Dominican rum: ang pinakamahusay na mga tatak, paglalarawan, mga uri at mga review

Ang Dominican rum ay isa sa mga pinaka-popular na espiritu sa mundo. Ang produksyon ng rum sa bansang ito ay binuo sa pinakamataas na antas. Sinisikap ng biyahero na dalhin mula rito ang isang bote ng masarap na inumin. Ang Rum ay ang pagbisita sa card ng Dominican Republic. Siya ay lasing dito sa napakalaking dami. Gumamit ng likido sa isang purong anyo, at sa iba't ibang cocktail. Upang bisitahin ang republika at huwag ibalik ang kahanga-hangang alak na ito - nangangahulugan ito ng walang kabuluhan upang makapaglakbay sa mga isla ng Caribbean.

Kasaysayan ng inumin mula sa Dominican Republic

Ang Rum ay palaging ang pinaka-paboritong inumin ng mga pirata at sailors: mahal nila ito higit pa sa tubig. Bukod pa rito, sa mahabang paglalayag, mabilis na pinawi ang sariwang tubig. Ang Rum ay hindi lamang ganap na nakapagpapatay ng pagkauhaw, kundi isang mahusay na pamatay ng mikrobiyo.

Ang Rum ay laging mura at isang mataas na calorie na produkto, kaya ginamit ito ng mga pirata sa malaking dosis. Ang inumin ay may mga katangian ng pag-init. Gayundin, ito ay enriched sa bitamina C, kaya pinipigilan nito ang isang sakit tulad ng kasumpa-sumpa. Iyon ang dahilan kung bakit ang mga sailors ay mahilig sa rum.

Ang ram ay ginawa mula sa tubo. Sa sandaling napansin ng mga alipin ng Caribbean na kapag ang fermenting molasses ay bumubuo ng alkohol. Ganito lumitaw ang Dominican rum, na ngayon ay ibinibigay sa higit sa 30 bansa sa planeta. Minsan, tatlong taga-Dominikanong mga lalaki na si Don Erasmo Bermudez, Julian Barcelo at Don Andres Brugal na binuo ang kanilang pagdadalisay at panlinis na proseso. Ginawa nila ang produksyon ng mass ng inumin. Ito ay nangyari sa pagtatapos ng siglong XIX.

Pag-uuri ng Roma sa Dominican Republic

Ang lahat ng mga uri ng Dominican rum, ayon sa mga panuntunan ng Republika, ay nahahati sa anim na kategorya. Ang ilan sa mga ito ay may kaugnayan lamang para sa tungkang ginawa sa bansang ito, ang iba ay kinikilala ng lahat ng mga tagagawa ng rum.

1. Alam ni white o silver rum ang lahat. Ito ay isang espirituwal na produkto na ang lasa ay hindi bababa sa ipinahayag. Ang angkop na pang-uri para sa kanya ay mapurol. Dahil sa kalidad na ito, ang iba't-ibang ito ay pangunahing ginagamit para sa iba't ibang mga cocktail at likor. Aktibo ito ay ginagamit at bilang therapeutic agent.
2. Ang ginintuang rum ay may mas matingkad na lasa. Para sa paghahanda nito gamitin ang isang klasikong recipe. Ang mga maanghang pampalasa o caramel ay nagbibigay ng ganitong alkohol.
3. Ang madilim na rum ay halos kahawig ng mga inuming nakalalasing, na higit sa dalawang siglo na ang nakalipas ay tinatawag na rum. Ngayon, ang lasa at yaman ng iba't-ibang ito ay nakamit hindi sa pamamagitan ng mahinang paglilinis ng likido, kundi sa pamamagitan ng paggamit ng espesyal na teknolohiya.
4. Ang kategoryang Rum na "premium" ay dapat na may edad na para sa higit sa limang taon sa isang oak barrel. Ang isang malaking bahagi ng mayamang lilim ng naturang alak ay tumatagal mula sa mga barrels, sinunog mula sa loob. Sa ganitong mga lalagyan na ang gulang na rum ay may edad na.
5. Reed produkto, na ang lakas ay maaaring umabot sa 75 degrees. Ang iba't-ibang ito ay ibinibigay ng eksklusibo ng Dominican Republic, at bihira itong ginagamit sa dalisay na anyo nito.
6. Ang lasa ng rum ay isang mas mahina na inumin kaysa karaniwan sa pagdaragdag ng mga lasa at mga tropikal na juice. Ang ganoong produkto ng tambo ay magiging masaya sa mga kabataan.

Ang ganitong uri ng katawagan ay karaniwang para sa lahat ng Roma na ginawa sa Dominican Republic.

Ang pinakasikat na tatak ng Roma

Ang pinakasikat na tatak ng Roma sa Dominican Republic ay ang Dominican roman Barcelo, Brugal, Bermudez at Matusalem. Ang bawat tagagawa ng produkto ng alak ay may sariling sulat-kamay, depende sa kanyang sariling mga kagustuhan, talent, luck at komersyal na mga pagtatantya. Sa anumang rounder sa sugar syrup idagdag ang lebadura at lebadura. Pagkatapos ay linisin ang alak na lumilitaw. Kasabay nito, sa bawat yugto ng proseso ay may posibilidad ng walang katapusang pagkakaiba nito.

