Tinadtad steak - isang recipe para sa bawat okasyon

Sa kabila ng katotohanan na maraming tao ginusto natural na steak, isang ulam tulad ng isang steak tinadtad, ang recipe ng na ay wala daunting tumatagal ng kanyang pagmamataas ng lugar sa kusina ng maraming mga bansa. Ang ganitong pagiging popular ng ito maraming nalalaman ulam Nagmumula ang posibilidad Matindi makadagdag sa mga recipe ayon sa gusto mo at gamitin ang isang iba't ibang mga side dishes para sa kanya. May isa pang karaniwan na dahilan na ang tinadtad steak, isang recipe na may kasamang ground beef, kaya mahal sa pamamagitan ng maraming tao. Lahat ng bagay ay ipinaliwanag lamang: kung ang isang likas na steak, literal "masyadong matigas" marami, tinadtad na karne ay maaaring kumain ng halos kahit ano.

Tinadtad na ang recipe ay ipinapakita sa ibaba steak,, handa mula sa 0.5 kg ng tinadtad na sibuyas, chive, dalawang mga kamatis, 4 tbsp. spoons ng mayonesa, 100 g ng keso, asin, damo, peppers, gulay mga kuwadro.

Mga sibuyas, herbs at bawang durog sa isang gilingan karne at halo-halong may tinadtad na karne. Ang inihandang mass ay inasnan, paminta at lubusan kneaded. Pagpupuno ay dapat na plastic kaya out ng mga ito maaari mong madaling lumikha ng isang bilugan, flat patties. Ang kapal ng patties na maging hindi hihigit sa 2 cm. Steak, tinadtad karne ng baka, purong sa isang kawali sa magkabilang panig hanggang kalahati. Kamatis at sibuyas cut sa manipis na singsing, na kung saan ay kumalat sa pritong steak, inilatag sa tray. Itaas ang mga ito kumalat mayonesa. Ito ay natapos na ang ulam na keso na ay sprinkled na handa para sa pag-ihaw steaks. Ang ulam ay inihatid sa kahandaan sa oven o microwave oven para sa 15 minuto sa 180 ° C.

Tinadtad steak recipe na may gatas:

Upang gumawa ng pinong karne produkto tulad pagkaing kinakailangan (bawat serving): 150 g ng karne ng baka, 2 tbsp. tablespoons ng halaman langis, 20 g ng mga sariwang taba, paminta, 20 ml gatas, at asin.

Karne at taba ay lupa sa isang gilingan ng karne. Sa beef topped gatas, asin at paminta ito. Ang bawat bahagi ay isang patag na patty. Steak pritong sa isang kawali sa magkabilang panig sa langis. Hanggang sa luto na pagkain dinala sa isang oven o sa ilalim ng isang masikip talukap ng mata sa pan. Bistek mapakain ng anumang mga dekorasyon at gulay salad. Sumakaniya magkasya ang halos anumang sauces.

Hamburger "in Budenovsky":

Ang kahiwagaan ng ulam na ito ay na ang karne ay lupa para sa mga ito ay hindi sa isang gilingan karne at tinadtad na may isang matalim na kutsilyo kamay. Sa ganitong recipe serving steak ay nagiging medyo malaki. Per serving na kumuha: 200 g ng tinadtad na karne, isang maliit na kalahating melkonarublennoy bombilya 40 ML ng bodka, pula ng itlog, ground pepper, perehil, asin.

Lahat ng mga produkto ay halo-halong. Pagpupuno ay dapat na rin halo-halong. Sa isang mainit na kawali na may gulay langis nagmula inilatag karne ng baka, na kung saan ay napaka-mabilis at pantay-pantay na ipinamamahagi sa ibabaw ng kawali. Pritong ulam na may isang kamay sa daluyan init para sa tungkol sa 6 na minuto. Pagkatapos ay kailangan mong malumanay kumatok sa paglipas ng bistek sa isang plato, at pagkatapos ay ang iba pang, kaya na sa dulo ng kanyang unroasted side sa pan. Ang isa pang 6 na minuto pritong ulam sa iba pang mga kamay. Steak sa pagkalat 2 tbsp. spoons tinadtad sibuyas, perehil putol-putol, tinadtad adobo beets (3 tbsp. kutsara). Hinahain ang mga pagkain nang direkta sa pan.

Juicy steak:

Ang mga sangkap ng pagkain ay ang mga sumusunod na produkto: 80 g ng karne ng baka mantika, 0.5 kg ng karne ng baka, 50 g ng tinunaw na mantikilya, paminta, 250 g ng sibuyas, asin.

Karne at taba ay durog sa isang gilingan karne. Pagpupuno ay dapat na lubusan halo-halong. Dito magdagdag ng paminta at asin. Shaped steaks inilatag out sa isang la carte pan na may mainit na langis. Sa paligid ng mga ito maikalat ang tinadtad sibuyas. Magprito ng steak hanggang sa tapos na, pagpapakilos ang mga sibuyas, at ang paggawa sa steaks labas ng pangangailangan. Para sa ulam bilang isang palamuti ay perpekto anumang patatas, beans at pasta.