Pampagana ng avocado: lalo pagluluto, ang pinakamahusay na mga recipe at mga rekomendasyon

Sa pamamagitan ng avocados na mahaba tumigil na ituring bilang isang uri ng exotic. Ngayon, ito prutas ay aktibong ginagamit para sa pagluluto ng iba't ibang putahe. Ito ay ginagamit hindi lamang sa basa ngunit din sa init-ginagamot form. Matapos basahin ang artikulo ngayon, ikaw ay maunawaan kung paano gumawa ng meryenda ng abukado.

Mga Tampok pagluluto at mga rekomendasyon sa pagpili ng prutas

Exquisite maselan laman ng abukado ay halos kapareho sa pagkakapare-pareho ng mantikilya. Mula sa mga ito ay madalas na ginawa salads, sandwiches at canapé. Ang prutas na ito napupunta na rin na may maraming mga pagkain. Ngunit ang pinaka-maanghang ito ay lilitaw sa kumbinasyon na may olive, manok, crab sticks, sea fish, prutas, mga gulay at keso.

Upang Vegan appetizer ng abukado pulp ay naging isang karapat-dapat na kagayakang anumang holiday table, kailangan mong malaman upang piliin ang mga kakaibang produkto. Una sa lahat, dapat naming bigyang-pansin ang pagkahinog ng prutas. Dapat ito ay lubos na malambot ngunit hindi malambot. Huwag bumili ng avocados sa pagpindot sa na kung saan ay nabuo malalim nevyravnivayuschayasya kuping.

Upang linisin ang bunga ng buto, nang walang damaging ang sapal mismo, sa paligid ng kanyang diameter ay gumagawa ng isang malinis at maayos na paghiwa at buksan ang mga nagresultang halves. Ang mga manipulations ay maaaring madaling nakakamit na may hinog, hindi laos abukado. Ang patlang na ito ay purified mula sa balat, malumanay iangat ito hasa kutsilyo. Inihanda sa ganitong paraan ang bunga ay handa na para sa karagdagang paggamit.

Salad na may shrimps

Ito ay napaka-simple at masarap na snack ng abukado. Recipe katulad na pinggan ay nangangailangan ng iba't ibang halo ng mga produkto. Gayunman, ang mga kumbinasyon ng mga hipon na may abukado matagal na kinikilala bilang isang klasikong pagluluto. Ang pagpipiliang ito ay paulit-ulit na sinubukan sa kasanayan at siguradong masiyahan kayo sa inyong pamilya. Upang lumikha ng tulad ng isang salad kakailanganin mong:

• 18 shrimp.
• Hinog avocados.
• Katamtaman kamatis.
• Couple chives.
• Pagsasama-sama ng letsugas.
• Kutsara lemon juice.
• 50 gramo ng anumang matapang na keso.
• 3-4 tablespoons ng langis ng oliba.

Upang ito appetizer ng abukado na may bawang nakuha mayamang lasa at aroma, ang itaas na listahan suplemento table asin, coriander at paminta.

Paglalarawan ng proseso

Sa isang salad mangkok, pagsamahin ang diced abukado, ginutay-gutay litsugas, hipon, gadgad keso at kamatis hiwa. Ang lahat ng ito ibuhos sauce na ginawa mula sa lemon juice, langis ng oliba, tinadtad cilantro at pumasa sa pamamagitan ng isang bawang pindutin ang. Handa salad hinalo shift sa magandang ulam at fed sa mesa. Upang appetizer ng abukado ay naging mas maligaya hitsura, ito kung minsan magdagdag ng mga nogales o pine mani.

Canapés na may pipino

Ito ay isang napaka-maganda at makulay na appetizer batay sa isang katas ng abukado ay magpaganda anumang kapistahan. Ang ganitong mga canapé - mahusay para sa mga partido at iba pang mga panlabas na mga kaganapan. sila i-out napaka-liwanag at pandiyeta, kaya tiyak na tulad ng mga babae na alagaan ng kanilang sariling figure. Para sa paghahanda ng mga treats kakailanganin mong:

• Hinog avocados.
• Fresh pipino.
• Couple tablespoons ng halaman langis.
• 200 gramo ng itim na tinapay.
• Kutsara lemon juice.
• Asin.

Meryenda na may abukado sa mesa holiday ay dapat na ilagay, karagdagang dekorasyunan ang mga ito. Upang gawin ito, mag-ipon up kalahati ng isang pulang sibuyas, ½ pipino at isang dosenang pulang berries. Ito ay pinakamahusay na para sa mga layuning gamitin Kalina o cranberries.

Lumiko-based na teknolohiya

Una, kailangan mong gawin ng tinapay. Ang kanyang average cut hugis-parihaba piraso, kumalat sa isang baking sheet, ibuhos gulay langis at ipadala para sa isang ilang minuto sa hurno, preheated sa isang daan at walong degrees.

