Sopas na may repolyo. Recipe masasarap na pagkain

Repolyo - isang napaka-mahalaga at kapaki-pakinabang na produkto para sa katawan ng tao. Ito ay naglalaman ng isang iba't ibang mga bitamina, bakas elemento, amino acids. Bukod dito, ito ay mababang-calorie at maaaring magamit bilang isang sahog sa panahon dieting. At sa post gulay na ito ay pinapayagan na gamitin, na kung saan ay mahalaga para sa mga tapat na din. Kaya ipaalam ay sa iyo at ako ay maghahanda, tulad ng sabaw ng repolyo. Mga recipe ng mga pagkaing kitang-kita sa kanilang mga pagkakaiba-iba. May mga meatless at karne. Sariwa, acid, kulay, at kahit na - ang dagat!

Sabaw ng repolyo (recipe para sa meatless pinggan)

Sa karamihan ng oras, sa panahon ng prolonged pag-aayuno upang gumawa ng isang katulad na sopas. Siya ang madali at mabilis upang maghanda. At ang mga sangkap ay mataas ang madaling i-access. Kaya magpatuloy.

Kailangan namin: dalawa o tatlong patatas, isa malaking sibuyas at karot, isang-kapat ulo ng repolyo, kalahati ng isang lata ng de-latang green peas, sariwang herbs.

Pagluluto ay napaka-simple at, pinaka-mahalaga, mabilis. Patatas linisin at i-cut sa maliit na cubes. Tatlong karot sa isang kudkuran. Repolyo pino shinkuem. Pagkatapos - sa kumukulong kawali palabunutan patatas, buong sibuyas at karot, inihanda nang maaga. Kapag ang tubig boils muli, ipasok ang repolyo at mga gisantes. Lutuin hanggang gulay ay malambot. Isinasaalang-alang namin ang mga bombilya at malumanay magdagdag ng ilang asin ulam. Bago ang paghahatid, budburan tinadtad herbs kasaganaan nito.

Tips

Maaari sibuyas at karot, tinadtad pino at magprito sa isang halaman ng langis (tulad ng refueling) at pagkatapos ay pinangangasiwaan sa sopas. Hindi sinasadya, ito sabaw ng repolyo (recipe meatless) ay maaaring luto sa karne sabaw. Karaniwan na ginagamit para sa layuning ito ng manok o karne ng baka.

na may lentils

Sangkap: isang-kapat ng average ulo ng repolyo, karot, isang pares ng mga patatas, sibuyas, dalawang mga kamatis, isang tasa ng pulang lentils, perehil, langis ng halaman.

Maliit na pilas karot at mga sibuyas, iprito ang mga ito sa halaman ng langis sa isang pan Pagprito. Lentils, ito ay kanais-nais na magbabad nang maaga na ito ay malambot at mabilis na magluto. Patatas hiwa sa cubes, at kasama ang karot, mga sibuyas, lentils magluto para sa 15 minuto. Repolyo pino shinkuem at pumasok sa sopas sa dulo ng pagluluto. Isang kaunti pa magluto sa paglipas ng mababang init hanggang luto lahat ng mga produkto (kung saan ang indicator ay lentils). Salt at paminta. Bago ang paghahatid, budburan sariwang tinadtad herbs.

Sopas ng repolyo

Ang recipe ng sopas din ay nagkakaiba buong kakayahan pagiging simple. Pinakamahusay ng lahat ng mga produkto maingat na durugin o tumaga.

Sangkap: kalahati ng isang kilo ng kuliplor, dalawang sibuyas, gulay langis, dalawang malalaking spoons ng trigo harina, carrots, isang pares ng mga patatas, pampasarap.

Repolyo hugasan at i-parse ito sa florets. Gupitin sa maliit na piraso. Mga sibuyas makinis cut. Karot - sa terochke. Patatas ay maaari ring ma-hadhad, ngunit maaari mong i-cut sa cube. Repolyo pinirito sa harina hanggang ginintuang. Idagdag ang sibuyas at karot, basta-basta passeruem. Patatas magluto sa isang kasirola, at pagkatapos ay magdagdag sa mga halo ng pritong kawali, paghaluin, dalhin sa pigsa at karagdagang naniniwala sa ilang oras (sa kahandaan gulay). Hayaan cool na para sa isang bit, ang aming soup. At ngayon - ang pangunahing pamamaraan: sa isang blender pyuriruem aming soup. rekado upang magkaroon ng lasa. Ibuhos katas pabalik sa kawali at dalhin sa isang pigsa. Ang resulta ay isang masarap na sopas na may repolyo. Recipe tulad pinggan ay malawak na ginagamit sa panahon ng Mahal na Araw. Ngunit maaari ang parehong at maghanda karne sabaw, para sa mga taong gustung-gusto posytnee.

mula adobo

Maaari mong subukang magluto mabangong sopas ng pinaasim na repolyo. Recipe ito ay kahawig ng klasikong soup.

Kaya, kailangan mong kumuha ng isang magandang libra ng fermented repolyo. Babala: ito ay dapat Kwasi asukal at suka, kaya-tinatawag na barreled! kailangan pa rin ang classic na hanay ng mga gulay: ang isang pares ng mga patatas, sibuyas, karot. Oil para sa Pagprito. Well, marahil, at lahat ng mga sangkap.

Magsisimula kami sa pagluluto. Cook karne sabaw. Maaari mong gamitin ang karne ng baka buto, ngunit maaari mong - at chicken wing. May isang tao tulad na anymore. Sa pamamagitan ng ang paraan, kahit na ang taba ng baboy na sopas pinaasim na repolyo na rin neutralisahin. Tatlong karot sa isang kudkuran, makinis tumaga ang sibuyas. Iprito ang mga gulay sa isang pan sa halaman ng langis. Hiwa-hiwalay, basta-basta pritong pinaasim na repolyo. Patatas hiwa sa cubes at lutuin hanggang malambot sa isang kasirola. Next - upang ibuhos ang repolyo, mga sibuyas, karot. Dalhin sa isang pigsa at pakuluan para sa ilang oras. Tagapagpahiwatig ay nakatayo pagpayag patatas. I-off at panahon na may panlasa. Isara ang takip at siguraduhin upang bigyan ito gumawa ng serbesa. Paglilingkod sa hapag, patubigan ng isang kutsarita ng kulay-gatas at budburan sariwang tinadtad herbs.

Sa dagat

At sa wakas - isang sopas na may damong-dagat. Recipe para sa ulam ay simple, kahit na ito ay, sa katunayan, isang ulam na may seafood, hindi isang halaman, at isang miyembro ng Korean kusina.

Sangkap: karne ng baka liyempo - 300 gramo, pinatuyong seaweed - 30 gramo, sibuyas, ilang cloves ng bawang, toyo - isang pares malaking spoonfuls.

Cook karne ng baka sabaw, pagdagdag sa ang buong bombilya. Pinatuyong dagat repolyo at punan na may tubig sa magbabad. Kapag luto sabaw, harvested karne, pino ang hiwa at itapon pabalik. May ring idagdag ang repolyo, durog bawang, toyo. Magluto para sa isa pang 15 minuto. Dito ay handa na upang Koreano sopas na may damong-dagat. Ang recipe ng paghahanda nito ay din medyo simple. Ang isang serving ay maaaring pinakuluang unsalted bigas.