Sunud-sunod na recipe subji

Ngayon gusto naming makipag-usap tungkol sa kung paano upang maghanda ang orihinal na Indian dish. Recipe subji (nilagang karne ng gulay) ay lubos na simple, at maaari mong madaling ulitin ito sa kanyang kusina.

Subji na may beans

Narito ang pinakamadaling recipe ng Indian cuisine, na gumagamit ng mga naka-kahong beans. Kung gusto mo, maaari kang magluto ng beans sa labas ng ordinaryo, lamang bago ito, ibabad ito sa tubig.

ingredients:

• Bank anumang beans.
• Mga sibuyas, hiwa singsing.
• Asin.
• Luya, gadgad o makinis tinadtad.
• Tinadtad bawang.
• Tatlong pinches lupa coriander, at ang parehong dami ng garam masala.
• Maliit na kutsara ng turmerik.

Paano upang magluto subji? Ang recipe ay napaka-simple:

• Heat isang kawali, pinirito sa ito ang bawang, sibuyas at lupa luya hanggang golden brown.
• Idagdag ang lahat ng mga spices, ihalo sa pagkain at magluto ng ilang mga minuto.
• Ilipat ang beans sa labas ng lata sa kawali at dalhin sa isang pigsa stew.

Paglilingkod ang tapos ulam sa tinapay o pinakuluang bigas.

Subji "Maharaja". paraan ng pagluluto

Ito ay isang kamangha-manghang mga Indian dish Ikatutuwa kahit na ang pinaka-mahigpit na manunuri. Magluto ito para sa kanilang mga mahal sa buhay at makinig sa well-marapat papuri.

sangkap:

• Brokuli.
• Young squash o pipino.
• Hinog talong.
• Multi-kulay na mga kampanilya peppers.
• Tomatoes.
• 100 gramo ng cream (o cream)
• Adyg 100 gramo ng keso (o anumang iba pang mga malambot na unsalted keso).
• Gi.
• Salt sa lasa.
• Isa tsaa kutsara ng curry, mustasa buto, buong kumin, turmerik at linga buto.
• kutsara
• Pagsasama-sama ng cilantro.

Susunod, ipapakita namin sa iyo kung paano magluto subji. Recipe na may Adygei cheese ay napaka-simple:

• Gulay (bawat view ng 100 gramo) wash at hiwa sa cubes.
• Ibuhos sa pinainit pan ng kaunti langis, idagdag ang mustasa buto at kumin.
• Unang magprito ng brokuli sa florets parse, pagkatapos ay idagdag ang pipino, talong at paminta.
• Paghaluin ang langis na may isang kutsarita ng Curry na may isang kutsara, ibuhos ito sa pan at magprito ng keso, gupitin sa maliit na piraso. Pagkatapos noon Transfer preform sa gulay.
• Idagdag ang kulay-gatas sa kawali, o cream, at pagkatapos ay kumulo hanggang luto gulay.

Bago paghahatid, pagdidilig ang ulam na may linga buto at tinadtad cilantro. Kumpletuhin ang gulay na bahagi ng pinakuluang bigas.

Subji. Recipe na may larawan

Ang maliwanag nilagang gulay na kinumpleto ng isang iba't ibang mga aromatic pampalasa. Maaari mong maglingkod ito bilang isang pangunahing ulam o bilang isang palamuti sa karne o isda.

sangkap:

• Limang patatas.
• Ang isang isang-kapat ng isang repolyo.
• Isa karot.
• Tatlong tablespoons ng peas.
• 100 gramo ng kulay-gatas.
• 50 gramo ng oil (cream).
• 100 gramo Paneer.
• 120 ml ng tubig.
• Ang ilang mga pinches ng black pepper (ground).
• Kalahating kutsarita ng turmerik.
• Ayon sa isang isang-kapat ng isang kutsarita ng lupa unsoy at lupa luya.
• One bay dahon.
• Ika-anim na ng isang kutsarita ng Asafoetida (pampalasa, lasa tulad ng bawang).
• Isang pakurot ng kumin at haras.
• Kung ninanais, idagdag ang kalabasa, kuliplor, asparagus at Brussels sprouts.

Subji na may paneer, ang recipe ng na kung saan ay mong basahin sa ibaba, ay niluto napaka-simple:

• Gulay Wash, alisan ng balat at tumaga.
• Sa ibaba ng pan, ilagay ang diced karot, at pagkatapos ay putol-putol na repolyo, pagkatapos ay ang patatas at kalabasa.
• Magdagdag ng tubig at bay dahon. Kumulo ang ulam na kumulo para sa 20 minuto. Tandaan na ang mga sangkap ay hindi na kailangan upang gumalaw.
• Kapag ang mga gulay ay malambot sapat, magdagdag ng isang cream, paneer, berde mga gisantes, pampalasa, langis. Paghaluin ang mga produkto, magpainit ang mga ito ng isa pang limang minuto at pagkatapos ay tanggalin ang mula sa init.

Ang tapos ulam Serve mainit.

Subji na may itlog at mga kamatis

I-rate ang isang iba't ibang mga Indian pinggan, magluto ito para sa hapunan para sa buong pamilya.

