Smart cake: ang himala sa kanyang sariling mga kamay!

Nakarating na ba kayo nakita na lutong sa oven kinuha ang form sa kanyang sarili, na kung saan siya ay nagnanais? Kung hindi, ikaw ay kawili-wiling nagulat sa pamamagitan ng pagkakataon na lumikha ng tulad ng isang obra maestra para sa kabahayan, sa paggastos ng isang maliit na oras at pagsisikap. Isang highlight ng mga ito culinary himala ay: matalino na cake sa panahon pagbe-bake mismo divides mismo sa mga layer. Top lumiliko soft cake, gitna - cream, at ang lahat ng ito kagaraan props up sa ilalim na layer ng siksik pudding.

Ang pinaka-kagiliw-giliw na ay na inilatag sa isang espesyal na paraan ng mga sangkap sa kawali para sa na ito ay hindi kinakailangan, ihalo lamang ito sa isang magulong paraan. Ang resultang masa sa pamamagitan ng mga sangkap at lasa ng kaunti tulad ng shortbread. Cake sa oven nang nakapag-iisa naghihiwalay mula sa cream cake at puding, at mukhang bilang kung ito ay sa iyo conjured sa ibabaw nito para sa oras! Gayunman, ito ay nangangailangan ng isang pulutong ng mga sangkap.

Para sa isang serving ay kailangan mo:

- 8 itlog;
- 225 gramo ng harina;
- 2 tablespoons ng tubig;
- 250 gramo ng mantikilya o margarina;
- 1 litro ng pre-warmed, ngunit hindi mainit na gatas;
- isang bag ng banilya;
- 300 gramo ng asukal (maaaring mas mababa sa lasa).

Smart cake ay medyo simple upang maghanda, ngunit ito ay mahalaga upang obserbahan ang lahat ng mga nuances. Nangangailangan ito ng maingat na mga tagubilin follow, pati na rin ang iba pang mga advanced na baking uri, tulad ng isang cake "Napoleon" o cake "sausage". Ngunit siguraduhin na ang mga resulta ay nagkakahalaga ito! Magsimula na tayo.

Ang unang hakbang, unti-unting mawala ang mantikilya sa isang paliguan ng tubig at hayaan ito cool na bahagyang. Paghiwalayin ang mga yolks ng protina; protina palis hanggang sa makapal na puting mass at iimbak sa refrigerator mash yolks may asukal at matalo sa tubig at banilin. Pagkatapos ay idagdag sa kuwarta dapat butter at harina sa mga bahagi, at pagkatapos ng maingat na ilagay ang gatas, paghahalo hanggang ang isang magkakauri mass hindi pagbabago.

Ito ay naka-out ang humampas? Kaya ikaw ay gumagawa ng ito ng tama. Ngayon ay dumating ang saya bahagi. Alisin mula sa refrigerator at pinalo puti itlog, malumanay makapukaw-damdamin, ipasok ang mga ito sa aming kuwarta. Una, maaari mong itigil ang isang pulutong ng mga kutsara, at sa pagtatapos ng proseso ng kaunti whisk whisk.

Ang masa ay lumiliko sa isang light-light at tuluy-tuloy, at nagtatanong sa bibig nang direkta sa raw! Ngunit ito ay nagkakahalaga ng isang maliit na pasensya at huwag sayangin ang iyong gana sa pagkain, kapistahan sa lalong madaling panahon ay magiging mas mahusay. Huwag magpadalus-dalos, kung hindi man maaari kang mawalan ng paningin ng isang pares ng mga mahalagang puntos.

Kumuha ng isang malalim na sapat na baking dish at sprinkled kanyang semolina (maaari mo ring grasahan langis), punan ito sa isang kuwarta. Ilagay sa isang preheated hanggang sa isang daan at limangpu na degree oven at maghurno para sa 1:00 dalawampung minuto. Voila! Kahit na ang amoy ng mga ito simpleng magic!

Ito ay mahalaga upang palamig ganap na makuha ang cake bago pagputol ito sa mga piraso. Gayunpaman, maaari itong isang cake. Smart cake ay maaaring maging anumang hugis, ang lahat ng ito ay depende sa iyong imahinasyon. Kung mayroon kang mga anak, maaari mong i-cut out ang natapos na cake bears o mushroom, kids ay magiging masarap at kawili-wili.

Smart cake kinakailangang hukuman sa iyong bahay. Tratuhin ang iyong sarili at ang iyong mga mahal sa buhay sa pamamagitan ng hangin at karaniwang masarap na Tratuhin ang, sa paggastos ng kaunting oras at pagsisikap! Bon gana!