Tasty puti currants sa aming mesa

Walang pagsala, puti currant ay mas karaniwang kung ihahambing sa itim o pulang berries ng ganitong uri. Ngunit maaari itong madalas na makikita sa mga site sa tunay na connoisseurs ng bushes prutas. Ang kanyang katangian ng white currant ay napaka naiiba mula sa mga itim, ngunit ay katulad sa pula. Ang pagkakaiba sa pagitan ng mga ito ay lamang sa ang kulay ng berries at mas maasim na lasa ng huli, at ang iba pang mga ari-arian ay pareho.

Ang komposisyon ng mga berries ay kahanga-hanga. Ito ay maraming mga organic acids at pectins, na mag-ambag sa pag-aalis ng toxins mula sa katawan. Puti currants ginagamit sa pagluluto. Ito ay idinagdag sa lutong kalakal, sauces, desserts, na ginawa mula sa kanyang compotes at jams.

Inumin mula sa prutas ng mga puti currants

Recipe para sa nilaga napaka-simple. 600 gramo ng puting currant dapat tumagal ng 400 ML ng asukal sa arnibal.

Ang mga berries ay dapat na hinog, sariwang kinuha at undamaged. Upang magsimula upang pagbukud-bukurin ang mga currants dapat ihiwalay mula sa brush, malumanay banlawan na rin at ilagay sa isang salaan at patuluin ang tubig.

Pagkatapos ay kailangan mong gumawa ng asukal sa arnibal. 700 ml ng tubig, 300 gramo ng asukal kinakailangan. Sa tubig na kumukulo, idagdag ang asukal at gumalaw. Kapag ganap na dissolved, alisin ang pan mula sa init. Ang pre-isterilisado garapon inilatag currants at ibuhos mainit syrup. Dami litro isterilisado garapon ay dapat na dalawampung minuto at kalahating litro - tungkol sa loob ng labinglimang minuto. Banks agad magsasara pinakuluang lids, pakaisipin at iwanan sa palamig.

Jam ginawa mula sa puti currants

Ngayon tingnan natin ang kung paano magluto puti currants. Para sa kailangan namin ang mga sumusunod na produkto:

- berries - kalahating kilo;

- asukal - 4.5 tasa.

Jam tulad berries bilang puting kurant, brewed sumusunod. Tulad ng para sa inumin mula sa prutas, prutas lubusan hugasan at iwan ang mga ito sa isang salaan sa tubig salamin. Pagkatapos, sa tulong ng mga juicers gumawa ng juice. Pomeys ay maaaring ilagay sa isang salaan. Kaya maubos ang natitirang juice. Ito ay poured sa isang kasirola at idagdag ang asukal. Ang resultang timpla ay ilagay sa isang plato at pigsa, pagpapakilos paminsan-minsan kahoy spatula. Kapag ang jam ay magsisimula sa pigsa, tanggalin ang mula sa ito ang foam at magluto ng ilang higit pa. Ang isang halip magandang at masarap na ulam. Handa mass jam ibinuhos sa isterilisado garapon, masaklawan may lids at pag-iimbak ng mga ito.

Cake na may puting currants

Kung nais mong subukan ito cake na may berries, maaari naming mag-alok ng isang recipe.

Para sa masa:

- cottage cheese - isang daang gramo;

- harina - kalahating tasa;

- itlog - 1 pc;

- almond powder - 50 gramo;

- mantikilya - isang daang gramo;

- Salt - isang pakurot.

Para sa pasta:

- asukal - 3 tablespoons;

- tatlong itlog yolks;

- banilin - 1 package;

- kulay-gatas - dalawang daang gramo;

- puti currants - dalawang daang gramo.

Una nangagmamasa ng masa, ang pagkuha ng harina, almonds, butter, keso, itlog at isang kurot ng asin. Roll ito, ilagay sa isang magkaroon ng amag at ilagay para sa 20 minuto sa freezer. Pagkatapos ihanda ang pasta: Paghaluin ang asukal, banilya, kulay-gatas, itlog yolks. Gumalaw nang walang whisking. Masa na ito ay poured papunta sa cake ay nakuha sa labas ng freezer, ilagay sa tuktok currants at maghurno para sa 40 minuto sa 180 degrees. Kapag Ang resultang pull out ng isang pie sa labas ng oven, ipaalam ito cool down. Ngayon ay maaari kang magkaroon!

Ito ay dapat makitid ang isip sa isip na ang puting kurant ay hindi para sa lahat. berry na ito ay kontraindikado para sa mga taong paghihirap mula sa kabag na may mataas na pangangasim at dyudinel ulser at tiyan.