Cognac "Hennessey VSOP": larawan, paglalarawan

Sa artikulong ito, malalaman nating lubos ang pag-aaral ng produksyon ng Hennessy cognac house. Ano ang mga katangian ng mga piling inumin ng tatak na ito? Paano makilala ang mga ito mula sa palsipikasyon? Ano ang sinasabi ng mga domestic consumer tungkol sa cognac? Ang partikular na pansin ay babayaran dito sa tatak na "Hennessey VSOP". Ang konyak na ito ay may isang napaka-kagiliw-giliw na kuwento. At ano pa ang Hennessy? Susuriin namin para sa iyo ang kanilang pagdadaglat. Ngunit ang katunayan na ang Hennessy cognac house ay bahagi ng Louis Vuitton holding, isang kilalang tagagawa ng mga luxury accessories at elite drink, na nagsasalita ng mataas na kalidad ng mga produkto nito. Ang pangunahing bagay ay dapat itong maging tunay. Kung paano maprotektahan laban sa pag-iisip, basahin sa artikulong ito.

Kasaysayan ng cognac house

Sa mundo ng mga tagagawa ng mga inuming nakalalasing, ang mga tatak ay may tradisyunal na pangalan ng kanilang mga imbentor at unang mga may-ari. Ang panuntunang ito at ang Hennessy cognac house ay hindi dumaan. At lahat ng ito ay nagsimula sa pinsala, na noong 1745 Jacobite natanggap Richard Hennessy, na nagsilbi bilang kapitan sa Irish regiment ng Louis XV, ang Hari ng Pransya. Dahil ang kanyang paraan sa kanyang tinubuang-bayan ay inayos, siya ay nagpasya na manirahan sa paligid ng Cognac at magsimula ng isang bagong buhay. Ang kapitan sa pagreretiro ay nagpasya na huwag muling baguhin ang gulong, ngunit gawin ang halos lahat ng mga residente ng departamento ng Charente ay nagtrabaho - ibig sabihin, upang makagawa ng paglilinis ng parehong pangalan sa lungsod. At ang kaso sa Richard Hennessy nagpunta. Noong 1765, itinatag niya ang isang bahay ng cognac, na nagbigay ng kanyang pangalan, at noong 1794 ay nagsimula nang magtrabaho para sa pag-export - ibinibigay ang mga produkto nito sa North America. Ngunit ang tatak na "Hennessey VSOP" ay ipinanganak ng kaunti mamaya - sa 1817. At tungkol sa kasaysayan ng inumin na ito ay dapat na partikular na sinabi.

Ano ang abbreviation ng VSOP?

Kaya, sa nakamamatay na taon ng 1817, ang Prince of Wales, tagapagmana ng trono ng Great Britain (mamaya siya ay titindig sa trono sa ilalim ng pangalan ni George ang Ikaapat), iniutos ang Hennessy cognac. Sa kanyang liham na may mga nais ipahiwatig niya na gusto niyang makatanggap ng "napakabuti ng lumang maputlang cognac". Ang unang apat na salita sa Ingles at kinuha para sa pagpapaikli ng French cognacs. Hindi lamang iyon. Ang pagdadaglat ng VSOP ay inilalapat sa ibang pagkakataon upang mai-classify hindi lamang cognacs sa pangkalahatan, kundi pati na rin para sa mga armagnacs at brandies. Ang balita tungkol sa pagkuha ng mga piling kalakal ay pagpapalawak ng mga royalty na may bilis ng sunog sa apoy, at sa susunod na taon, 1818, inutusan ng Empress Dowager na si Maria Fyodorovna ang unang batch ng isang inumin na Hennessy. Ang katanyagan ng Hennessy brandy VSOP ay lumago. Noong 1859 ang unang batch ng inumin ay napunta sa China. Tatlong taon bago iyon, ang cognac house ay nakakuha ng isang lambat ng armas. Ang kamay na may hawak na halberd ngayon ay nagmumula sa mga label ng pangmukha ng inumin na ito. Noong 1971, ang cognac house ay ipinagsama sa producer ng champagne Moët & Chandon - ang pinakamalaking sa France. At noong 1987, sila ay sumali sa higanteng may-hawak na kumpanya - LVMH. Ang pagdadaglat na ito ay kumakatawan sa Louis Vuitton Moët Hennessy.

