Ang aming lipunan ay lubos na pinagtigalawa tungkol sa mga kababalaghan ng mga pagawaan ng gatas pagkain. Ang ilang mga moms ay outraged, bakit hindi sila bigyan recipes para sa mga produkto ng pagawaan ng gatas, ang iba ay itapon ang mga ito, ipagpalagay na ang lahat ng libre - mga mahihirap na kalidad at mapanganib. Tingnan natin ang isang layunin tumingin sa ito kababalaghan, na tumitimbang ng lahat ng mga "pros" at "cons".
Anak ng pagawaan ng gatas ng pagkain ay lumitaw sa USSR - ang estado, na kung saan hindi bababa sa magagawang upang alagaan ang mga mas batang henerasyon. Estado na kontrol upang magbigay ng isang garantiya ng kalidad ng mga produkto na inilaan para sa mga bata. Kapisanan ng sosyalismo, ay nagtanyag ng pagkakapantay-pantay para sa lahat, hindi namarkahan ang populasyon, at ang bawat bata ay binigyan ng access sa mga pagawaan ng gatas pagkain. Ang kanilang pangunahing layunin ay upang magbigay ng mga bata na kailangan para sa normal na paglaki at pag-unlad, na may angkop na komposisyon para sa katawan, mataas na kalidad na mga produkto ng pagawaan ng gatas ng bata.
Ang pamahalaan at ang lipunan ay nagbago, ay dumating ang panahon ng kapitalismo. Dairy pagkain ay nabago rin sa kanyang pag-andar, ay nagbago ang mga ito at ang saloobin ng estado. Sa media bawat ngayon at pagkatapos ay maaari mong basahin ang impormasyon sa mga bagong batas na pinagtibay ng mga paksa ng Russian Federation sa larangan ng panlipunang suporta para sa mga populasyon. Nakaposisyon ganito: "Kami ay nakakamit! Mga bata mula pamilyang maliit ang kita ay makakatanggap ng isang "jelly" sa pinasadyang mga puntos! ". Walang sinuman nagsasabing na ang mga puntos ay isagawa sa gayon na at hindi makapunta sa, lalo na sa mga sanggol. Upang maging karapat-dapat para sa libreng mga produkto ng gatas, ito ay kinakailangan upang mangolekta ng mga dokumento at mga "lakad" ang kadena ng command. Walang partikular na garantiya na ang mga produkto ay ng pinakamataas na kalidad - pagkalason batang mamimili sa pana-panahon magaganap.
Kaya, sa lipunan ngayon ng pagawaan ng gatas na pagkain ay may isang malakas na panlipunan orientation. Ang mga ito ay dinisenyo lalo na upang suportahan ang mga pamilyang maliit ang kita. Sa tanong kung sino ang dapat pagawaan ng gatas pagkain, walang iisang sagot dahil sa ang katunayan na siya ay nagpasya sa lugar sa maraming paraan. Higit pa o mas mababa karaniwang mga sumusunod na mga kategorya ay para sa buong ng Russia:
- mga batang wala pang 2, 3 taon (depende sa rehiyon) mula sa mga pamilya na ang per capita income sa ibaba ang minimum subsistence;
- Mga bata na may malalang sakit sa 15 taon;
- Mga batang may kapansanan hanggang sa 18 taon.
Kaugnay ng mga naunang nabanggit, sa cramped posisyon ay mga bata mula sa mga pamilya ng katamtaman paraan. Ang kanilang mga magulang ay kumuha ng mga produkto ng pagawaan ng gatas sa tindahan at din walang tiwala sa kalidad at kaakmaan ng mga produktong ito para sa mga bata. Moms na may oras, makabuo ng kanilang sariling mga kepe at curds para sa mga bata. Sa kasong ito, maaari silang maging talagang sigurado sa pagiging bago at kalidad ng produkto. Ngunit hindi lahat ay may ganyang oportunidad. Kadalasan mga batang ina upang "makipag-ayos" sa pedyatrisyan at maging mamimili ng mga kitchens ng pagawaan ng gatas.
Kaya, sa isang kamay, gatas kitchens kinakailangan, lalo na para sa kategorya ng mga taong taasan ang kanilang mga anak sa kahirapan, sa kabilang banda, ang pangangailangan para sa mga produkto ng pagawaan ng gatas, na inangkop para sa mga bata, may mga pamilya ng mga middle at high kita. Ang isang mahusay na pagpipilian ay maaaring maging upang singilin ang gatas ng pagkain ng mga bata sa isang par na may libreng (para sa mga socially mahina laban mga pamilya). ang estado ay dapat baguhin ang saloobin patungo sa kontrol ng kalidad ng produkto at masiguro ang tamang uniporme legal framework para sa lahat ng Russia, sa bata, ang mga magulang ay nakarehistro sa isa pang lungsod o rehiyon ay hindi pa deprived.