Salad "Paparats kvetka": ingredients, paraan ng pagluluto

Maraming mga tao ay malamang na sa tingin: kung bakit salad "Paparats kvetka" ay tulad ng isang hindi karaniwang at hindi kayang unawain sa karamihan ng mga tao ang pangalan? Ulam na ito ay imbento sa Belarus, kaya maraming mga tao ay hindi maunawaan ang kanyang pangalan. Isinalin mula Belarusian wikang ito salad ay tinatawag na "fern bulaklak".

Kahit na mga tao na hindi kailanman nakita ang kulay ng halaman na ito, ngunit ito ay hindi nangangahulugan na ang anyo at komposisyon ng mga sangkap ng pagkain ay maaaring maging anumang bagay. Ngayon, may mga higit sa 20 iba't ibang mga pagkakaiba-iba ng mga ito salad, at marami ay hindi kahit na matandaan kung ano ang dapat na ang orihinal na recipe. Samakatuwid, ito recipe ay lamang ng isang klasikong, ang paraan na orihinal na ito ay imbento, na may lamang ng isang pagbabago. Upang bawasan ang gastos sa mga salad "Paparats kvetka" na may sausage at ham sa halip ng karne ng baka at ham.

listahan ng mga ingredients

Ulam na ito ay isang perpektong kumbinasyon ng mga sariwang gulay at karne. May perpektong, kailangan mong gawin ang pinakuluang karne ng baka, ngunit dahil maraming mga tao na sinusubukan mong i-save ang sausage ay isa ring napakahusay na ingredient na tanging Pinahuhusay ito ulam. Para sa apat na servings ng salad kakailanganin:

• ham - 200 g;
• Sausage - 200 g;
• cucumber - 150 g;
• mga kamatis - 150 g;
• Mga sibuyas - 80 g;
• mayonnaise;
• suka, asin, paminta.

Natural, ang lahat ng mga sangkap ay dapat lamang maging sariwang at ng magandang kalidad, habang ang lasa ng litsugas ay ganap na nagsiwalat.

Salad "Paparats kvetka": recipe

Una sa lahat, kailangan mong Adobong sibuyas. Tumaga ang mga gulay ay dapat na kalahating singsing, ngunit kung ang mga bombilya ay malaki, half-rings ay maaaring i-cut sa kalahati pa. 80 g sibuyas upang ilipat sa isang maliit na malalim na palayok at painitin lamang na mabuti ito sa isang maliit na halaga ng tubig na kumukulo, at pagkatapos ay magdagdag ng isang maliit na suka, asin at asukal. Sahog na ito ay hindi dapat maging nasusunog, at ito ay kinakailangan upang gumawa ng matamis at maasim. Hanggang sibuyas inatsara, tumuloy sa paghahanda ng mga sumusunod na sangkap.

Ang susunod na hakbang - pag-cut karne. Ang lahat ng karne ingredients ay dapat na i-cut papunta sa piraso lamang. Ito ay napakahalaga, dahil ang salad "Paparats kvetka" ay may isang partikular na hugis cutting, kung ang karne o gulay, halimbawa, cube, pagkatapos ito ay isang ganap na iba't ibang mga salad. Pagkatapos pagpipiraso meats upang pumasa sa isang hiwalay na palayok, kung saan hiwalay na sausage at ham hiwa-hiwalay.

Pagkatapos ay kailangan mong lubusan hugasan at tuyo ang gulay. Lahat ng mga ito din ay may hiwa sa strips. Anumang labis na likido na ay inilabas sa panahon cutting ay dapat emptied. Kapag ang lahat ng mga sangkap ay hiwa at inatsara sibuyas, ito ay kinakailangan upang simulan ang pagtatanghal.

Salad "Paparats kvetka": Presentation

Mayroong dalawang mga klasikong pagtatanghal ng ulam na ito:

1. Ang lahat ng mga sangkap ay halo-halong may mayonesa.
2. Ang lahat ng mga sangkap ay maaayos nang nakaayos sa ang plato banda.

Kung ang unang kaso lahat ng bagay ay malinaw, sa pangalawang - isang kaunti pa kumplikadong. Kapag-cut lahat ng mga bahagi ng salad ay dapat na sa isang hiwalay na palayok. Mula sa isang dulo upang ilagay ang hiwa sausage, sa harapan ng kanyang - ham. Malapit sausages - mga kamatis, ham at malapit - cucumber. Ang natitirang mga walang laman na espasyo upang ilagay ang isang bow sa gitna plate kailangang ibuhos mayonesa. Gaya ng nabanggit, ang salad "Paparats kvetka" hinahain sa talahanayan at lahat ng mga sangkap ay halo-halong sa isang party.