White rum "Bacardi Superior". Ang mga cocktail na may "Bacardi Superior"

Ang mga produkto ng bahay ng Bacardi trading ay ang pinaka makikilala sa buong mundo. Ito ay salamat sa kanya na ang rum mula sa alkohol para sa mas mababang sapin ng lipunan ay naging isang inumin sa salon. Ang "Bacardi" ay naging ama ng maraming sikat na cocktail ngayon. Kung wala ang Roma, Daiquiri, Cuba Libre, Pina Colada at ngayon ang sikat na Mojito ay hindi kailanman makikita ang liwanag. Ngunit ang produksyon ng bahay na "Bacardi" ay naiiba sa isang malawak na hanay. Kabilang dito ang hindi lamang iba't ibang uri ng rum, kundi pati na rin ang mga gawaing cocktail na batay sa mga ito. Ang bawat uri ng produkto ay nagpapahiwatig ng mga nuances ng serving sa inumin (aperitif, digestiv, accompaniment ng pagkain) at ang paggamit nito (sa kanyang purong form, na may "Cola", soda, atbp.).

Sa artikulong ito ay sasabihin lamang natin ang tungkol sa isang rum ng tatak na ito - "Bacardi Superior". Natatandaan lamang namin na mayroon pa ring matagal na "Reserve", itim na "Black", ginintuang "Gold", "151" fortress sa pitumpu't lima at kalahating degree, "Oakhart" na may makinis na lasa ng mga barak oak at "873 Solera".

Brand Birth

Para sa isang mahabang panahon rum ay itinuturing na isang malakas na brutal na inumin, raw at magaspang, na may mabigat na mga tala. Siya ay lasing ng mga pirata, at pagkatapos ay sa mga magsasaka mula sa plantasyon ng Caribbean. Kaya't, hanggang sa ikalimampu ng ikalabinsiyam na siglo ang negosyanteng alak ng Catalan na si Facundo Bacardi ay dumating sa Santiago de Cuba. Sinubukan niya ang isang lokal na inumin at nagpasiyang gumawa ng gay na rum, na hindi magiging isang kahihiyan upang maglingkod sa mataas na lipunan. Pinalambot niya ito sa pamamagitan ng double filtration sa pamamagitan ng isang layer ng karbon. Pagkatapos ay tumayo ako sa isang bariles ng puting oak. Ipanganak ang nakakagulat na soft rum na may walang katapusang mga nuances ng panlasa at masarap na aroma. Kaya ang mga produkto ng "Bacardi and Company" ay naging sikat sa mga gourmets at kahit monarchs. Ang una ay ang dark rum. Ang maliwanag na "Bacardi Superior", ang kanyang nakababatang kapatid, ay nilikha noong 1962. Ang tatak na ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang mas malamang panlasa at banayad na lasa.

Simbolo ng tatak ng kalakalan

Nais ni Don Facundo Bacardi na mabili ang kanyang mga produkto hindi lamang sa pamamagitan ng ilang mga aristokratikong gourmets, kundi pati na rin ng mga karaniwang tao. Para sa mga taong hindi marunong bumasa't sumulat ay kinakailangan upang makabuo ng di malilimutang graphic symbol ng mga produkto. Siya ay sinenyasan ng kanyang asawa na si Donna Amalia. Iniulat niya na sa ilalim ng bubong ng kanilang bahay ay nagkaroon ng isang kawan ng mga bat. Sa Catalonia, kung saan isinilang ang mag-asawa, ang hayop na ito ay itinuturing na simbolo ng kagalingan ng pamilya, dahil mayroon tayong tagak. At sa bagong tinubuang bansa ng mga winemaker, Cuba, naniniwala ang mga Indian na ang mga batter ay nagdudulot ng suwerte. Iyan ay kung paano lumilitaw ang isang bat sa mga bote ng "Bacardi Superior" at iba pang mga Roma ng tatak na ito. Ngayon, ang mga produkto na may logo na ito ay ibinebenta sa isang daang at pitong bansa.

Buhay na Tradisyon

Ang Bacardi House ay pinatatakbo pa ng mga miyembro ng pamilyang ito. Para sa ilang kadahilanan, ang kapasidad ng produksyon ay pinilit na umalis sa Cuba. Ngayon ang produksyon ng "Bacardi Superior" at iba pang mga Roma ay itinatag sa Mexico at Puerto Rico. Ang klima sa mga bansang ito ay katulad ng klima ng Cuban. Ang mataas na temperatura at halumigmig ay pinapayagan ang mabilis na pahinumdamin. Ang American white oak lamang ang ginagamit para sa produksyon ng rum. Barrels burn mula sa loob, na nagbibigay sa inumin ng isang natatanging lasa. Tulad ng sa 1862, rum pumasa double pagsasala sa pamamagitan ng karbon: bago ripening at pagkatapos ng blending. Tinitiyak nito ang katangian ng lambot at espesyal na kadalisayan ng rum, lalo na ang "Superior". Samakatuwid, ang tatak na ito, tulad ng walang ibang, ay mabuti para sa paghahalo ng mga cocktail. Kahit na ang lakas ng isang inuming nakalalasing na ginawa mula sa tubo ay malaki-apatnapung porsiyento.

