Fried patatas. Well, kailangan lang masarap!

Kahit ang mga taong hindi pa kailanman naging isang tagapanguna, na kilala funny linya mula sa kanta ng mga bata: "Hindi niya alam ang mga pleasures ng patatas na hindi kailanman tasted"

Patatas ay maaaring naiiba: isang crispy browned crust in cream nilagang karne, pritong karne o fungi.

Eksakto pritong patatas, sa kabila ng kanyang mataas na pagkainit nilalaman at hindi kaya mahusay na utility, lalo na popular sa ating bansa.

Patatas, pritong may kulay-gatas, ay may isang napaka-pinong lasa. Upang gawing mas malalaking tubers cut lamang 6-8 piraso upang makakuha ng malaking chunks. Ang kanilang obsushivayut, pagkatapos ay pritong sa isang malalim fryer sa maliliit na bahagi sa hiwa basta-basta browned sa bawat panig, nang walang paghahalo ng masyadong maraming. Ready bahagi ay inalis na may isang slotted kutsara, magdagdag ng hanggang sa isang grid pagpatung-patungin ang labis na taba.

Kapag ang lahat ng mga bahagi ay handa na, ito ay nakatiklop pabalik sa fryer, mula sa kung saan ang labis na taba ay pinatuyo, ibuhos kulay-gatas. cream Ang pre-idinagdag asin, paminta, bawang cloves dalawang putol-putol. Sa mataas na init para sa 3 minuto hold. Ang aroma ng ulam na ito ay narinig mula sa kalayuan.

Heto ang pritong patatas, ang recipe ng na dumating mula sa kailaliman ng oras. Malakas na, napaka-nagbibigay-kasiyahan at duhovitoe ulam lalo na sa demand na sa taglamig, sa matinding lamig, dahil naglalaman ito ng malaking bilang ng mga calories.

Sa pan magsisimula sa init maliliit na piraso ng bacon. Hanggang sa ito drips, malinis patatas, gupitin sa mga cube, obsushivayut. pan ang kumalat maliliit na piraso ng karne ng baboy at pagpapatibay magprito sunog para sa 10-15 minuto, pagkatapos ay idagdag ang mga patatas. Sa isa pang kawali magprito ng mushroom at sibuyas. Kapag ang parehong mga pinggan ay halos handa na, sila ay pinagsama sa isang solong lalagyan, ng isang isang-kapat ng isang oras iprito sa daluyan init walang takip.

Maaari mong i-magluto patatas purong sa oven. kapaki-pakinabang sa baboy o manok, patatas, mga sibuyas, maliit na asul (talong), kulay-gatas, keso para sa mga mahilig ng karne pagkain.

Talong pritong hiwa-hiwalay. Pagkatapos, sa isang litson kawali ilagay ang mga layer ng tinadtad malalaking hiwa ng patatas, isang maliit na sira-off piraso ng baboy o manok (breast, hindi ka maaaring matalo), talong, sibuyas, kulay-gatas na may bawang at paminta, gadgad keso.

Pagkatapos ng 40 minuto, isang analogue ng patatas sa Pranses ay maaaring kumain.

Katulad nito, maaari kang magluto patatas, pritong isda.

Sa brazier pagkalat patatas, asin, paminta sa lasa. Inilatag dumapo tanggalan ng buto (o anumang iba pang), budburan pampasarap para sa isda. Kulay-gatas na hinaluan ng kalahating kutsara ng mustasa, sprinkled na may isda at patatas. Kuskusin ang keso sa tuktok. Ilagay sa oven para sa tungkol sa kalahati ng isang oras.

Napinong garnish na stroganoff o inihaw na karne ay potato chips fried (o share Pile).

May kabibi patatas hadhad sa isang "Korean" kayuran kaya ng pagkuha ng isang napaka-fine, napaka-mahabang straw. Ito throws upang isalansan dagdag na juice, tuyo na may isang tuwalya. Pritong sa bulak langis sa isang malalim fryer, maliit na mga bahagi. Sa gayo'y siya'y bumalik mas crispy at golden, bago diving sa chips butter ay maaaring sprinkled sa harina. Seasonings o spices ay hindi ginagamit (lamang asin), ngunit sa kahilingan ng recipe ay maaaring pinabuting.

Pritong patatas mahal hindi lamang sa Russia. Sa China, ito ay walang mas popular. Basta magluto ito sa ibang paraan.

Unang tatlong pritong sibuyas at bawang cloves sa mainit na langis. Pagkatapos sila ay kinuha out, at sa mga may lasa langis kaya kumalat ang mga potato chips, breaded sa harina. Fry sa isang masungit init sa loob ng tatlong minuto, pagkatapos ay idagdag ang sauce na ginawa mula sa chiles, suka patak ng toyo. Fry napaka malumanay makapukaw-damdamin, 3 minuto.

Houses maaaring luto patatas chips, sapagkat ito ay - ang karaniwang pritong patatas. Lutuin ang mga ito simple.

Una, sa oil-pritong produkto, na kung saan ay conceived babaing punong-abala ay dapat amoy chips. Ito ay maaaring sibuyas, pinausukang bacon, gulay, etc.

Espumadera inalis ang lasa, at langis na kumukulo (ito ay dapat na sapat upang patatas "bathed" sa loob nito) ilagay ang mga hiwa ng patatas para sa 1 minuto. Ang bilis ng kamay ay na ang patatas ay dapat na hiwa transparent hiwa, at pagkatapos ay sprinkled sa harina na may halong asin at paminta.