World sikat na rum

Ang Dominican rum Barcelo ("Barcelo") ay kilala sa buong mundo. Inumin ni Dominicans ang produkto ng tatak na ito sa malaking bahagi. Ngunit mayroong ilang pagkakaiba sa pagitan ng inumin na Barcelo, na ginagamit sa republika mismo, at ang isa na lasing sa labas.

Kaya, ito ay higit sa lahat sa panahon ng pag-iipon. Naka-export ang lumang alkohol, at nasa mas mura ang species ng Dominican Republic. Ito ang sipi na nagtataguyod ng paglikha ng isang mahusay na imahe ng label na ito sa mundo. Lahat ng Roma "Barcelo" ay ginawa sa lungsod ng Santo Domingo mula pa noong 1930.

Rum ng mataas na kalidad

Ang Dominican rum "Brugal" gourmets ay nagpapasalamat para sa kanyang pagkilala sa tradisyon at mataas na kalidad. Ang inumin ay ginawa ng double distillation. Dahil dito, ang pangwakas na produkto ay dalisay at may isang mayaman at makapangyarihang lasa. Ang alak ng tatak na ito ay maganda sa dalisay na porma at mabuti para sa paggawa ng mga cocktail.

Ang Dominican Rig Brugal ay gumagawa ng tatlong halaman. Isa sa mga ito ay nasa lunsod ng Puerto Plata, ang iba pa - sa San Pedro de Macoris. Ang iba't ibang marka ng "Brugal" ay binubuo ng mga sumusunod na item: Ron Blanco 151, Titanium, Carta Dorada, Extra Viejo, Siglo de Oro at iba pa.

Ang nagtatag ng label na Don Andres Brugal Montaner sa ikalawang kalahati ng siglong XIX mula sa Espanya ay emigrated sa Dominican city of Puerto Plata. Bago iyon, nanirahan siya sa Cuba, kung saan nakakuha siya ng kaalaman at karanasan sa paggawa ng rum. Gamit ang naipon kaalaman, binuksan niya ang kumpanya Brugal & Co, na ngayon ay gumagawa ng hindi maunahan rum.

Ang pinakalumang kumpanya ng Dominican

Ang pinakamahusay na Dominican rum Bermudez ay ginawa ng pinakamatagal at pinaka sikat na kumpanya sa bansa na may parehong pangalan. Ito ay itinatag noong 1852. Ang unang inumin ay nilikha ni Don Erasmo Bermudez, at siya ay tinawag na Amargo Panacea. Ito ay batay sa alkohol mula sa tubo at medikal na damo. Ginamit ang Amargo Panacea bilang isang aperitif. Ang rum na ito sa lalong madaling panahon ay naging pinaka-popular sa bansa, lalo na dahil ito ay lasing at may isang curative layunin.

Noong 1863, bunga ng kudeta, ang lungsod ng Santiago ay ganap na sinusunog, kung saan inilagay ang produksyon ng produkto. Ang may-ari ng korporasyon sa pamahalaan ng bansa ay humingi ng kabayaran para sa pinsalang dulot sa kanya. Ang tanong ay nalutas positibo. Sa 1927 ang produksyon ay naibalik at nakuha ang katayuan ng isang pambansang enterprise.

Nagwagi ng iba't ibang mga parangal

Ang nagwagi ng maraming kapistahan ay ang Rum na Matusalem. At ito ang pinakamahusay na tagapagpahiwatig ng kalidad ng anumang produkto. Ang pangalan ng trademark ay inextricably naka-link sa mga character mula sa Bibliya, Metuselah. Ayon sa mga alamat, ang taong ito ay nanirahan sa halos 970 taon. Ang isang katulad na pangalan ay upang bigyan ng diin ang buhay ng shelf ng produkto.

Ang hanay ng mga Roma "Matusul" ay medyo malawak. Nagtatanghal ito ng mga variant ng rum, na maaari mong inumin ng eksklusibo bilang isang independiyenteng inumin, at mayroong mga naturang alok na angkop lamang para sa paggawa ng mga cocktail.

Mga presyo at mga review

Ang Dominican rum, ang presyo na nasa Dominican Republic ay nakasalalay sa lugar ng pagkuha nito, ay napakapopular sa mga domestic gourmets. Totoo, hindi lahat ay mapahalagahan ang inumin, ngunit ang mga taong nasubukan ay hindi maaaring tanggihan ang kanilang sarili sa kasiyahan ng pagbili ng muli at muli.

Bumili ng rum sa Dominican Republic sa mas mahusay sa supermarket, kung saan nagkakahalaga ng mas mababa. Ang mga turista ng Ruso ay madalas na bumili sa mga produktong tulad ng establisimyento ng mga marka ng kalakal na Matusalem, Bermudez at iba pa. Na sa bahay ay tinatamasa nila ang hindi kapani-paniwala na lasa ng mga inumin, tinatrato ang kanilang mga kaibigan at naghahanda ng magagandang cocktail. Ang mga presyo sa Rusya para sa rum ay nagsisimula sa isang libong rubles, at sa Dominican Republic ay may mga naturang specimens kung saan kailangan mong magbayad ng 40 US dollars.

Ngunit hindi nito pinipigilan ang mga tunay na connoisseurs ng reed alcohol. Sinasabi ng mga mahilig sa kanya na ang inumin na ito ay kabilang sa mga dapat subukan sa buhay ng hindi bababa sa isang beses.