Binalatan abukado hiwa sa maliit na piraso at ipadala sa isang blender. Sa resultang katas magdagdag ng limon juice o prutas suka. Dahil sa presensya doon ng acid-paste ang avocado i-save ang kanilang orihinal na maliwanag berde. Pagkatapos noon doon ay ibinuhos langis ng gulay, walang amoy asin at binalatan at putol-putol na pipino. Ang lahat ng maingat na mixed at ang mga nagresultang pagkalat mass sa hiwa ng pinatuyong tinapay. Ngayong appetizer ng abukado ay halos handa na, ito ay nananatiling lamang upang palamutihan ito nang maganda at maglingkod. Top dakong rings ng pulang sibuyas, tinadtad pipino sa manipis na hiwa at isa berry sarsang o cranberries.

pinalamanan avocado

Ang pagpipiliang ito ay maaaring ligtas na magluto para sa mga talahanayan ng bakasyon. Ang iyong mga bisita ay sigurado upang mabilis na kumain ng orihinal na meryenda at kahit na hilingin sa iyo na madagdagan. Upang bagay-bagay na may abukado, kailangan upang mag-advance upang bisitahin ang pinakamalapit na supermarket at bumili ng lahat ng kinakailangang mga bahagi. Kakailanganin mo ng:

• Hinog avocados.
• Manok itlog.
• Kutsarita ng mayonesa.
• 6-7 mga labanos.
• Ang isang kurot ng asin.
• Ang isang pares ng mga berdeng sibuyas balahibo.

Sa isang maliit na kasirola ilagay manok itlog, na may malamig na tubig at ipinadala sa mga plato. Habang ito ay luto, maaari mong simulan ang paghahanda ng avocados. Ang prutas ay i-cut sa kalahati at dahan-dahan inalis buto. Pagkatapos nito, sila ay kumuha ng mga ito ng isang maliit na laman, ikonekta ito sa hard-pinakuluang itlog at mash na may isang tinidor. Upang makakuha ng isang hanay ng mga add mayonesa, tinadtad mga labanos at tinadtad berdeng mga sibuyas. Lahat ng lubusan halo-halong at kumalat sa isang half abukado.

Ang prutas na ito ay hindi maaaring lamang bagay-bagay ang egg at labanos. Samakatuwid, nag-aalok kami sa iyo ng isa pang pagpipilian para sa paghahanda ng tulad meryenda. Sa oras na ito, kakailanganin mong:

• Hinog avocados.
• 5 tablespoons ng cottage cheese.
• Ang isang lihim na pagsubaybay ng kintsay.
• De-latang pinya.
• Kutsara tinadtad sibuyas.
• Salt at paminta.

Avocado hatiin sa kalahati at alisin mula sa mga buto. Pagkatapos noon, sa parehong mangkok pagsamahin ang leeks at tinadtad kintsay. Magkakaroon din nagpapadala tinadtad sa maliliit na mga cube ng pinya at cottage cheese. Ang lahat ng ito ng asin, paminta at ihalo maigi. Ang resultang mass ay pinalamanan avocado halves at ibinibigay sa table.

guacamole

Ito tradisyonal na Mexican appetizer avocado ay imbento sa sinaunang Aztecs. Hinahain ito na may mga sariwang gulay at damo. Inihahanda ang mga ito sa loob lamang ng ilang minuto. Guacamole recipe ay nagsasangkot ng paggamit ng isang minimum na hanay ng mga sangkap, karamihan sa mga ito ay laging naroroon sa mga reserba sa bahay. Upang maghanda na ito ulam kakailanganin mong:

• Hinog avocados.
• chili pepper pod.
• Ang isang pares ng hinog mga kamatis.
• Grupo ng mga berdeng mga sibuyas.

Sa karagdagan, kailangan mo ng asin, sariwang herbs at limon o katas ng dayap. Ang mga ingredients bigyan ang tapos ulam isang rich lasa at aroma.

pagkakasunod-sunod ng mga aksyon

Bago maghanda ng pagkain abukado (meryenda sa aming kaso), ito ay i-cut sa kalahati at alisin mula sa mga buto. Ang resultang slurry ay peeled, cut sa maliliit na piraso at sprinkled na may lemon juice. Ito ay upang matiyak na ang abukado ay mananatili sa kanyang mayaman berdeng kulay. Pagkatapos ay ang bunga lamasin na katas. Ginagawa itong mas maginhawa ang paggamit ng isang maginoo blender o tinidor.

Upang ang mga nagresultang masa magdagdag ng tinadtad mga sibuyas, tinadtad gulay at hiwa kamatis. Mayroong ding magpadala seeded at hiwa peppers. Sa kahilingan ng hinaharap Mexican meryenda ay maaaring maglagay ng coriander, coriander at iba pang pampalasa. Ang buong ay halo-halong rin, na tinimplahan ng asin, ang pumasa sa pamamagitan ng mga press bawang at lemon o dayap juice.