Sorbet - ano ito at kung paano magluto nito?

Sorbet - ano ito napakasarap na pagkain? Mahalaga ito ay isang pinalamig prutas o isang itlog ng isda katas na may asukal, aromatic sangkap, chocolate. Minsan ice Cream nang walang ang pagdaragdag ng taba na tinatawag sorbet. Ano ito at kung paano ako maghahanda? Paano ito naiiba mula sa ice cream? Tingnan natin ang mga tanong na ito sa artikulong ito ipaalam.

Bungang sorbetes at sorbet - ano ito?

Bungang sorbetes na tinatawag na sa Arab bansa mayaman dessert na gawa sa nilutong prutas na may mani, tsokolate, pampalasa, juice o soft drink matamis. Dadating sa Pranses cooking, at transformed ang salita mismo ng Tratuhin ang. Ito ay tinawag sorbet o sorbet. Ano ito, maaari mong isipin na rin, imagining ang lasa ay napaka-ilaw berry ice cream na may nakakapreskong timpla. Ito ay ang perpektong diyeta dessert. Maaari itong maging handa mula sa anumang prutas at berries, pagdaragdag ng isang maliit na halaga ng asukal o pamalit nito. Ito ay mahalaga na sila ay juicy, pagkatapos makuha ang tamang texture. Napakabuti dessert na nakuha mula sa mga milon at mga pakwan dahil sa tuluy-tuloy na nilalaman sa mga ito, at i-refresh ang lasa.

Paano upang magluto at maghatid sorbet?

Berry dessert ay maaaring gawin sa iba't ibang paraan. Ang una ay ang pinakamadaling: paghahanda ng mashed patatas, ilagay ito sa isang form upang mag-freeze ng at ilagay sa refrigerator. Ito ay kailangan upang tiisin doon para sa mga tatlong oras. Ang pinakamahalagang bagay sa paghahanda sorbet, pati na rin sa paghahanda ng mga lutong bahay na ice cream, ito ay kung ano ito ay dapat na madalas na hinalo. Mas maganda kung ang bawat kalahating oras, at pagkatapos ay sa bawat loob ng labinglimang minuto. Kung nagluluto ka sorbet ng berries tulad ng strawberries, cranberries o currants, ito ay mahalaga upang kuskusin ang mga ito sa pamamagitan ng isang salaan upang makakuha ng mapupuksa ang alisan ng balat at buto, pagkatapos ay ang texture ng dessert ay magiging makinis at napaka-kaaya-aya. Maaari rin itong gamitin sa halip ng niligis na juice. Pagdaragdag ng mga sangkap maasim (katas ng limon o dayap) ay in sorbet i-refresh ang asim, isang espesyal na lasa nito ay magbibigay ng isang maliit na halaga ng lasa likor o iba pang mga alak. Of course, lamang sa kaganapan na ang isang itinuturing ay hindi magkaroon ng mga bata.

Serve sorbet maaari sa baso o kremanki at ginamit bilang palaman para sa tartlets, pre-palamig sa kanila. Gamitin ang lahat ng mga paraan kung saan nais mong palamutihan ice cream. Sorbet ay tunay mabuti sa mga maliliit na tasa ng meringue. Para sa kanilang mga paghahanda ng protina-asukal foam ay nag-iingat sa hurno sa isang mababang temperatura hanggang ito acquires cream tint. Pre-kailangan upang gumawa ng isang meringue bumuo ng isang tasa sa isang kutsara. Sa handa na, isang maliit na protina cooled amag maglatag ng isang bola ng sorbet. Magpaganda cream, buo o hiwa berries, almond petals.

Huwag ko na kailangan upang bumili ng isang freezer?

Kung gumawa ka ng homemade ice cream o sorbet sa mga malalaking dami at nais upang mabawasan ang kanilang mga gastos sa paggawa, bumili ng isang espesyal na machine. Sa ganitong paraan mong i-save ang iyong sarili mula sa pagkakaroon upang pukawin ang nalalapit treat tuwing kalahating oras. Ito ay napakahalaga para sa mga texture ng ice cream sorbet at pare-parehong nagyeyelo. Mayroong dalawang mga uri ng mga ganoong mga aparato - mga na nangangailangan ng pre-paglamig, at yaong ay maaaring agad na isasama sa network at upang magluto.