatas at pinakuluang bigas.

Recipe ng kuneho cutlets sa oven

Listahan ng mga produkto:

• 200 g ng sibuyas;
• mabigat na cream - sapat para sa 40-50 ML;
• 100 g ng masarap na oatmeal;
• isang itlog;
• 0.5 kg kuneho karne (walang buto);
• mantikilya (tinunaw) mantikilya - ay gagamitin para sa Pagprito;
• spices (paminta, asin);
• 80-gramo pakete ng mantikilya.

Ang mga detalyadong tagubilin

Hakbang №1. Gusto mong Kumuha ng Juicy burgers at matamis? Pagkatapos ay piliin ang karne sa likod ng kuneho carcasses. Alisin ang mga buto. Tanggalan ng buto hugasan ng tubig mula sa tap. Ang paghihiwalay ng pelikula. Meat-cut sa medium-sized na piraso.

Hakbang №2. Peeled mga sibuyas na kailangan sa maliit na pilas. Ipadala ito sa pinainitang pan. Fry gamit butter. Kapag ang sibuyas hiwa basta-basta browned, huwag paganahin ang apoy.

Hakbang №3. Sa mga nakaraang mga recipe na ginamit babad tinapay. Gayunpaman, maaari itong mapalitan sa pamamagitan ng isang pinong oatmeal. Hindi ito makakaapekto sa ang lasa ng pagkain.

Hakbang №4. Pagkatapos ng paglaktaw sa gilingan ng mga piraso ng kuneho, mantikilya, at pritong sibuyas. Season na may asin. Magdagdag ng mga paboritong pampalasa. Ibuhos ang cream sa tamang dami. Ilagay ang oatmeal, na kung saan namin napalitan ng tinapay. Magkakaroon din sinusubukan upang himukin ang isang itlog.

Hakbang №5. Tinadtad na karne ay halos handa na. Ito ay nananatiling upang mahuling muli o palisin blender. Bago simulan ang paghubog hamburgers ship tinadtad sa isang ref (sa average na shelf) para sa 20 minuto.

Hakbang №6. Ano ang mga susunod na hakbang? Bahagyang pinalamig pagpupuno nahahati sa mga bahagi. Ginagawa naming maliliit na patties. Ang bawat isa sa mga ito paniruem sa harina. Fry sa isang pan, pagdaragdag tinunaw na mantikilya. Sa sandaling ang patties sakop na may browned crust, huwag paganahin ang apoy. Ang aming paghahanda ay hindi nagtatapos doon.

Hakbang №7. Ilagay ang browned chops sa isang baking dish. nagpapadala kami sa preheated oven. Sa 190-200 ° C patties ay maging handa sa 10-12 minuto. Ihatid ang mga ito sa mesa, budburan tinadtad herbs.

Pagluluto para sa mga bata: burgers kuneho isang pares

ingredients:

• 10 gramo piraso ng puting tinapay (walang takip);
• 100 g karne ng kuneho;
• 0.25 kutsarita asin .;
• average taba ng gatas - lamang ng 2 tbsp. l.

proseso ng paghahanda

1. Kuneho hugasan ng tubig mula sa tap. Cut sa ilang piraso, na kung saan ay pagkatapos ay lupa gamit ang isang gilingan.
2. Ang resultang tinadtad kumonekta sa tinapay babad na babad sa gatas. Muli nawawala mass sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne. Season na may asin. Gumalaw.
3. Pagkuha sa form patties ng tinadtad na karne. Bumuo kami ng mga ito sa steamer. Nag-time para sa mga 20-25 minuto. Handa cutlets karne ng kuneho shift namin sa isang mangkok. Bilang isang side dish maaari mong isumite ang mga ito sa pinakuluang noodles, niligis na patatas o bigas porridge guhuin. Nais naming ang inyong anak ng isang magandang ganang kumain! mamahalin niya ito malumanay at nagbibigay-kasiyahan na ulam.

sa pagtatapos

Usapan natin ang tungkol sa kung paano upang maghanda ng kuneho cutlets sa oven, isang steamer at isang frying pan. Pumili ng recipe ay para lamang sa iyo.