Pork in cream sauce

Pork sa kulay-gatas ay lumiliko out napaka, napaka malambot at hindi kapani-paniwalang masarap. At bukod sa, ang paghahanda ay hindi magdadala sa iyo ng isang pulutong ng lakas. Kahit na, bale sa iyo, sa isang magandang kalooban araw-ulam ay handa nang mabilis, mukhang maganda, at ito ay kinakain sa isang instant.

Kaya kami ay magsisimula sa garalgal kaldero sa kusina, naghahanap inaabangan ang panahon na ang paglitaw ng isang mahusay na mainit sa iyong hapunan. "Pork sa kulay-gatas" - ito recipe ay kamangha-manghang pagbabasa, at gusto kong gawin ang mga ito. Ang paglalagay ng mga pangunahing mga produkto na ay magiging kapaki-pakinabang para sa amin upang maghanda ng ulam na ito. Ang unang bagay na pinili namin baboy. 600-700 gramo ay sapat para sa isang pamilya hapunan. Mahalaga na ang karne ay pinili nang tama. Preferring ang fillets o leeg bahagi. Gayon pa man, alagaan, na ang pork ay matangkad at walang isang malaking bilang ng mga layer ng taba. Susunod ay darating sa madaling-gamiting isa karot, isa o dalawang mga sibuyas, dalawang daang gramo ng kulay-gatas, harina (tungkol sa isang kutsara), asin, kulay-dalandan, paminta, at iba pang mga paboritong pampalasa.

Proseso ng pagluluto "Pork sa kulay-gatas," ay nagsisimula sa ang katunayan na ang karne ay cut sa maliit na cubes o cubes. Bilang malayo bilang ang mga ito ay malaki, ito ay nakasalalay lamang sa iyong panlasa. Ang mas malaki, mas matagal pagkatapos ay mayroon ka na sa prito. Tiklupin ang mga piraso sa isang mangkok at panahon na may asin. Idagdag ang paminta, kulay-dalandan, paminton, duguan, mustasa. Lovers ng maanghang na pagkain ay maaaring magamit sa pagluluto kahit chili pepper. Ngunit masyadong tamad upang tumakbo sa tindahan ay maaaring tumagal ng isang umiiral na halo ng mga panimpla para sa Pagprito karne. Paghaluin na rin at mag-iwan upang mag-atsara ang lahat ng mga minuto 20. At ito ay posible at higit pa! Sa habang panahon, ikaw ay maaaring, halimbawa, nalinis at ilagay sa pigsa patatas na dekorasyon. At pagkatapos ay diced o hiwa karot at tumaga ang sibuyas.

Ngayon ay kailangan namin ng isang malalim na pan Pagprito. Painitin muna ang plate sa kanyang dating pagdaragdag ng langis ng gulay. At lay litson inatsara piraso ng baboy. Pagpapakilos patuloy, iprito ang karne hanggang golden brown at idagdag ang naghanda gulay. Kapag ang sibuyas ay translucent, ito ay posible upang ilipat ang lahat sa isang malalim na pan, magdagdag ng isang maliit na tubig at nilagang lahat ng sama-sama para sa isa pang ilang minuto.

Habang ang karne ay nilaga, ibuhos ang harina sa isang dry pan Pagprito at magprito nang bahagya. Upang idagdag ang harina, kulay-gatas. Kung ito ay masyadong makapal, maaari mong ibuhos ilang tubig ng kaunti, o kahit na gawin ang juice, na nagreresulta sa apoy karne. Paghaluin ang lahat ng bagay na mabuti sa mga sauce nakuha nang walang-bugal. Kami ay nagdadala na pinakatapal sa bukol at kumonekta sa mga karne. Subukan ang sarsa sa lasa, baka gusto mong higit pa asin o paminta gravy. Mag-iwan ng lahat ng bagay nilagang hanggang malambot. Kung ang reserve ay hindi sapat na oras Ihalo lamang ng isang baso ng harina (o gawgaw), kulay-gatas at isang bit ng tubig at ibuhos ang sauce ang karne. Ito ay lumiliko out hindi mas malasa. Sa habang panahon, ang baboy sa cream sauce nilaga, relaks at tamasahin ang mga kahanga-hangang aroma na pumupuno sa iyong kusina!

Ito ay lumiliko out very well, kung ang karne ay upang ilipat sa, sabihin nating, sa isang palayok at budburan gadgad keso. Pork sa kulay-gatas sa oven patayin ang mahusay na Ai ay ang pinakamahusay na opsyon para sa mga taong ay hindi salubungin ang pritong pagkain.

Sa ganitong recipe, isang kuwarto para sa iyong imahinasyon. Dalhin, halimbawa, fungi. Magprito sa gulay at idagdag sa karne. Pork in cream sauce ay makakuha ng isang bagong lasa.

Ang natapos na karne ay pinakamahusay na nagsilbi sa talahanayan na may pinakuluang patatas. Maaari mo ring gaanong pritong asparagus o brokuli. Sabog ang iyong ulam berdeng sibuyas at sariwang dill. Espesyal pagiging kawili-wili upang makatulong na magbigay ng isang sibuyas ng bawang.

Kung plano mong upang maghatid ng baboy sa kulay-gatas para sa hapunan, maghanda nang maaga ng isang magandang bote ng red wine, maganda baso ng alak at isang magandang mood. Matapos ang lahat, habang nasa mesa masasarap na pagkain, ikaw ay nakakamanghang magandang sa tulad ng isang kapaligiran, magandang makipag-usap sa iyong mga mahal sa isa, pamilya o makipag-chat sa isang kaibigan.

Kumain sa iyong kalusugan!