Patatas sa kanilang mga skin: romantikong napakasarap na pagkain

Patatas sa kanilang mga jackets - hindi lamang produkto supply. Mahabang Ito ay naging bahagi ng kultura, na kung saan ay isang milya ang layo mula sa romansa ay may mahabang hikes, usok tourist campfires at pagkanta sa ilalim ng isang gitara sa paglubog ng araw. Tungkol sa lutong patatas sa ashes kahit binubuo tula.

Mga recipe lutong patatas sa apoy ay hindi kaya magkano: ang classic - ito ay kapag ito ay lamang na nakabaon sa pa rin nagbabaga embers at ang pangalawang - kapag ang patatas bago pagtatanim sa isip ay pinahiran ng clay. Pagkatapos ng clay dries at nagsisimula upang i-crack, potato pulled mula sa sunog at ay inalis mula sa clay sa pagsira ng shell. Gamit ang paghahanda ng ang pangalawang paraan sa paglipas ng manligalig, at clay ay hindi palaging sa kamay. Ngunit ito ay may isang kalamangan: ang patatas halos hindi gaanong luto at inihurnong sa pamamagitan ng pantay-pantay. Kahit na ang unang paraan, siyempre, higit na mabuti para hindi na mababago romantic. Kapag isa sa gilid ng tuber ay bahagyang mamasa-masa, at ang pangalawang - isang maliit na charred.

Ngunit ang patatas sa kanilang mga skin ay handang mabuti hindi lamang sa uling apoy. Sa halip, lubos ang laban. Walang mas malasa ito ay lumiliko out, kung ikaw lang pakuluin ang mga patatas sa kanilang mga skin sa isang kasirola sa ang karaniwan electric o gas stove. Iyon ay pagkatapos, tikman ng gourmet! Mga recipe may mga kaya maraming, at sa gayon ang bilang at iba't-ibang mga side dishes sa ulam na ito ganap na transendente.

Manggagamot ng pagsunod sa mga cooks awit sa ulam na ito. Ang katotohanan na ang mga patatas alisan ng balat ay naglalaman ng maraming mga kapaki-pakinabang para sa mga tao na mga elemento, kabilang ang potasa at sink, na kung saan ay kinakailangan para sa normal na gumagana ng cardiovascular system. Bilang karagdagan, ito ay may maraming mga bitamina at enzymes na responsable para sa almirol pantunaw.

Potato hibla jacket comprises limang beses na mas malaki kaysa sa saging, at bitamina C sa isang solong patatas tatlong beses higit sa tatlong prutas alligator peras (abukado). Lutong patatas purified naglalaman ng makabuluhang mas mababa mineral at bitamina kaysa sa luto sa unipormeng. Bilang karagdagan, sa unipormeng patatas - Champion porsyento ng siliniyum, na kung saan ay isa sa mga pinaka mahalagang sangkap na protektahan ang katawan mula sa kanser.

May ay isang paraan ng pagluluto patatas sa kanilang mga skin, na kung saan ay ang kanilang mga sarili walang kamalayan sa mga Amerikanong manggagawa binuksan ang pagawaan ng asin sa estado ng New York. Sila ay nagdala sa kanila para sa tanghalian patatas meryenda, dipped sa vats ng mainit na puro asim. Sa tanghalian tahimik na kinain ito, hindi alam na may mga ilang hakbang ang layo mula sa milyong proyekto. Subalit, tila, commercial kotalasan sila nagkulang. Ilang dekada kalaunan, entrepreneur Haynervadel pangalan nagtatag ng isang linya para sa produksyon ng patatas luto sa ito recipe, at enriched! Gayunpaman, siya ay dating may upang mamuhunan ng isang pulutong ng pera sa advertising, tulad ng maraming sa una ay hindi nais na bumili ng isang hindi kilalang produkto.

Kapag walang pag-aalinlangan, ang mga patatas sa kanilang mga jackets ay maraming mga tagahanga sa iba't ibang bansa. At ang bawat bansa ay may pambansang mga pamamaraan para sa paghahanda nito. May maaari itong maging sa anumang anyo, depende sa kung sapat ng iyong culinary kakayahan at kasanayan. Lovers kapistahan sa patatas ay dapat tandaan lamang ng isang pagbabawal: huwag kumain ng lamang ugat, para sa isang mahabang panahon upang maging sa sikat ng araw. Sa kasong ito ang mga ito ay berde, at sila ay gumagawa ng mga lason. Masyadong malakas na pagkalason kung ingested, kayo tiyak ay hindi makakuha ng, ngunit alibadbad, pagsusuka at pagtatae - ay napakadali. Samakatuwid ito ay mas mahusay upang pigilin ang sarili mula sa kanilang mga paghahanda.