Sweet adobo mga kamatis sa iyong desk

Tomatoes naka-kahong maraming housewives. Ang bawat ay may sariling recipe, napaka-paboritong mga tao sa sambahayan. Depende sa idinagdag pampalasa at seasonings, kumuha sila maalat, maanghang o masarap na amoy. Ngunit kami ay ihanda ang matamis na adobo mga kamatis. Ang mga ito ay isang hindi pangkaraniwang panlasa at angkop kahit para sa maligaya talahanayan. Marahil na ang mga recipe ay naging isang tradisyon sa iyong cookbook.

Simple at masarap

Recipe na ito ay nagkakaiba maliit na hanay ng mga sangkap at pagluluto bilis. Simulan namin na may ang pagpili ng mga kamatis. Una, dapat silang maging sariwa at ng magandang kalidad. Pangalawa, piliin ang ripened prutas, ngunit hindi laos. Dapat silang manatiling buo sa dulo ng pagluluto. Adobo kamatis , matamis ay inihanda bilang mga sumusunod. Bukod Tomatoes, kailangan grain mabangong paminta (5-6 na piraso), dalawang malalaking spoons ng asin, 8 spoons ng asukal at dalawang kutsarang suka (9%). Ngayon maingat na hugasan ang mga prutas. Dumaan sa tatlong-litro garapon (lakas ng tunog at ang kanilang kinakalkula ibinigay ang bilang ng mga sangkap) at iyong paliliguan ng soda. Pagkatapos ay banlawan ng mabuti. Metal lid pakuluan para sa 10 minuto. Susunod, lay ang mga kamatis sa garapon, ilagay ang peppercorns at ibuhos tubig na kumukulo. Pagkatapos ng 15 minuto, ang tubig ay pinatuyo at ang pagtula sa bawat jar tinukoy na halaga ng asukal, asin at suka. Ngayon muli, punan ang lalagyan na may tubig na kumukulo at isara ang talukap ng mata mahigpit. Tulad ng dati, ang mga bangko itakda baligtad, abala at mag-iwan sa palamig. Ito ay kinakailangan upang matamis na adobo mga kamatis ay well warmed up.

Sweet tomato rings

Ang mga sumusunod na recipe ay batay sa marinating ang bunga, tinadtad sa piraso. Dalhin ang tatlong kilo ng hinog mga kamatis. Sila ay dapat na puspusan hugasan at alisin ang mga buntot. Bawat litro ng cast kailangan namin ng isang malaking kutsara ng asin, tatlong malaking spoons ng asukal at isang maliit na kutsara ng 70% essential oils. Sweet adobo mga kamatis sa kasong ito mapanatili nito lasa at ay nakuha, parehong sa kanyang sariling juice. Ngayon mga kamatis cut sa rings average kapal. Pagkatapos naming ilagay ang mga ito sa naghanda garapon. Receptacles pre wash at pakuluan. Ito ay mas maginhawa upang gamitin ang garapon ng 0.5 litro kapasidad, ngunit ito ay sa iyong paghuhusga. Kaya nating punuin ang ating mangkok kamatis sa isang sabitan, nag-iiwan maliit na space. Ang halagang ito ay kailangan tatlong liters ng tomato pasta. ibuhos natin ng tubig sa kawali at ibuhos ang kinakailangang halaga ng asukal at asin. Pakuluin ang atsara at ibuhos ang suka sa dulo. Ngayon punan likido makuha sa mga bangko na may mga kamatis at roll up ng kanilang mga lids. Sweet adobo mga kamatis para sa taglamig handa.

Ang isa pang recipe

Dalhin ang 50 gramo ng suka, ang isang malaking kutsara ng asin, tatlong malaking spoons ng asukal at pampalasa (paminta paminta, dill, malunggay dahon, bawang, atbp). Ang halagang ito ay kinakalkula sa isang tatlong-litro garapon. para sa pag-aatsara kapasidad pakuluan, hugasan ang mga kamatis. Kami ay mag-ipon ang mga kamatis sa mga bangko, paglilipat ng kanilang mga pampalasa. Ngayon punan ito sa tubig na kumukulo para sa 15 minuto. Pagkatapos alisan ng tubig ang tubig sa isang kasirola at i-on ang apoy. Magdagdag ng asin, suka at asukal. Kapag ang atsara ay magsisimula sa pigsa, mga bangko punan ang mga ito. Capped at pinapayagan upang palamig. Narito kung paano maaari mo pa ring ihanda ang matamis na adobo mga kamatis. Recipe, tulad ng lahat ng mga nakaraang mga bago, ito ay lubos na simple.