Isang popular na recipe para sa "Chi-Chi". Teknolohiya ng paghahanda ng cocktail

Para sa isang mahabang panahon isang tanda ng mabuting lasa ay ang paggamit ng lahat ng mga uri ng mga inumin eksklusibo sa purong form. Mula noong simula ng ika-19 na siglo, nagbago ang opinyon ng maraming tao tungkol dito. Ito ay dahil sa pag-imbento ng isang produkto na hindi kilala sa oras na iyon na tinatawag na cocktail. Kabilang sa malaking iba't-ibang tulad ng mga inumin, ang recipe "Chi-Chi" ay lalo na kitang-kita. Ano ito at kung paano ito inihanda? Ito ay nagkakahalaga ng pag-usapan ito nang mas detalyado.

Disenteng pagpipilian

Ang isang maliit na mas mababa sa isang daang taon na ang nakaraan, isang empleyado ng isa sa mga bar sa baybayin ng Caribbean imbento ng isang halo-halong inumin at tinatawag na ito "Pina Colada." Nagustuhan agad ng Cocktail ang mga mahilig sa mga inuming may alkohol sa maraming bansa sa buong mundo. Ngunit dahil sa hindi pa ang karaniwang komposisyon, hindi lahat ng pag - inom ng pag - inom ay maaaring makapagluto nito. Samakatuwid, sa mga kutsilyo, iba't ibang mga pagkakaiba-iba ng inumin na ito ay nagsimulang lumitaw. Ito ay kung paano ang recipe "Chi-Chi" ay naging kilala sa mundo. Ito ay naiiba sa sikat na cocktail na "Pina Colada" na isang bahagi lamang: sa halip na rum, ang bodka ay idinagdag sa pinaghalong. Sa ibang mga aspeto, sinusunod ang buong pagsunod sa orihinal na bersyon.

Ang recipe ng "Chi-Chi" ay napaka-simple at nangangailangan ng paghahanda ng inumin ang mga sumusunod na unang sangkap: 1 baso ng durog na yelo, 120 milliliter ng pinya juice, 45 milliliters ng vodka, 30 mililitro ng gatas ng niyog, 1 cocktail cherry at 1 slice ng sariwang pinya.

Ang teknolohiya ng paghahanda ng halo ay simple:

1. Sa shaker, kailangan mo munang ibuhos ang isang baso ng yelo. Maaari mong gamitin ang preforms na inihanda sa mga molds o mano-mano nang manu-mano mula sa isang solid block.
2. Sa parehong kapasidad, ibuhos ang sinukat na dami ng juice, gatas at bodka.
3. Ang nagkakalog ay isara ang talukap ng mata at siksikin ito nang masigla sa loob ng ilang minuto hanggang ang pinaghalong loob ay magkakatulad.
4. Inihanda ang masa na ibuhos sa isang cocktail glass.
5. Sa gilid ay nakabitin ang isang slice ng pinya at cherry.

Gamitin ang mas mainam na inumin sa pamamagitan ng dayami.

Isang katulad na komposisyon

Sa iba't ibang mga establisimyento mayroong isang recipe para sa "Chi-Chi". Hinahayaan ng ilang bartender na gumawa ng ilang mga pagbabago at karagdagan, habang pinapanatili ang pangunahing komposisyon ng inumin. Sa pamamagitan ng pagkakatulad, ang ganitong cocktail ay maaaring magkaroon ng sumusunod na komposisyon: 2 bahagi coconut cream - 3 bahagi vodka at pinya juice, half fresh banana.

Ang paraan ng paghahanda ay nagbabago din ng kaunti:

1. Una, gumamit ng isang blender upang buksan ang sapal ng saging sa isang katas.
2. Pagkatapos pagsamahin ang lahat ng mga produkto sa isang nagkakalog at iling mabuti.
3. Ibuhos ang halo sa isang nakahanda na baso.

Ang lasa ng inumin na ito ay mas malambot at mas maselan dahil sa aditif ng prutas. Ito ay hindi eksakto ang "Chi-Chi", kung saan marami ang ginagamit. Ngunit huwag kalimutan na siya mismo ay katulad ng cocktail ng "Pina Colada." Nagbibigay ito ng pagkakataon para sa lahat na ipakita ang imahinasyon. Sa anumang bagong produkto ay may kasiyahan, at hindi ang katotohanan na ang orihinal ay laging ang pinakamahusay. Pagkatapos ng lahat, ang bawat tao ay may sariling lasa. Maaari niyang itakda ang mga priyoridad at gumawa ng mga pagpili.

"Chi-Chi" sa isang bagong paraan

Para sa mga tagahanga ng halo-halong inumin sa paggamit ng mga kakaibang sangkap, ang isang ganap na bagong cocktail na "Chi-Chi" ay magiging kawili-wili. Ang pangunahing pagkakaiba nito mula sa mga nakaraang bersyon ay na ito ay inihanda sa isang blender. Sa kasong ito, ginagamit ang teknolohiya ng makina paghahalo.

Ang komposisyon ng produkto ay medyo nabago rin. Para sa paghahanda nito, kailangan mo: 60 mililitro ng bodka, kalahati ng isang baso ng durog na yelo, 15 mililitro ng niyog cream (o gatas) at alak na "Blue Curacao", 100 gramo ng sariwang pinya, vanilla ice cream ball at pinya ng pinya.

Ihanda ang inumin na ito tulad ng sumusunod:

1. Ilagay ang lahat ng mga produkto sa isang blender at palakasin ang mga ito hanggang sa ang masa ay nagiging homogenous at mahangin.
2. Ibuhos ang halo sa isang baso.
3. Palamuti sa isang slice ng pinya.
4. Ilagay ang dayami.

Ang inumin ay lumalabas na napakasarap. Ito ay kaaya-aya sa pag-inom sa isang init, habang pinalamig nito ang hitsura nito. Ang kumbinasyon ng niyog, banilya at pinya ay ganap na itinakda ang lakas ng bodka at ang lasa ng alak.