Tortillas na ginawa mula sa mais harina

Mais pagkain ay itinuturing na napaka-kapaki-pakinabang. Ito ay isang kahanga-hangang lunas para sa anemya. Ito stimulates bituka likot at ng apdo pawis, at may mga katangian ng diuretiko.

Ang mga mananaliksik concluded na ang mais pagkain ay tumutulong sa normalize ang sirkulasyon ng dugo, mabagal ang aging proseso, palakasin ang puso. Tinapay na gawa sa mais harina, ay itinuturing na ang pinakamahusay na pagkain para sa tuberculosis pasyente at tiyan sakit.

Maaari mo ring maghanda ng cake na gawa sa mais harina. Kakailanganin mo ng:

- 175 g harina mais,

- 200 g ng trigo harina harina,

- kutsaritang asin

- 400 g ng ham,

- isa itlog,

- sibuyas,

- para sa talamak na pod berde at pulang peppers,

- 200 g ng curds,

- 2 mga kamatis,

- kutsarang puno ng cream,

- isang pakurot ng puting paminta,

- 4 tablespoons halaman ng langis o taba.

Ito ay kinakailangan upang makihalubilo sa mga bukiran ng trigo harina ng trigo, magdagdag ng itlog, asin at dahan-dahan ibuhos ang tubig sa gayon ay upang makakuha ng isang plastic, matigas kuwarta. Kailangan niya upang hindi nagsasabi ng totoo para sa 20 minuto, at pagkatapos ay pagulungin ang bola ng masa na nagreresulta mula sa sukat ng isang walnut. Ang mga beads ay na-convert sa mga Bolitas (2 mm makapal) gamit ang isang sheet ng sulatan. Maghurno mga ito sa isang dry pan na may makapal ibaba. Lutong tortillas mula sa mais harina sulatan at ilatag ang mga ito bukod sa isang mainit-init na lugar, balot sa isang tuwalya. Sibuyas at ham cut papunta sa napakaliit na cube. Peppers hiwa sa dalawang halves, alisin ang mga ugat at butil gumuho. Sa tomato alisan ng balat, alisin ang grain, makinis tinadtad. Paghaluin ang keso at cream, puti paminta, asin at tinadtad ingredients. Ilagay ang palaman sa inihandang cake, at pagkatapos ay gumulong up ang mga ito tube, ulos na may sahig na gawa sa toothpicks at mainit na taba browned. Maglingkod na may Mexican sauce.

Tortillas mula sa mais harina ay maaaring luto sa sumusunod na napaka-simpleng recipe. Dalhin ang:

- 4 na tasang harina mais,

- 2,5 tasa ng mainit na tubig (hindi kumukulo)

- kalahati ng isang kutsara ng asin.

Haluin ang harina at asin sa isang mangkok. Magdagdag ng tubig at masahin mabuting kamay hanggang sa isang malambot na bola. Masahihin hanggang pagkatapos, hanggang sa masa ay nababanat at makinis. Kung ikaw maghurno cakes nang sabay-sabay, ito ay kinakailangan upang hatiin ang kuwarta sa 18 pantay na piraso at isara na may isang mamasa-masa tuwalya o palara. Kung ikaw maghurno ang keyk sa ibang pagkakataon, at pagkatapos ay I-wrap ang kuwarta sa foil at ilagay sa refrigerator.

Upang bumuo ng isang bulitas ng mais harina, ilagay ang test na bahagi ng mga layer film. Pagulungin ang mga Bolitas na sa isang rodilyo pabilog diameter ng tungkol sa 15-17 cm. Ang parehong pamamaraan ay paulit-ulit na sa lahat ng masa bahagi.

Malakas na cast-iron kawali ay dapat na napaka-mainit-init, halos sa manipis na ulap. May cake ay kinakailangan upang alisin ang tape at ilagay ito sa kawaling malanday. Bawasan ang init sa daluyan at magluto para sa kalahati ng isang minuto. Pagkatapos ito ay kinakailangan upang i-on ang pancake at patuloy na lutuin para sa isa pang minuto. Muli upang i-at lutuin hanggang tortilla bulges bahagyang, ngunit pa rin ang isang paghalaga nang maliit, ito ay tungkol sa 30 segundo. Pagkatapos tortillas na gawa sa mais harina ay dapat na alisin mula sa pan at ulitin ang proseso na may natitirang humampas.

Walang mas masarap at ginawa mula sa senteno harina tortillas. dapat mong gawin:

- 125 g ng margarina o mantikilya,

- dalawang spoons ng honey,

- kutsarita pagluluto sa hurno soda,

- 3 o 4 na tasa ng senteno harina,

- itlog.

Flour ay dapat na may halong soda. Oil lumambot at gumiling ka ng harina (isang maliit na halaga). Idagdag ang itlog, maingat giling, pagkatapos ay idagdag ang honey at gumiling muli. Unti-unti attach harina. Salapi ay dapat maging matigas sapat na upang ang mga ito ay maaaring magpait cakes.

Ngayon ang masa ay kinakailangan upang roll sa isang bundle, hatiin sa pantay na piraso ng mga ito upang gawin ang mga cake at ilagay sa isang baking sheet. Ang mga ito ay lutong para sa tungkol sa 20 minuto sa 200 degrees hanggang sa ganap na luto, na kung saan ay natukoy sa pamamagitan ng isang kahoy na stick. Tapos cake ay dapat na nakatiklop sa isang enamel pan, tuyo, takip at hayaan ito cool na bahagyang.

Gayundin payuhan ka namin na magluto ng mga cake ng galapong. Kakailanganin mo ng:

- kutsara ng halaman langis,

- isang baso ng bahagyang mainit-init na tubig,

- galapong (ang masa ay tulad ng sa pancake)

- 200 g ng keso

- sibuyas ng bawang,

- polpuchka cilantro,

- isang pakurot ng mainit na paminta,

- 4 tablespoons mayonesa,

- hiwa ng kamatis.

Paghaluin ang lahat ng sangkap para sa masa at magtabi. Gumagawa ang pasta: keso rehas na bakal, pisilin sa ito bawang, tinadtad cilantro, ilagay paminta, idagdag ang mayonesa. Pagpuno ay handa na.

Ngayon ito ay kinakailangan upang grasa ang pan na may gulay langis at ibubuhos mo sa ibabaw ng kuwarta bahagi. Oven scones hanggang ginintuang sa magkabilang panig. Ang pritong tortillas wrap ang naghanda palaman. May ito ay mas mahusay agad, mainit. Masarap, Yum!