Ano ang mga produkto na kailangan namin:

• 250 gramo ng green peas, o ice cream.
• Anim na pino ang tinadtad kamatis.
• Maliit na mga kamatis (maaari mong cherry) sa palamutihan.
• Limang pinakuluang itlog.
• Kutsarita garam masala.
• Isa kutsarita lupa unsoy.
• Isa kutsarita ng turmerik.
• Hot paminta sa lasa.
• Ang isang maliit na halaman ng langis.
• Asin.

Bago ka subji recipe na may mga kamatis at pinakuluang itlog:

• Init ang langis, ihalo ito sa pampalasa. Inihaw na ang mga spices para sa kalahati ng isang minuto, patuloy na pagpapakilos sa kanila.
• Gumalaw sa peas at magdagdag ng asin.
• Pagkatapos ng isang habang, idagdag ang tinadtad mga kamatis.
• Kapag ang ulam ay halos handa na, idagdag sa kawali at cherry halves ng pinakuluang itlog.

Pagkatapos ng limang minuto, ang ulam pwedeng ihain sa mesa, dekorasyon ito na may tinadtad cilantro. Kung ninanais, maaari mong madagdagan ito sa kanin at lutong bahay na cake.

Subji brokuli at patatas

Tulad ng maaaring nahulaan, ulam na ito ay maaaring maging handa mula sa alinman sa mga gulay, pagdaragdag sa kanila mabangong rekado at paneer (maaari mong palitan ito ng Adygei keso). Sa oras na ito, nag-aalok kami sa iyo ng isang hanay ng mga produkto:

• Asafoetida - kalahati ng isang kutsarita.
• May pulbos kumin - kalahati ng isang kutsarita.
• Brokuli - 200 gramo.
• Curry - isang-kapat kutsarita.
• Ground coriander - kalahati ng isang kutsarita.
• Butter - 100 gramo.
• Fenugreek powder - dalawang kutsarita.
• Lupa pulang paminta - isang-kapat kutsarita.
• Tomato juice - 200 ml.
• Tubig - ang kalahating cup.
• Fresh luya - isa kutsarita.
• Brussels sprouts - 200 gramo.
• Patatas - tatlo.
• Turmerik - kalahati ng isang kutsarita.
• Isa karot.
• Paneer - 200 gramo.
• Ground itim na paminta - upang tikman.
• Salt - isang pakurot.

Ang sumusunod ay isang simpleng recipe subji.

Paano upang magluto

• Peel ang patatas, hugasan at cut sa maliit na cubes.
• Karot ay libre mula sa alisan ng balat at makinis tumaga din.
• Brokuli i-disassemble sa florets at Brussels sprouts, gupitin sa kalahati.
• Paneer dice.
• Purified Shred luya.
• Init ng apoy pan na may makapal na ibaba at ibuhos ito sa isang halaman ng langis.
• Pagkatapos ay simulan upang maikalat pampalasa. Una, magpainit ng komino, at pagkatapos ay ilagay ang luya at pulang paminta. Pagkatapos ng isang habang, magdagdag ng itim na paminta, Asafoetida, fenugreek at curry. Sa katapusan ilagay sa isang pan turmerik.
• Fry keso sa langis.
• Pagkatapos ay ilagay ang pan patatas at karot. Inihaw na gulay ng ilang minuto.
• Magdagdag ng Brussels sprouts at brokuli.
• Pagkatapos ng limang minuto, ibuhos sa pan ng tubig at tomato juice, mga produkto asin.

Paghaluin ang mga gulay at mainit-init ang mga ito sa mababang init para sa isa pang 20 minuto.

Subji na may repolyo at paneer

Ito ay isang Indian ulam sa bawat oras, maaari mong ihanda sa iba't ibang paraan. Kaya basahin ang isa pang recipe at subukan ang isang bagong lasa.

Kinakailangang ingredients:

• Half isang ulo ng repolyo.
• Tatlo o apat na medium-sized patatas.
• Isa hinog na kamatis.
• Isa pula o dilaw kampanilya paminta.
• 200 gramo Paneer (karaniwan ay banayad Adygei keso ay maaaring gamitin).
• Kumin buto - isa kutsarita.
• Fresh mainit na pula paminta - isang piraso ng 0.5 cm.
• Kutsarita pino ang tinadtad luya root.
• Coriander powder - isang kutsarita.
• Ang isang kurot ng Asafoetida.
• kari dahon.
• Kalahating kutsarita ng turmerik.
• Ang isang isang-kapat kutsarita lupa itim na paminta.
• Kutsara ng fenugreek dahon.
• Gi.
• Asin.

Recipe subji alam mo, kung basahin mo ang mga tagubilin sa ibaba.

Paano upang magluto

• Ibuhos ang langis sa isang kawali at init ito sa paglipas ng daluyan init.
• Ilagay ang kumin, pagkatapos ay luya, pulang paminta at kulantro. Pagkatapos ay ipadala sa pan ang natitirang spices at kari dahon.
• Gupitin ang keso sa cubes at magprito ito sa isang mabangong langis.
• Ilagay ang patatas sa kawali, i-cut sa mga cube, pagkatapos ay ang repolyo at paminta.
• Pagkatapos ng ilang minuto kapag gulay babad spice lasa, ibuhos ang tubig at asin ulam.
• Sa katapusan, idagdag ang mga kamatis, gupitin sa hiwa.

Gumalaw produkto, isara ang talukap ng mata at turn down ang kanilang mga heating. Magluto ng nilagang para sa isa pang 20 minuto.