Pagpapaikli sa pagsasalin sa "mga asterisk"

May VSOP ba ang may kaugnayan sa pagtanda ng cognac? Totoong! Noong 1865, ang totoong apo ni Richard, si Morris Richard Hennessy ay nagpanukala pa ng isang bagong pag-uuri ng kanyang mga produkto-ang pamilyar na mga asterisk. Ang mga simbolong ito sa label na bote ay nagpapahiwatig ng isang minimum na pag-iipon ng mga cognac alcohol na ginamit sa paggawa ng inumin. Ang pag-uuri na ito ay kinuha root, ngunit hindi sa paligid ng Cognac at hindi sa departamento ng Charentes. Sa paggawa ng mga lokal na alak ay patuloy na gumagamit ng mga titik, bagaman ang pangkalahatang prinsipyo ng umiiral na pagkakalantad ay napanatili. Kaya, tatlong taon ng pag-iipon ng inumin ay tumutugma sa pag-uuri ng VS. Ang apat na bituin ay ang Hennessy VSOP. Ang pag-iipon para sa higit sa limang taon ay tumatagal ng brandy sa kategorya ng CW. Siyempre, ang pagsukat sa kalidad ng ganitong uri ng inumin na eksklusibo sa mga asterisk ay isang makabuluhang pagpapagaan. Pagkatapos ng lahat, ang pangunahing bagay sa brandy ay assembly. Kahit na ang edad ng mga alkohol ay napakahalaga din.

Classical scale ng Hennessey

Pakilala natin ang mga produkto ng tahasang alak na ito. Ang pinaka-karaniwan, ito ay maaaring sinabi ordinaryong, ay Hennessy brandy VS. Ang pagdadaglat na ito ay kumakatawan sa Very Special. Ang marka ay inilabas noong 1865 ng apo sa totoong tagapagtatag ng kompanya na si Morris Hennessy. Ang pangalan na "napaka-espesyal" sa isang stroke ay tumatawid sa hint ng ordinaryong. Pa: apatnapung espiritu sa edad na 2-7 na taon ang bumubuo sa pagtitipon nito. Ang Hennessy Privilege VSOP ay may mas mahusay na hanay ng mga kombinasyon ng lasa. Ang mga ubas para sa konyak na ito ay lumaki sa apat na distrito ng Charente. Ang mga pagtitipon ay animnapung espiritu mula anim hanggang labindalawang taon. Para sa pag-iipon, tanging lumang mga barak na oak ang ginagamit, ang kahoy na nawala na ng isang bahagi ng tannin, na gumagawa ng liwanag na inumin, banayad at kumplikado. At, sa wakas, ang nangungunang tatlong klasikong Hennessy cognacs ay branded ng H.O. (Extra Old). Nilikha ito noong 1870 sa pamamagitan ng paglahok ng higit sa isang daang alkohol na may pagkakalantad ng 20 hanggang 30 taon.

Ang elite Hennessy series at novelties

Bilang karagdagan sa klasikong linya (H.O, VSOP at VS), mayroong maraming mga elite na inumin. Ito ang Hennesy Paradies, unang lumitaw sa merkado noong 1979. Ang mga masters of assembly, ang pamilya ng Fiyu, ay nagtatrabaho sa bahay ng Hennessey sa mahigit na dalawang daang taon, at ang bawat henerasyon ay sorpresa sa mundo na may bagong bagay. Sa "Paraiso" isang daang cognac spirit na mas matanda kaysa sa 15 taon ay kasangkot. Sa Purong White - isang light cognac ng Ingles na uri - alkohol mula sa Fen Bois predominates, na nagbibigay sa inumin ng isang liwanag floral-fruity lasa. Si Ian Fiyu noong 1996 ay binubuo ng isang bagong pagpupulong, na nakatuon sa tagapagtatag ng bahay ng alak. Sa Hennessy Richard ay nakilahok sa mga ubas ng Fol Blanche, nakolekta sa malayong 1800 at 1830-1860 gg. At, sa wakas, ang parehong Ian Fayu noong 2011, batay sa "Hennessy VSOP" (ang parehong nilikha para sa hari) ang lumikha ng Hennesy Imperial. Imposibleng huwag pansinin ang mga koleksyon cognacs, na ibinigay sa mga limitadong batch. Halimbawa, sa Millenium ay ibinibigay lamang ang 2000 decanters ng kumpanya na "Baccarat" na may isang elite na inumin na Hennessy walang tiyak na oras. Ang labing-isang alkohol sa pinakamatagumpay na pag-aani ng ikadalawampu na siglo ay nakibahagi sa paggawa nito. Lalo na nagkakahalaga ng pagbanggit ay Hennessy Elips at Hennessy Private Reserve.

