Rolls ng manok - Simple at masarap

Maybahay bawat ay may sarili nitong mga lihim na recipe para sa treats pamilya. Increasingly, pagsamahin ang mga ito ay kadalian ng paghahanda at oras savings, at higit pa "flexibility" pagkain, kapag maaari itong maging tulad ng isang segundo, at nagsilbi bilang isang malamig na pampagana. Rolls ng manok - na ang kaligtasan mula sa mga gawaing bahay sa kusina. Kahit gourmets ay hindi inakusahan ng di-pagsunod magiliw hostess etiquette.

Upang roll ng manok naka-out tunay na obra maestra na ulam, ito ay kinakailangan upang lumapit sa isang pagpipilian ng karne. Ito ay pinakamahusay na angkop ihawan ng manok bigat ng 2 kg. Leather hindi ito dapat maging isang mala-bughaw na kulay, at maputla dilaw na may pinkish tinge. Kapag-cut ang manok patay na hayop ng pansin itinuturo sa dibdib, at sa mga ito ang ginagawa namin roll. Alisin ang balat mula sa manok, bunutin ang mga maliliit na buto, kung ang isang pulutong ng mga taba, pagkatapos ay i-cut ito sa paraan bilang upang iwanan ang isang layer ng hindi hihigit sa 0,5-0,6sm. Kung ikaw ay nagbebenta upang i-cut mga suso ng manok, ito ay para lamang sa iyong pabor, i-double-save ang iyong mahalagang oras. Hugasan suso sa malamig na tubig at tuyo sa pamamagitan ng kahalumigmigan napkin residues. Manipis matalim na kutsilyo tumpak na walang undercutting karne hiwa tanggalan ng buto kapal sa dalawang pantay na mga bahagi. Hindi dorezaya sa gilid 0,5-0.7 cm, na kung saan nag-uugnay sa dalawang halves tulad ng isang bukas na libro. Gaya ng nabanggit, ang fillets masakop ang layer nakakain film at pagtataboy kusina martilyo. Tanggalan Ng Buto ay napakamagiliw, kaya masidhi gawin hindi masigasig, ang pagpindot sa isang martilyo. Ito ay mas mahusay na upang magpatuloy sahig na gawa sa malas, ito ay mas madali pa rin at binabawasan ang panganib ng paglabag ng karne fibers o kritikal na paggawa ng malabnaw. Upang roll ng manok ay malambot, tuwid - pagkatapos natutunaw sa bibig, pagtataboy ang fillets sa magkabilang panig upang ito ay nadagdagan sa laki sa pamamagitan ng kalahati. Budburan seasoning para sa dibdib ng manok, kung hindi, pagkatapos ay kuskusin na may asin, bawang, itim na paminta at mabangong. Lubricates mayonesa sa magkabilang panig, high-calorie mas mahusay na (ito ay hindi eksakto magkaroon ng isang stabilizer) at mag-iwan sa fridge upang mag-atsara 40-60minut.

Rolls Recipe manok fillets ay maaaring maging may iba't ibang fillings, ang lahat ay depende sa iyong mga kagustuhan at culinary delight, ang availability ng pagkain sa refrigerator at sa diyeta, na kung saan ngayon ikaw ay iginagalang. Susubukan naming maghanda ng isang maligaya - ang guest pagpipiliang ito, dapat itong maging masarap at nagbibigay-kasiyahan. Samakatuwid, kami ay maghanda ng isang chicken roll na may bacon. Nangangailangan ito ng 150 gramo ng bacon, 150 g ng solid renit keso. Bacon cut sa manipis na hiwa, at keso ay mas mahusay na upang tumaga sa isang kudkuran na may maliit na butas. Sa pinalawak na manok ilagay ang hiwa ng tusino magkasanib na magkasanib na, at sa tuktok pantay-pantay (na pagkatapos ay Maginhawang wrap), budburan gadgad keso. Tanggalan Ng Buto nakatuping bilang upang bumuo ng isang roll. Pangkabit edge Rolls na may toothpicks o itali ang isang thread upang ayusin ang mga panig. Sa ganoong semi-tapos nang produkto upang ma-frozen, kung ang mga ito ay upang gumawa ng isang reserve, kung saan, hindi sinasadya, ay hindi mahuli sa iyo sa pamamagitan ng sorpresa sa anumang di-inaasahang bisita pagbisita. Init ang pagbe-bake sa oven sa 200 ° C, ang pagdaragdag ng isang kutsara ng langis ng gulay at Pagprito reserve roll para sa 45-50 minuto hanggang ginintuang kayumanggi. Upang suriin ang pagiging handa ng mga pagsubok na paggamit. Kapag turok mo ang karne na may isang tinidor, kung ang malinaw juice ay inilabas, at pagkatapos ay ang karne ay handa na, kung pink, pagkatapos ay maghurno isa pang 10-12 minuto. Top roll pastry brush lubricates mustasa at honey halo para sa pinakamahusay na lasa at magandang kulay, at sa sandaling muli ilagay sa oven para sa 5 minuto. Kami ay makakuha ng tapos ulam at cut sa mga bahagi steak. Ilagay ang mga rolyo ng manok sa dahon litsugas at palamutihan na may kulay cube paminta. Serve mainit palamuti ng pinakuluang patatas o berde beans bilang isang katangi-tanging pagpipilian - maaari itong isang ilang Vilkov pinakuluang o pinirito repolyo brokuli.

Kung ang mga bisita ay hindi masigasig sa gabi, at mayroon ka pa ring roll ng manok tanggalan ng buto, sa umaga ligtas na mag-aplay ang mga ito bilang isang malamig na pampagana. Panlasa ay ibang-iba, kung nagdagdag ka ng higit pa at sauce. Ang lahat ng mga daliri lamang oblizhut ...