Universal kabute - shampignon. Paano upang linisin ang mushroom

Mushrooms - isang maraming nalalaman mushroom na ay matagumpay na ginagamit sa maraming mga recipe. Ang kanilang mga availability ay tumutukoy sa pagtaas ng pagiging popular sa mga mamimili. Kabute ay ginagamit ng mga tao sa pagluluto para sa isang mahabang panahon. Ngayon, sila ay nasa hustong gulang sa tahanan at sa espesyal na bukid.

Tungkol sa isang libong taon na ang nakakaraan, ang mga Italians binuksan sangkatauhan champignons. Simula noon sila ay mabilis na nakilala sa maraming mga bansa at ay naging napaka-tanyag at isang paboritong produkto ng marami. Sila ay naglalaman ng malalaking halaga ng nutrients: carbohydrates, protina, bitamina B, D, E, potasa, zink, posporus, bakal at organic acid. Sa pamamagitan ng dami ng posporus ay mas mahusay kaysa sa mga pagkaing-dagat. Isa rin itong may diabetes produkto. Samakatuwid, para sa isang mahabang panahon itinuturing na isang napakasarap na pagkain kabute at pagkain ay maaaring bayaran lamang dignitaries at mga hari.

Ngayon ay maaari kang bumili ng mga kabute sa halos bawat shop o market stall. Kapag bumili ka dapat bigyang-pansin ang panlabas na hitsura ng mushroom. Dapat silang maging libre ng pinsala at sariwang. Para sa marami ang tanong arises, kung paano upang linisin ang mushroom. Ang kanilang mga paggamot ay simple sapat. Kung ikaw ay hindi pagpunta upang agad na gamitin ang mga mushroom para sa pagkain pagluluto, maaari silang ma-imbak para sa tungkol sa limang araw. Sa kasong ito, ito ay hindi kinakailangan upang hugasan ang mga ito bago ang pagluluto. Basta I-wrap ang mga ito sa papel o espesyal na lalagyan na may air at ilagay sa refrigerator.

Bago pagluluto mushroom nalinis nang walang mabibigo. Upang gawin ito, alisin ang dumi na may isang kutsilyo at ang lupa. Pagkatapos mushroom hugasan lubusan sa malamig na tubig sa gripo. Bago mo linisin ang mushroom, huwag ibabad ito sa tubig. Mula sa mawalan sila ng kanilang mga lasa at maging puno ng tubig.

Kabute, binili sa tindahan, masyadong malinis at hindi nangangailangan ng maingat na handling. Kung mas gusto mong upang mangolekta ng mushroom sa kanilang sarili, at pagkatapos ay kailangan nila upang linisin para sa isang mas mahabang panahon. Ang nakolektang fungi ay hindi maaaring ma-init ginagamot at naka-imbak sa isang raw form. Dito may mga subtleties ng kung paano upang linisin ang mushroom. Ito ay kinakailangan na ang mushroom bilang maliit na hangga't maaari sa contact na may tubig. Maaari mong i-wipe ang mga ito sa isang dry o bahagyang mamasa-masa tela. Kung ang mga ito ay napaka marumi, at pagkatapos ay banlawan na may malamig na tubig, ngunit gawin ito nang mabilis, kaya na hindi nila mangolekta ng kahalumigmigan. Pagkatapos ay kailangan mong patuyuin mushroom. pagkatapos ay ang mga ito ay paghiwa-hiwain at inilagay sa isang closed container. Dapat nating tandaan na ang mga mushroom sa form na ito ay hindi maaaring ma-imbak para sa isang mahabang panahon. Sila ay dapat gamitin nang mabilis hangga't maaari.

Mga patakaran kung paano upang linisin ang mushroom ay madali. Ang pangunahing pangangailangan ay ang kawalan ng dumi at lupa. pagkolekta resulta, paglilinis paggamot ay nagiging walang kaparis at lasa ng produkto.

Kung makipag-usap namin tungkol sa kung paano upang linisin ang mushroom, ito ay nagkakahalaga upang mailakip ang isang aspeto. Banlawan mushroom kailangan lamang sa malamig na tubig, at sa anumang kaso ay hindi mainit. Sila ay well hugasan sa malamig na tubig, ngunit huwag mawala ang kanilang mga ari-arian at mapanatili ang isang magandang hitsura, na kung saan ay mahalaga din, sumasang-ayon?

Habang nililinis ang mushroom ay din kinakailangan upang alisin ang mas mababang bahagi ng binti sa site ng cut mula sa lupa ay nananatiling. Kung ang kabute cap ay binuksan, lubusan banlawan ang plate, na maaaring maging lupa at dumi.

Depende sa laki at kapanahunan, mushroom ay maaaring gamitin para sa pagluluto iba't-ibang pagkain. Samakatuwid, pagkatapos ng paglilinis, ito ay kinakailangan upang ayusin ang mga ito. Maliit na mushroom ay pupunta na gumamit ng ganap, at malalaking ay maaaring i-cut at idinagdag sa sauces at side dishes.

Kahanga-hanga sa kanyang panlasa ding iba't ibang mga kabute availability at kadalian sa handling. Samakatuwid, ito ay kaya popular at ay matagumpay na ginagamit sa pagluluto.