Mga Tampok ng Produkto

Ang White ram na "Bacardi Superior" ay may malambot, masarap na lasa. Una sa lahat, ang mga tala ng mga tropikal na prutas ay nadama. Pagkatapos ay ang mga tunog ng karamelo - ang echo ng asukal na nakuha mula sa tungkod, na dumating sa contact na may burn kahoy oak. Sa aftertaste ay narinig ang mga nuances ng piquant kapaitan at nuances ng vanilla. Sa isang manipis na palumpon ng "Superior" mula sa bahay "Bacardi" ang mga matamis na tropikal na prutas at mga almond ay naririnig, na sinamahan ng aroma ng karamelo at sariwa na damyang damo. Ang kulay ng Bacardi Superior ay dapat na transparent. Sa dalisay na anyo nito, ang ganitong uri ng rum ay bihirang ihahatid. Ang pagkakalantad ay isa hanggang dalawang taon, at ang lasa ng inumin ay mahina. Ngunit ang "Superior" ay isang mahusay na batayan para sa mga cocktail, na dapat batay sa neutral na alak, tulad ng vodka o tequila. Ang uri ng rum ay isang walang pagbabago na sangkap para sa "Rum-Cola", "Daiquiri" at "Mojito". Gayundin maaari itong halo sa pinya, orange o lemon juice.

Paano makilala ang isang tunay na Bacardi rum mula sa isang pekeng

Dahil sa katanyagan ng inumin, ang pekeng ito ay madalas na nangyayari. Paano ito hitsura ng "Bacardi Superior"? Ang pagpigil ay maaaring makita sa isang bote, na sa orihinal nitong produksyon ay may orihinal na hugis. Ang isang marker ay maaaring magsilbi bilang isang marker. Sa kasalukuyan "Bacardi" ito ay nakadikit nang eksakto nang pahalang. Dapat itong ipahiwatig ang address ng tagagawa at ang komposisyon ng inumin: may edad para sa 18 buwan mataas na kalidad ng alak mula sa tungkod at tubig. Ang ganitong isang piling tao na inumin ay hindi maaaring magkaroon ng mababang presyo. Kung makalusot ka ng isang bote para sa 300 rubles, ito ay malamang na isang pekeng. Ang pinakamababang halaga ng Roma "Bacardi" sa Russia ay walong daang rubles bawat litro. Kahit na ang mataas na presyo - hindi isang garantiya ng proteksyon laban sa mga pekeng. Upang matamasa ang masarap na lasa ng maalamat na rum at walang hangover sa umaga, o, lalo na, huwag makalason, dapat mong bilhin ito sa mga espesyal na tindahan ng alak.

Banayad na rum "Bacardi Superior": kung paano uminom

Kapansin-pansin, ngunit sa homeland Bacardi Superior ito ay lasing sa halip ng alak para sa tanghalian o hapunan. Upang gawin ito, ang ram ay sinipsip ng ordinaryong tubig o soda sa isang isa sa isang ratio. Sa dalisay na anyo nito, ang ganitong uri ng rum ay nagsilbi sa Caribbean bilang isang aperitif. Ang temperatura sa paghahatid ay +17 degrees. Malapit na ilagay ang isang mangkok ng ice cubes. At gaano tama ang pag-inom ng "Bacardi Superior" sa Europa? Hindi tulad ng madilim na rum ng tatak na ito, na uminom ng eksklusibong "solo", walang mga additives, ang liwanag na Bacardi Superior ay may halong juices at tubig.

Ang mga cocktail na may "Bacardi Superior"

Sa alak na ito maaari kang gumawa ng mga simpleng mix. Halimbawa, pagsamahin ang rum sa vanilla "Coca-Cola" o maghalo ng alak na may kahel, cherry, cranberry, orange juice. Angkop para sa simpleng mixes at lemon Fanta, anumang orange, tonic, limonada. Para sa sikat na "Pina Colada" kailangan mong ihalo ang 50 ML ng puti at 15 ML ng itim na "Bacardi", matalo sa isang blender na may coconut syrup (50 ml), pinya juice (100 ml) at dayap (dalawang spoons). Para sa "Mojito" maglagay ng 15 baso ng sariwang gawing mint sa salamin, idagdag ang juice ng dayap at 30 ML ng sugar syrup. Naglalagay kami ng lobules ng lemon ng Caribbean at pinupuno ang salamin na may yelo. Ibuhos namin ang 100 ML ng "Bacardi Superior" at 200 ML ng soda.

Sa ganitong uri ng rum maaari kang gumawa ng isang mainit na cocktail. Tatanggap kami ng limang strawberry na may 30 ML ng syrup mula sa parehong mga berry. Ilagay ang halo na ito sa isang metal na tsarera, idagdag ang 50 ML ng puting rum "Bacardi" at 100 ML ng orange juice. Namin init, pagpapakilos patuloy, ngunit hindi namin dalhin ito sa isang pigsa. Ibubuhos tayo sa isang baso para sa kape sa Irish. Palamutihan namin ang mga strawberry.