Palamang tinadtad na karne ng herring: ang recipe para sa bawat panlasa

Ang isa sa mga pinggan ng Jewish cuisine ay tinatawag na "palamang tinadtad na karne". Ito ay kabilang sa mga meryenda at ready-mag-herring o tinadtad na karne. Karaniwan ito ibinibigay bago ang main course.

Palamang tinadtad na karne ng herring: recipe

Sa core nito, palamang tinadtad na karne - isang i-paste, na kung saan ay kumakalat sa tinapay. Maghanda ng mga ito para sa mga sumusunod na recipe. Para sa ito ay kinakailangan:

• 3 herring malaki (tungkol sa 1 kg);
• Chicken Egg - 4 pcs. para sa main course at isa para sa dekorasyon;
• maasim mansanas - 1 pc;.
• 1 malaking sibuyas;
• isang pares hiwa ng pinatuyong up ng isang maliit na stick;
• kalahating tasa (tungkol sa 100 ML) ng gatas;
• apat na bahagi (tungkol sa 50-60 g) ng packet butter;
• lemon juice, suka, asukal - sa pamamagitan ng kutsara.

Ang paghahanda ng teknolohiya

Paano upang magluto herring palamang tinadtad na karne? Recipe Inirerekomenda ng unang magbabad piraso ng puting tinapay sa gatas (at maaaring tumagal ng plain tubig). Pakuluin ang itlog. Ngayon, upang i-cut herring: ang laman ay dapat na hiwalay mula sa mga buto at alisin ang alisan ng balat. Magbabad ito sa gatas (ang lasa ng isda ay magiging mas malambot). Pagkatapos ng isang oras dahan-dahang pisilin herring at makinis tumaga. Dalhin ang mga sibuyas, mansanas at itlog. Lahat ng mga produkto ay malinis at paghiwa-hiwain. Oil cut, kaya ito ay magiging mas madali upang makihalubilo sa ibang mga produkto. Dumaan sa makinang nagtatadtad ng karne. Laktawan sa pamamagitan nito pipi loaf ng gatas, herring, mansanas at sibuyas. Ito ay ipinapayong tadtarin scroll nang dalawang beses. Ang resultang mass ay hinaluan ng langis, na kung saan sa pamamagitan ng oras na ito ay dapat lumambot. Palamang tinadtad na karne na may asin, ilagay ito durog itlog (isa pula ng itlog, mag-iwan para sa dekorasyon), pukawin muli. Ayusin sa isang platter handa herring palamang tinadtad na karne (recipe, tulad ng maaari mong makita, ito ay simple), kumpletuhin ang proseso ng dekorasyon pinggan na may gadgad itlog yok. Ilagay sa refrigerator upang maging malapot.

Palamang tinadtad na karne ng herring in Hebrew

Cook tinadtad na kame tradisyunal na Jewish paraan na posible, pagiging magagamit sa mga sumusunod na produkto:

• isang malaking herring (pagtimbang tungkol sa 300 g);
• 2 manok itlog;
• bombilya sibuyas medium size;
• apple;
• butter - kalahati ng packet (100 g);
• 2 pinakuluang patatas;
• berdeng sibuyas, asin.

Ang paghahanda ng teknolohiya

Clean herring mula sa mga buto at balat. Pakuluan patatas at itlog. Gupitin sa malaking piraso ng isda, mansanas mantikilya. Itlog, sibuyas at patatas ay malinis at i-cut din. Lahat ng mga produkto twist sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne. Mass tulad ng sumusunod masahihin hanggang homogenous. Palamutihan na isda i-paste berdeng mga sibuyas. Ayusin sa isang platter ng herring tinadtad na kame. Recipe sigurado na tanungin ang isang tao mula sa mga bisita!

Palamang tinadtad na karne ng herring: classic recipe

Maghanda ng ulam sa klasikong recipe. Upang gawin ito kailangan mong:

• isang herring malaking sukat (timbang tungkol sa 400 g);
• 4 mga sariwang itlog ng manok;
• 1 medium-sized na berde mansanas;
• 100 g (1/2 pack) mantikilya;
• sibuyas.

Ang paghahanda ng teknolohiya

Pakuluin ang itlog para sa 6 na minuto. Linisin ang isda mula buto, skin (lamang fillet kinakailangan). Very makinis tumaga herring o ibahin ang kahulugan ng gilingan. Sa pamamagitan ng bilang ng isda upang maging dalawang beses mas mababa kaysa sa natitirang pinaghalo sangkap. Paghiwa-hiwain ang mansanas, itlog, sibuyas at din mag-scroll sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne. Ikonekta ang tinadtad na kame sa lamog mantikilya. Ihalo maigi. Ilagay sa isang plato, palamutihan na may mga sibuyas at ilagay sa ref para sa isang oras.