Mga katangian ng "Hennessy" brand VSOP

Ang customer - Crown Prince at hinaharap na Hari ng Great Britain Georg Apat - ay hindi isang simpleng kliyente. Samakatuwid, ang reaksiyon ni Richard Hennessey sa kanyang mga kahilingan ay napaka-sensitibo. Ang liham ay nagsabi na "napakahusay na lumang maputla", iyon ay, napakatanda at malambot. Ang gawain ay hindi mula sa mga baga. Matapos ang mas mahabang cognac ay insisted sa oak barrels, mas ito nangongolekta ng tannin, na ginagawang lasa nito maging "mas maingat". Ang winemaker ay lumapit sa gawain malikhaing. Pinilit niya ang mga espiritu sa lumang, na magagamit muli barrels ng limousine oak. Salamat sa pagtanggap na ito ang inumin ay naging isang espesyal na lasa ng lasa, natutunaw lamang sa bibig. "Hennessy VSOP" - ang larawan na nagpapakita nito - ay may isang kulay na amber na ilaw. Ang lasa ng cognac na ito ay malambot, balanseng mabuti, na may mga kakulay ng mga sariwang ubas at pulot. Sa isang mayaman palumpon, maaari mong amoy ang mga aromas ng kanela, banilya, cloves, at sa itaas ang mga pampalasa ng isang liwanag na amoy ng mga aso sa kamay. Ang cognac ay may mahahabang kaunting imbakan ng itlog. Ito ay malinaw na nararamdaman ang mga tala ng matamis na prutas at mga almendras.

Presyo:

Ang isang mahusay na cognac sa pamamagitan ng kahulugan ay hindi maaaring mura. Matapos ang lahat, kailangan nilang maging masiglang pinaghalo at maingat na lumaki. Ang "Hennessy VSOP" 1 litro ay nagkakahalaga ng apatnapung euro. At ito ay nasa Duty Free na mga tindahan. Sa mga domestic bill kailangan ding kumalat sa pera para sa customs duty at sa sobrang halaga ng buwis. Gayunman, ang kalidad ng inumin ay katumbas ng halaga. Ang mga presyo para sa mga nakakabit na tatak ng brandy na "Hennessy" sa merkado ng Ruso ay nagsisimula sa ilang daang libong rubles (halimbawa, para sa walang tiyak na oras). Ang isang "WSOP" ay maaaring mabili para sa limang libong rubles kada bote ng litro. Kung ikaw ay inaalok ng isang produkto sa isang mas mababang presyo - ito ay isang pekeng.

"Hennessy VSOP": kung paano uminom

Ito ay isang tipikal na pagtunaw. Ang payo ay upang tamasahin ang konyak sa isang nakakarelaks na kapaligiran at hindi sa isang walang laman na tiyan. Ibuhos ang inumin sa digestive o brandy baso. Bahagyang mainit-init sa mga palad. Nag-inom sila sa mga maliliit na sips na walang meryenda. Sa ganitong paraan, sinasabi ng mga gumagamit, nararamdaman mo ang balahibo ng pampalasa at pulot. Ang mga komento at mga eksperto ay inirerekomenda gamit ang Hennessy sa dalisay na anyo nito. Para sa mga cocktail, hindi maganda.

"Hennessy VSOP": kung paano makilala ang isang pekeng

Si Hennessy ay isang simbolo na. Luxury, refinement, impeccability. Ito ay malinaw na maraming mga marumi na negosyante ay nagsisikap na magbayad sa kanyang katanyagan. Paano makilala ang isang tunay na inumin mula sa huwad? Una, bumili ng cognac (at iba pang alak) sa mga pinagkakatiwalaang tindahan lamang. Pangalawa, tingnan ang lalagyan. Ang bote ay dapat na libre ng mga chips, mga gasgas, mga butas ng paghihinang. Ang mga kahon ng regalo ay hindi dapat magpahid ng kamay gamit ang pintura, ang mga ito ay nabibili nang walang mga scuffs at luha. Ang etiketa sa tunay na "Hennessy" ay nakadikit nang eksakto, ang lahat ng mga inskripsiyon at mga guhit ay malinaw, ang pagtubog ay hindi hinuhugas ang iyong mga daliri. Ang cork ay nakapatong nang mahigpit, hindi nag-scroll at hindi nakayayak. Ngayon haltak ang bote ng baligtad. Ang mga orihinal na "Hennessy" na mga bula sa hangin ay malaki, at ang mga patak na dumadaloy sa salamin ay malapot, na nag-iiwan ng trace ng langis. Ang mga review ay inirerekomenda sa pagbibigay pansin sa transparency ng inumin. Tingnan ang bote. Kung nakikita mo sa kabaligtaran ng malinaw na mga linya ng iyong daliri - sa iyong mga kamay ang tunay na "Hennessy VSOP".