Tasty Baking - sausages sa pintog ng matamis sa oven

Sausage, inihurnong sa pastry - isang masarap at nagbibigay-kasiyahan snack na ay angkop para sa picnics rin, tulad ng maaari nilang maging handa nang maaga at gumawa ng sa iyo sa kalikasan. Maghurno frankfurters Maaari sa pintog, lebadura o anumang iba pang dough produkto na maaaring ma-lutong sa isang oven o sa isang frying langis sa isang pan Pagprito. Isaalang-alang ang mga pinaka-karaniwang mga variant ng ito ulam

Karamihan sa mga madalas, magluto sausage sa pintog ng matamis sa oven. Maghanda ng meryenda ay napaka-simple, kung magagamit yari espongha pastelerya, hinahain sa isang grocery store. Frozen masa ay dapat itabi sa room temperatura upang ito ay lasaw at pagkatapos malatag sa cutting board, floured. Ang kapal ng layer - tungkol sa kalahati ng isang sentimetro. Gupitin ang kuwarta sa parihaba, ang mahabang bahagi ng kung saan ay katumbas ng haba ng sausage, na kung saan plano naming upang maghurno. Ilagay ang binalatan sausage sa gilid ng parihaba ng masa at balutin ito tulad ng paggawa ng isang roll. Gayunpaman, ito ulam ay maaaring maging handa sa isang iba't ibang mga paraan. Sa kasong ito ng espongha pastelerya pinagsama pinagtahian cut piraso pagkakaroon ng isang lapad ng tungkol sa dalawang sentimetro, at pagkatapos ay ang mga piraso ay dapat "wrapper" sausage, pag-iwas sa pagbuo ng mga gaps sa pagitan ng mga layer ng masa.

Pigs sa kumot inilatag sa greased pagluluto sa hurno sheet, lubricates ang kanilang itaas na bahagi ng itlog. Kung ninanais, ang produkto ay maaaring mawisikan na may linga buto o poppy buto. Maghurno sausages sa pintog ng matamis sa hurno pangangailangan sa tungkol sa 180 degrees. Pagbe-bake ng oras - 20-30 minuto.

Pagluluto sausage sa pintog ng matamis sa oven, ito ay mahalaga na hindi lumampas ang luto ito, ang produkto ay handa na kapag ang masa ay magiging golden (hindi brown) kulay.

Paano upang magluto sausages sa pintog ng matamis, kung ang masa ay hindi magagamit? Cooking ng iyong sariling puff pastry sa klasikong recipe ay medyo mahirap, at ay magdadala sa oras upang magluto ng lot. Samakatuwid, dapat mong gamitin ang mga recipe cooking test "sa pagmamadali."

Lahat ng mga produkto para sa paghahanda ng pagsusulit na ito ay dapat na malamig. Kumuha ng isang piraso ng mantikilya (200 gramo) mula sa refrigerator at tayo'y kuskusin ang mga ito sa isang kudkuran, patubigan ito na may harina (harina ay dapat na kumuha ng dalawang baso). Bilang isang resulta, makuha namin ang isang mamantika chips. Gumiling ito kuwarta sa pamamagitan ng kamay ay hindi dapat, dahil ang langis sabay unti-unting mawala at paglalamina test ang epekto ay maaaring mabawasan.

Susunod, dissolved sa kalahati ng isang baso ng tubig kalahating kutsarita asin at ibuhos doon kutsara ng lemon juice. Ibuhos ang likido sa isang mangkok ng mga mumo ng langis at mabilis na masahihin ang kuwarta. Dahil ang kalidad ng harina ay maaaring naiiba, ito ay posible sa proseso ng paghahalo ay kinakailangan upang magdagdag ng isang maliit na tubig o harina. Ang natapos kuwarta sa refrigerator para sa kalahati ng isang oras. Pagkatapos ay gumulong ito sa mesa, nakatiklop sa apat na layers at roll out muli. Ulitin ang operasyon na ito ng dalawang beses at muli para sa sampung minuto ilagay ang kuwarta sa refrigerator. Matapos na maaari itong pinagsama, i-cut at I-wrap ang mga sausage sa loob nito. Maghurno sausage sa pintog ng matamis sa oven para sa 20-30 minuto

Maghurno ang sausages ay maaaring maging sa masa na may pampaalsa. Sa kasong ito, maaari mo ring gamitin semi-tapos na pagkuha ng masa sa isang shop o gawin ang kuwarta sa iyong sarili, gamit ang mga sumusunod na recipe.

Sa isang baso ng warmed gatas upang matunaw sachet ng dry lebadura at isang kutsarita ng asukal. Mag-iwan ng masa hangga't ang lebadura ay hindi tumaas bilang isang "cap". Samantala, matalo ang itlog, pagdaragdag ng isang kutsara ng asukal at kalahati ng isang kutsarita ng asin. Ibuhos ang halo sa lebadura pagdating up, magdagdag ng ilang tablespoons ng halaman langis, at tungkol sa 50 gramo ng mantikilya, na dapat na pre-matunaw. Unti-unti idagdag ang harina (iwanan ang tungkol sa 3.5 tasa) at masahihin isang malambot na masa. Mag-iwan ito sa tumaas para sa halos isang oras. Pagkatapos obmyat, roll, i-cut at nakabalot sa isang sausage batter. Ang ganitong mga sausages sa lebadura kuwarta ay maaaring inihurnong sa hurno, nagbibigay sa kanila pre rasstoyatsya (labinlimang minuto) at brushing itaas ng mga produkto ng itlog. O magprito ito sa langis sa isang pan Pagprito.